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Vin

 DDWine, la plateforme de vente en ligne de vins de vignerons indépendants pour les restaurateurs

DDWine, la plateforme de vente en ligne de vins de vignerons indépendants pour les restaurateurs

Lancée à l’initiative de Château Capion, DDWine (pour Direct Delivery Wine) est une plateforme de vente en ligne de vins de vignerons indépendants non-présents en grande distribution. En se regroupant, la vingtaine de vignerons languedo­ciens[…]

Paris Cheese & Wine Week du 11 au 19 septembre

Paris Cheese & Wine Week du 11 au 19 septembre

Célébrer le retour de la convivialité en mettant partage, restaurateurs, commerçants et gourmandise à l’honneur du 11 au 19 septembre prochain dans Paris et l'Ile de France. Le parrain de cette édition est Christian Le Squer, Chef triplement[…]

Les producteurs français de spiritueux optimistes mais prudents

Les producteurs français de spiritueux optimistes mais prudents

Sans grande surprise, sur un marché naturellement lié au partage et à la convivialité, les ventes de spiritueux ont reculé en 2020. Les confinements successifs entraînant la fermeture des cafés, des hôtels et restaurants, du travel retail, ainsi[…]

25/06/2021 | SpiritueuxMarchés
Etude : Le CHD prêt à rebondir

Etude : Le CHD prêt à rebondir

Une enquête de CGA montre l’attrait irréductible des sorties au restaurant et dans les cafés, la confiance des consommateurs et la valeur ajoutée du secteur CHD pour les distributeurs de boissons D’après une nouvelle enquête de CGA, analystes[…]

Consommation d’alcool : le point avant de retrouver bars et restaurants

Consommation d’alcool : le point avant de retrouver bars et restaurants

Malgré le couvre-feu instauré depuis maintenant 5 mois et de nouvelles contraintes de déplacements pendant le mois d’avril, le rayon alcools affiche, depuis plusieurs semaines, les taux de croissance les plus forts de la grande consommation.[…]

Coravin lance deux kits spécifiques au CHR pour doper la consommation de vin au verre

Coravin lance deux kits spécifiques au CHR pour doper la consommation de vin au verre

Développer la consommation de verres de vin à moindre coût, c'est l'objectif visé par Coravin avec ses deux nouveaux kits de préservation du vin spécifiques au CHR, commercialisés à partir de mai. Le principe du système est intéressant -pouvoir[…]

28/04/2021 | Innovation

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Édition 2021

Les vins de Bourgogne résistent à la crise

Les vins de Bourgogne résistent à la crise

Stabilité en 2020, espérance d'un retour de croissance en 2021 Après une année 2020 bousculée par la pandémie Covid-19, les vins de Bourgogne bénéficient d’une situation économique globalement saine. Celle-ci est néanmoins mise à l’épreuve à[…]

Enquête Wine Paris & Vinexpo Paris : « Vignerons, cavistes et épiceries fines, un bilan plutôt positif »

Enquête Wine Paris & Vinexpo Paris : « Vignerons, cavistes et épiceries fines, un bilan plutôt positif »

Nouveaux outils ou canaux de distribution, vignerons comme cavistes et épiceries fines ont fait preuve de souplesse pour s’adapter aux contraintes imposées par la crise sanitaire. Ils dressent un bilan plutôt positif de l’année 2020, soutenus[…]

Le Bon Gustave, conciergerie de vins, dévoile sa cave virtuelle

Le Bon Gustave, conciergerie de vins, dévoile sa cave virtuelle

Le Bon Gustave fondé il y a quelques années par Clémence Durieux est une application qui permet de retrouver et acheter un vin apprécié lors d’un dîner entre amis ou au restaurant. Chacun devient alors son propre sommelier tout en étant[…]

Qualité, éco-responsabilité et prix pour la Foire aux Vins annuelle de Promocash

Qualité, éco-responsabilité et prix pour la Foire aux Vins annuelle de Promocash

A partir du 10 septembre prochain et pour 3 semaines, les 142 magasins (et 6 Drive) Promocash accueillent la Foire aux Vins annuelle. Pour l'édition 2020, Sylvie Ellul, Marketing Manager Vins de l'enseigne, s'est attachée à développer l'offre de[…]

01/09/2020 | distribution