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L’épicerie fine : une passion française

A l’occasion de la tenue les 24 et 25 septembre prochain du SALON PROFESSIONNEL GOURMET SELECTION à Paris PORTE DE VERSAILLES, un sondage signé Opinion Way révèle l’importance accordée par les Français à l’épicerie fine. Lancé par le SIAL en[…]

23/08/2017 | La profession,  Salons

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La Boîte à Pizza récompensée par les consommateurs

Quisontlesmeilleurs.com récompense chaque année de nombreuses enseignes qui s’engagent et donnent le maximum pour satisfaire les consommateurs. En 2016, Quisontlesmeilleurs.com a lancé un sondage auprès des consommateurs pour élire la Meilleure[…]

24/05/2016 | Snacking,  La profession,  Restauration rapide

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[SONDAGE] Suite aux attentats du 13 novembre, quel impact imaginez-vous pour la restauration?

Au-delà de l’impact sur le moral des Français et leur art de vivre, les multiples fusillades du 13 novembre au soir auront-elles des conséquences sur l’activité économique de la restauration ? Certains le craignent fortement. Et vous, qu’en[…]

19/11/2015 | Restauration commerciale,  Actualités,  Les actualités

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Biodéchets, vous avez dit biodéchets ?

Waterloo, morne plaine... Une semaine après notre sondage sur le rachat de Quick par Burger King et son avalanche de répondants sur internet, nous n'espérions pas forcément soulever l'enthousiasme des foules avec celui sur les biodéchets, mais[…]

11/11/2015 | Magazine

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Selon vous, à quoi ressemblera la restauration dans le futur ?

Comment se comporteront les consommateurs ? Quels seront les concepts gagnants ? Comment évoluera la restauration ? Donnez-nous votre avis… Et rendez-vous dans notre prochain numéro pour connaître les résultats de ce sondage. Visualiser[…]

04/11/2015 | Les tendances,  La restauration

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Où en êtes-vous de vos biodéchets ?

Passée la barre des 10 tonnes de déchets l’an générés par votre établissement, vous devez trier et valoriser ces biodéchets. Un acte citoyen, dans l’ère du temps, mais pas forcément facile à mettre en œuvre, auquel nous consacrons la prochaine[…]

08/10/2015 | Actualités,  bio,  Les actualités

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Que pensez-vous du rachat possible de Quick par Burger King ?

L’info ne vous a sans doute pas échappée : le groupe Bertrand (actionnaire majoritaire de Burger King en France) a entamé des négociations exclusives pour reprendre Quick (509 restaurants, 19 000 salariés, 1,02 milliard d’euros de chiffre[…]

30/09/2015 | Snacking,  Actualités,  Burger