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thé

May Tea, la nouvelle génération de boisson au thé infusé glacé

May Tea, la nouvelle génération de boisson au thé infusé glacé

Principalement destinée aux adultes, MayTea c’est une nouvelle génération de boisson inspirée du thé glacé fait maison, alliant authenticité, naturalité et légèreté. L’accord parfait entre les notes subtiles de véritables feuilles de thé[…]

11/05/2016 |
Deux nouvelles saveurs chez Thés Comptoirs Richard

Deux nouvelles saveurs chez Thés Comptoirs Richard

La collection de Thés Comptoirs Richard s’enrichit de deux nouvelles références, avec le mélange Thé blanc, rose et litchi ; et le Rooïbos à la vanille. Avec son mélange, Cafés Richard ajoute pour la première fois un thé blanc à sa gamme, se[…]

24/03/2016 |
Fourme d'Ambert - Thé blanc du Népal

Fourme d'Ambert - Thé blanc du Népal

Marier des thés avec des fromages n'est pas très fréquent. Or, ces associations inédites offrent des dégustations d'une tout autre dimension, valorisant à la fois la boisson et le produit. Et créant une transition gourmande entre le salé et le[…]

16/03/2016 | La restauration
Camembert - Thé noir de Chine

Camembert - Thé noir de Chine

Marier des thés avec des fromages n'est pas très fréquent. Or, ces associations inédites offrent des dégustations d'une tout autre dimension, valorisant à la fois la boisson et le produit. Et créant une transition gourmande entre le salé et le[…]

16/03/2016 | La restauration
Raclette - Thé rouge d'Inde

Raclette - Thé rouge d'Inde

Marier des thés avec des fromages n'est pas très fréquent. Or, ces associations inédites offrent des dégustations d'une tout autre dimension, valorisant à la fois la boisson et le produit. Et créant une transition gourmande entre le salé et le[…]

16/03/2016 | La restauration
Fontainebleau - Thé vert du Japon

Fontainebleau - Thé vert du Japon

Marier des thés avec des fromages n'est pas très fréquent. Or, ces associations inédites offrent des dégustations d'une tout autre dimension, valorisant à la fois la boisson et le produit. Et créant une transition gourmande entre le salé et le[…]

16/03/2016 | La restauration

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Forêt blanche - Thé rouge fumé de Chine

Forêt blanche - Thé rouge fumé de Chine

Marier des thés avec des fromages n'est pas très fréquent. Or, ces associations inédites offrent des dégustations d'une tout autre dimension, valorisant à la fois la boisson et le produit. Et créant une transition gourmande entre le salé et le[…]

16/03/2016 | La restauration
Laguiole - Thé rouge de chine

Laguiole - Thé rouge de chine

Marier des thés avec des fromages n'est pas très fréquent. Or, ces associations inédites offrent des dégustations d'une tout autre dimension, valorisant à la fois la boisson et le produit. Et créant une transition gourmande entre le salé et le[…]

16/03/2016 | La restauration
Thés et fromages osent les alliances audacieuses

Dossier

Thés et fromages osent les alliances audacieuses

Marier des thés avec des fromages n'est pas très fréquent. Or, ces associations inédites offrent des dégustations d'une tout autre dimension, valorisant à la fois la boisson et le produit. Et créant une transition gourmande entre le salé et le[…]

16/03/2016 | La restauration
Le thé, source de nouveaux accords

Le thé, source de nouveaux accords

Pour Lydia Gautier, experte ès-thé, c’est clair. Comme le vin, « le thé est un produit de terroir, transformé, manufacturé pour en exacerber les arômes ». Décliné, lui, en 6 couleurs (blanc, jaune, vert, noir, sombre, bleu vert) il s’accorde[…]

29/01/2015 | Salons