Snacking - Page 75

Retrouvez chaque semaine toute l'actualité du snacking glanée par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

 

Deux labels pour le café EXKI

EXKI, le spécialiste de la restauration rapide de qualité, lance le Café EXKi, doublement labellisé : fairtrade (par Max Havelaar) et bio (par Certisys). Cette initiative permet aussi à l'enseigne de soutenir la coopérative Santiago II...

16/01/2013 | Exki

McDonald's réinvente le casse-croûte

L’enseigne réinvente le casse-croûte en lançant un menu composé d’un sandwich généreux à base d’un pain baguette et d’une moyenne boisson pour 4,50 €Après le lancement et le succès en avril dernier du McBaguette,...

09/01/2013
Le tour du monde des recettes

Le tour du monde des recettes

Bergam's propose des spécialités du monde entier fabriquées artisanalement en France. Une cuisine généreuse en ingrédients naturels, sélectionnés avec le plus grand soin. Les pots individuels de 300 g, adaptés à une consommation...

01/01/2013 |
Saveurs d'Asie

Saveurs d'Asie

Véritables plats complets et équilibrés, les Wok Soy réunissent, dans un bol prêt à réchauffer de 280 g, des légumes croquants, du tofu et des nouilles sautées. Leurs contrastes de textures et de saveurs promettent une escale...

01/01/2013 |
Plaisirs sucrés

Plaisirs sucrés

Cémoi, chocolatier français, propose des solutions adaptées à la restauration hors foyer. Petit Ourson guimauve au chocolat blanc vient agrandir la famille guimauve. Cette nouvelle gourmandise est le résultat d'une délicieuse...

01/01/2013 |
En toute simplicité

En toute simplicité

Simply Potato se présente sous la forme de bâtonnets, préalablement pelés, coupés, blanchis avec le savoir-faire McCain, et non préfrits pour laisser toute latitude dans la préparation et le mode de cuisson. La préparation est rapide...

01/01/2013 |
Nouvelle recette de ketchup

Nouvelle recette de ketchup

Pour les épicuriens, Heinz lance le nouveau ketchup au vinaigre balsamique. Deux ingrédients de la composition mythique ont été remplacés par des ingrédients nobles : le vinaigre balsamique et la cassonnade (sucre roux de canne). Le...

01/01/2013 |
Pétales de fruits

Pétales de fruits

TooGood fruits sont des pétales de fruits lyophilisés par le froid, sans cuisson, qui conservent tous les sucs et les structures naturelles du fruit. Il en ressort un encas 100% naturel, sans sucres ajoutés ni additifs. Une portion est...

01/01/2013 |

Atmane Idrissi, PDG Al Farooj France « Al Farooj est le premier restaurant "fast casual" 100% halal en France »

Nouveau venu sur le marché avec son enseigne 100% halal, Al Farooj cible les adeptes des produits halal, ainsi que les « touristes culinaires » en quête de nouvelles saveurs.L'enseigne est déjà présente dans le monde. Comment s'est...

01/01/2013 | Halal

Le produit de mes rêves...

«L'ennui naquit un jour de l'uniformité. » Ces propos tenus par Antoine Houdar de La Motte, écrivain et dramaturge français du Siècle des Lumières, résonnent plus que jamais... À l'heure de la mondialisation, de la standardisation,...

01/01/2013 |