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Snacking - Page 90

Retrouvez chaque semaine toute l'actualité du snacking glanée par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

 

Quatre concepts de restauration rapide élus par la Sandwich & Snack Show Academy

La Sandwich & Snack Show Academy, nouvelle animation lancée par le salon du Sandwich qui se tiendra du 2 au 3 mars à Paris, vient d'élir les trois concepts de restauration rapide les plus innovants, ayant le potentiel de se dupliquer en propre[…]

17/02/2011

Réouverture autorisée du Quick d’Avignon

Fermé à la suite du décès suspect d’un adolescent, le restaurant Quick d’Avignon vient d’être autorisé à rouvrir par la préfecture du Vaucluse. Un adolescent de 14 ans était mort dans la nuit du 21 au 22 janvier après avoir dîné la veille dans[…]

16/02/2011 |
Starbucks et SSP ouvrent un salon de café à Roissy

Starbucks et SSP ouvrent un salon de café à Roissy

Starbucks Coffee a ouvert un salon de café à l’aéroport de Roissy Charles de Gaulle 2, hall D, dans le cadre de son accord de licence avec SSP, leader en Europe et en Asie de la restauration en concession dans les aéroports et les gares. Le[…]

16/02/2011 | SSPCafé
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Édition 2021

McDonald’s teste avec succès le service à table

Depuis 2009, McDonald’s teste dans certains établissements le service à table, pour limiter les files d’attente aux comptoirs. Le client commande et paie sur une borne électronique en indiquant la table où il veut être servi. L’enjeu est de[…]

09/02/2011

Chiffre d’affaires en hausse de 8% pour McDonald's France en 2010

La filiale française de McDonald’s a augmenté son chiffre d’affaires de 8% pour atteindre 3,9 milliards d’euros en 2010. Ce qui s’explique par l’ouverture de 37 nouveaux établissements (dont 80% en franchise) et l'accueil de 30 millions de[…]

09/02/2011

Le jambon-beurre perd 5 centimes en 2010

Depuis 2008, Gira Conseil suit le prix du célèbre sandwich Jambon-Beurre pour le salon Sandwich & Snack show (2 et 3 mars prochain à Paris). Résultat en 2010, le prix moyen était de 2,52 euros, contre 2,57 euros un an plus tôt, soit une baisse[…]

09/02/2011
Un nouveau Starbucks respectueux de l’environnement au Carrousel du Louvre

Un nouveau Starbucks respectueux de l’environnement au Carrousel du Louvre

Starbucks vient d’ouvrir sa 58ème boutique en France, au sein du Carrousel du Louvre (Paris 1er). D’une superficie de 180 m², sur 2 niveaux avec mezzanine, le salon de café dispose de 50 places assises. Il répond à une nouvelle approche design,[…]

01/02/2011 |

Les salariés de la rapide seront mieux payés

Un accord portant notamment sur la rémunération des salariés de la restauration rapide a été signé mercredi 26 janvier à 18 heures. Le SNARR est à l’origine des propositions retenues dans cet accord. Ces propositions ont, par ailleurs, recueilli[…]

26/01/2011
Red d'Hippo, Hippopotamus à la sauce rapide

Red d'Hippo, Hippopotamus à la sauce rapide

Groupe Flo a ouvert, mi décembre, aui CNIT de la Défense, un nouveau concept de restauration rapide baptisé Red d'Hippo. D'une capacité de 163 places assises, Red d'Hippo reprend les fondamentaux d'Hippopotamus. Cette nouvelle enseigne se[…]

12/01/2011 | Hippopotamus

Subway s’implante dans la zone commerciale de Reims

Après un premier restaurant dans le centre ville de Reims en 2009, le franchisé Luc Hupelier vient d’ouvrir son deuxième Subway dans la nouvelle zone commerciale de Reims/Thillois, « Maison+ », dédiée à l’aménagement et à l’équipement de la[…]

05/01/2011 |