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Snacking - Page 70

Retrouvez chaque semaine toute l'actualité du snacking glanée par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

 

Ouverture d'un 2e KFC à Pantin

Ce nouveau restaurant KFC, qui a ouvert ses portes le 26 mars dernier, est le 9e de l’enseigne dans le département, marquant ainsi la poursuite de l’ambition du groupe, qui compte aujourd’hui 8 000 salariés en France et souhaite doubler le[…]

04/04/2013 |
Memphis Coffee ouvre à Toulouse son premier restaurant en Midi-Pyrénées

Memphis Coffee ouvre à Toulouse son premier restaurant en Midi-Pyrénées

Réseau de franchise directement inspiré des "diners" américains des années 50, Memphis Coffee vient d'implanter un restaurant de 450 m² à Toulouse. Cet établissement qui emploie 25 salariés est le tout premier en région Midi-Pyrénées. Les[…]

04/04/2013 |
Gai et coloré

Gai et coloré

Exclusivement développé pour la restauration hors domicile, Danone et Fruits 150 g est un yaourt aux fruits gourmand et onctueux, fabriqué en Normandie. Il ne contient pas de colorant. La couleur est apportée par des ingrédients issus de fruits.[…]

01/04/2013
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Édition 2021

Un classique revisité

Un classique revisité

Avec le Croque d'Antan, Château Blanc revisite un classique de la gastronomie française. Livré surgelé, le produit est prêt à cuire. Sans matières grasses ajoutées, il est garanti sans additif ni conservateur. Le Croque d'Antan est réalisé à[…]

01/04/2013
« Made in Bretagne »

« Made in Bretagne »

La famille des fromages frais s'agrandit avec le Petit Moulé Nature de Paysan Breton Restauration. Un fromage à la texture lisse, fabriqué à partir d'ingrédients d'origine naturelle, sans conservateur et sans additif. Affichant seulement 24 % de[…]

01/04/2013
Le plein de céréales

Le plein de céréales

Harry's lance les pains « Spécial hamburger » congelés et ambiants à la farine complète 85 GR. Ils sont précoupés, sans ajout de colorant et sans matière grasse hydrogénée. Gardant leur moelleux après cuisson, ces pains offrent un goût unique[…]

01/04/2013
Sushis haut de gamme

Sushis haut de gamme

Yedo® Sushi Solutions lance sa nouvelle gamme Premium. Du thon de haute qualité à la chair tendre et fraîche, du saumon de Norvège découpé dans le coeur du filet : des ingrédients finement sélectionnés pour des produits de haute qualité. Une[…]

01/04/2013

Mourad Benamer, cofondateur de Eat Sushi « En tant que chef d'entreprise, je crois que la croissance passera par le format du drive »

Créée en 2006 par deux frères, Mourad et Yahia Benamer, Eat Sushi s'impose comme la 3e enseigne française de restauration rapide japonaise. Présente en franchise en région parisienne et en province, elle vient d'inaugurer un drive à Bordeaux. Se[…]

01/04/2013
Le Stube, ambassadeur de la culture allemande

Le Stube, ambassadeur de la culture allemande

Le Stube, l'adresse pour les amateurs de spécialités allemandes sucrées et salées, vient d'ouvrir à Paris. Une pâtisserie-café sous la haute verrière du passage Verdeau, au coeur du 9e arrondissement. Le cadre authentique du passage est l'un des[…]

01/04/2013

Le dessert, source d'inspiration

Après la tendance « small is beautiful » arrive la vague du « mono is wonderful » ! L'heure est en effet au monoproduit. Aujourd'hui, un concept peut se permettre de reposer uniquement sur un type de pâtisserie. En matière de produits salés,[…]

01/04/2013 | Desserts