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Iki, une nouvelle bière au thé parfumé
Après Amsterdam, Barcelone, Londres, Copenhague, Moscou, Milan et Berlin, la bière Iki est arrivée à Paris. Cette bière au thé vert a été créée par Arjen Hamelaar, qui a passé trois années au Japon. De fermentation haute, brassée selon le[…]

Le thé, une infusion à la fra nçaise réussie
PRODUITS. Ces feuilles aux saveurs infinies comptent de plus en plus d'amateurs en France. Japonais, chinois, indien, africain, le thé répond aux attentes des consommateurs en quête de produits naturels. Le thé s'est fait une place en France.[…]

THÉ
Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD
Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD
Unilever s'engage pour le thé éthique
Unilever vient d'annoncer qu'il s'engage à s'approvisionner en thé uniquement auprès des fournisseurs appliquant les principes éthiques du développement durable. Le géant de l'agroalimentaire s'engage à ne plus s'approvisionner qu'auprès de[…]
Reprise Gruppo illy investit le thé
Deuxième Festival du thé
Alors que le 2e Festival du Thé proposera un lieu de dégustation pour savourer une infinité de thés, les visiteurs du pourront aller de stand en stand et rencontrer les membres du Comité français du thé participant à cette initiative : ?[…]
Pour tout savoir sur la ''thé attitude''
Proposant les "100 meilleures adresses pour s'initier aux secrets du thé", le Guide du thé à Paris, de Gilles Brochard, journaliste-reporter co-fondateur du club des buveurs de thé, est disponible en librairie depuis le 5 novembre.Cet ouvrage[…]
Le modèle thé du Manoir au Lac
La carte du salon de thé de cet hôtel vosgien soigne tout particulièrement sa gamme de thés, proposés dès le matin. Variété, contenu, contenant et accompagnement y ont chacun leur importance. "J'ai une carte des thés comme tout hôtel devrait en[…]
Salta signe The Eat Out group
The Eat out group vient d’inaugurer à Barcelone Salta (550 m2), un nouveau concept de restauration basé sur la fusion des cuisines asiatique (cuisson au wok) et méditerranéenne. Au menu, des plats composés à base de riz, couscous ou nouilles[…]