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Winterhalter

Des gobelets réutilisables propres et secs en deux minutes avec Winterhalter

Des gobelets réutilisables propres et secs en deux minutes avec Winterhalter

Même si l’épidémie de Covid-19 rappelle l’intérêt sanitaire de la vaisselle à usage unique, le cap du réemploi reste inchangé, les opérateurs ayant l’obligation de mettre en œuvre de la vaisselle réutilisable pour la consommation en salle d'ici[…]

Winterhalter CTR, des machines compactes et à fort rendement

Winterhalter CTR, des machines compactes et à fort rendement

Pour répondre aux enjeux des professionnels de la restauration collective, Winterhalter lance sa gamme CTR, des machines à avancement automatique de casiers compactes, tout en offrant les meilleurs résultats de lavage pour de grands volumes de[…]

13/02/2020 |
Winterhalter renforce sa présence dans l’Hexagone

Winterhalter renforce sa présence dans l’Hexagone

« Le marché français a une importance toute particulière pour le groupe Winterhalter, explique Edwin Verhulst, président la filiale française du spécialiste de la laverie. C’est un marché de taille, fort d’un patrimoine culinaire d’envergure[…]

09/10/2019 |
[Innovation] Les lave-vaisselle mettent le cap sur les économies

[Innovation] Les lave-vaisselle mettent le cap sur les économies

Beaucoup l'ignorent, mais le coût d'acquisition d'un lave-vaisselle ne représente que 10 % des dépenses générées par son utilisation sur dix ans. Les fabricants rivalisent donc d'innovations pour économiser sur les 90 % restants. « Parfois, je[…]

Équipementiers, le grand chantier

Dossier

Équipementiers, le grand chantier

Le développement durable, pour les équipementiers, se pense en filières, depuis l'élaboration des matériels jusqu'au recyclage, après utilisation. Tous les fournisseurs ont, depuis quelques années, concentré leurs efforts sur le sujet. Comment[…]

Lave-vaisselle, des machines performantes et économes

Cheval de bataille des fabricants de lave-vaisselle, la lutte en faveur des économies d'énergie a franchi un nouveau palier. Désormais matures, leurs stratégies s'exportent sur la plupart des modèles d'une gamme. Que ce soit Winterhalter avec le[…]

01/01/2015 | La restauration

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CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Innovations et partenariats au programme

Actualité chargée chez Winterhalter. La marque allemande, spécialisée dans les lave-vaisselle professionnels, vient de signer un partenariat avec la fondation Paul-Bocuse, « évolution logique d'une entente forte sur des valeurs communes telles[…]

01/01/2015 |

Winterhalter s’agrandit

Winterhalter agrandit son siège social de Meckenbeuren sur une surface de plus de 7 000 m², permettant de créer une nouvelle unité de production, ainsi que des bureaux et des laboratoires. « Cela reflète la croissance de l’entreprise et nous[…]

25/04/2012 |
Winterhalter équipe son STR 110 de l'option Energy

Winterhalter équipe son STR 110 de l'option Energy

Le lave-vaisselle à avancement de casiers monocuve STR 110 de chez Winterhalter est désormais disponible avec l’option Energy. Winterhalter offre la possibilité d’économiser 6 KwH par heure de lavage. Par ailleurs, grâce au[…]

Les lave-vaisselle, nouveaux gages  de rentabilité

Les lave-vaisselle, nouveaux gages de rentabilité

Les lave-vaisselle à avancement automatique et les lave-vaisselle à convoyeur sont très prisés dans les cuisines de collectivités, où leur forte capacité de lavage est en phase avec les besoins. Jadis gourmands en eau et en électricité, ils se[…]