Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Snacking - Page 67

Retrouvez chaque semaine toute l'actualité du snacking glanée par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

 

Ouverture du 2e Bioburger

Ouverture du 2e Bioburger

Le 2e établissement de l'enseigne de fast food 100% bio vient d’ouvrir ses portes 10 rue de la Victoire dans le 9e arrondissement de la capitale. Au menu des burgers réalisés uniquement à partir de produits issus de l’agriculture biologique. Les[…]

11/09/2013

Freddie’s déli, la sandwicherie américaine

Fin juillet, l'équipe du Camion Qui Fume a posé ses valises dans le 11e arrondissement de Paris avec le lancement de Freddie’s deli au 22 Rue Crespin du Gast. Une sandwicherie américaine qui met à l’honneur des spécialités d’outre Atlantique[…]

11/09/2013

Les tartes Kluger s'offre leur Food truck

Après avoir acquis sa réputation en Ile de France grâce à ses tartes sucrées et salées à partir de produits soigneusement sourcés, sans additifs ni conservateurs, la mode des véhicules-restaurants vient d’emporter Catherine Kluger vers de[…]

11/09/2013
VOS EVENEMENTS
Tous les événements
02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Cuizines, le concept health food

Le concept Cuizines a ouvert le 2 septembre dernier à Boulogne-Billancourt (92). Il s’inscrit dans la tendance «health food» : un fast food de qualité surfant sur une offre de déjeuner aux valeurs nutritives La speed gastronomie pour gourmets[…]

02/09/2013
Yassa Food ouvre un restaurant à Nantes

Yassa Food ouvre un restaurant à Nantes

Né de la volonté de créer un concept unique et inédit, basé sur une cuisine savoureuse et authentique, Yassà fast-food revisite les plats traditionnels les plus célèbres de la cuisine Africaine. Yassà Fast-Food, première chaine de restauration[…]

02/09/2013
Magnum en cup

Magnum en cup

Grâce à la cup, Magnum se déguste désormais à la petite cuillère. Une nouvelle façon d'apprécier toutes les sensations du bâtonnet. Cette nouveauté réunit les ingrédients qui font le succès de la marque : le célèbre craquant Magnum à travers des[…]

01/09/2013 |
Risotto in box

Risotto in box

Riso Gallo met ses trois innovations « in the box » ! Sa nouvelle technique de fabrication permet au risotto de rester crémeux et al dente. Pratique et facile à transporter, la box se conserve à température ambiante. Sans colorants artificiels,[…]

01/09/2013 |
Louis de Malet, cocréateur de Daily Wagon « Nous préférons grandir moins vite, mais en restant fidèles à notre image »

Louis de Malet, cocréateur de Daily Wagon « Nous préférons grandir moins vite, mais en restant fidèles à notre image »

Lancé cet été par Louis de Malet et Francky Lirus, Daily Wagon repose sur une offre de street food internationale. Après le food truck So British ont suivi les concepts végétarien, américain, puis mexicain. Depuis quand sillonnez-vous les routes[…]

01/09/2013 | restaurant
« Veggie », la tendance à suivre

« Veggie », la tendance à suivre

C'est vrai, le paysage de la restauration voit la multiplication d'établissements où le hamburger est roi. Plus que jamais indétrônable, d'ailleurs. Un dynamisme du segment qui a pour conséquence de maintenir le niveau de consommation de viande[…]

01/09/2013 | restaurant
Tea by Thé réinvente le salon de thé

Tea by Thé réinvente le salon de thé

Tea by Thé, c'est avant tout une pause gourmande tout au long de la journée : un rendez-vous du matin, un break pour le déjeuner ou le goûter, et une boutique. Une nouvelle version du salon de thé, lancée par Françoise et Patrick Derderian, qui[…]

01/09/2013 | restaurant