Thierry Marx

Thierry Marx veut faire honneur à la cuisine et ceux qui la font

Avec Onor, qui ouvre demain rue du Faubourg Saint-Honoré, le célèbre chef entend proposer un nouveau lieu d’expériences culinaires sur un modèle d’entreprise durable.Ce n’est pas un hasard si Thierry Marx a choisi de baptiser son...

01/02/2023 | Restauration commerciale, Formation

Des plats signature mais aussi de nouvelles créations pour la reprise de Sur Mesure

Après plusieurs mois de fermeture, Thierry Marx rallume les fourneaux de son restaurant Sur Mesure au Mandarin Oriental, Paris. La table gastronomique, deux étoiles au Guide Michelin, y déroule une carte mêlant des plats signatures du...

08/09/2021 | Gastronomie, Offre

Lagardère Travel Retail redessine la restauration de Paris-Orly

Lagardère Travel Retail remporte l’appel d’offres lancé par le Groupe ADP pour repenser la restauration de Paris-Orly avec 10 nouveaux espaces dédiés. Ce succès confirme la montée en puissance des activités Foodservice de...

13/03/2020 | Transport, Lagardère, Exki

Promocash renouvelle son soutien à l'association Restaurants sans Frontières

Pour la deuxième année consécutive, Promocash s'engage aux côtés de l'association Restaurants sans Frontières parrainée par Michel Boujenah et Thierry Marx. Grâce à son programme de fidélité « Le Club Promocash » dont la formule...

24/04/2019 | Les fournisseurs, distribution

Thierry Marx ouvre Teppan à Paris-Charles de Gaulle

Après la néobrasserie de Guy Martin, ouverte en juin avec Areas au terminal 2F de l’aéroport de Paris-Charles de Gaulle, c’est au tour de Thierry Marx de faire son entrée dans l’aéroport, cette fois dans la zone publique du...

12/07/2018 | Restauration commerciale

Promocash soutient l'association Restaurants sans Frontières

Au travers de son programme de fidélité, Promocash renouvelle son initiative solidaire initiée en 2017. L'enseigne s'engage cette année aux côtés de l'association Restaurants sans Frontières, parrainée par Michel Boujenah et Thierry...

23/04/2018 | Les fournisseurs, distribution

FrenchFood Capital investit sur Thierry Marx La Boulangerie

Thierry Marx La Boulangerie, fondée et présidée par le médiatique chef, annonce un investissement significatif de la part de FrenchFood Capital I, fonds de capital développement expert, entrepreneurial et indépendant qui encourage...

29/11/2017 | Boulangerie, Restauration boulangère, Actualités

Euro 2016: L'école de Thierry Marx prête à former

Dans le cadre du championnat d’Europe 2016 de Football, l’école de formation de Thierry Marx, Cuisine Mode d’Emploi (s), a lancé une grande campagne afin de former des demandeurs d’emploi aux métiers de la salle et de la cuisine....

11/05/2016 | Formations, RH, Emploi

Thierry Marx annonce l’ouverture de sa première boulangerie-sandwicherie.

Le Chef Thierry Marx ouvrira au 2ème trimestre 2016 son premier concept de boulangerie-sandwicherie au 51 rue de Laborde, dans le 8eme arrondissement de Paris.Passionné par la boulangerie depuis son enfance, il proposera une gamme de...

09/02/2016 | Restauration rapide, Restauration boulangère, Snacking

« Remettre de l’humain dans les formations »

Thierry Marx était invité sur le congrès de la RHD pour évoquer un sujet cher à son cœur, la formation professionnelle. Le regard du chef, teinté d’une humanité non feinte, a séduit le public.« L’exemple est la seule preuve...

27/11/2014 | Congrès RHD 2014

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