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Snacking - Page 66

Retrouvez chaque semaine toute l'actualité du snacking glanée par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

 

Axel Le Pomelec, président et cofondateur de Crêp'eat : « La crêpe correspond bien à la clientèle des centres commerciaux »

En lançant Crêp'eat, en 2011, Axel Le Pomelec, président de l'enseigne, et son acolyte Tristan Poussard ont eu l'idée d'investir un créneau sur lequel aucune chaîne ne s'était aventurée : la crêpe. Et surtout, la crêpe de qualité. La recette[…]

01/10/2013 |

+ 1,97%

La progression des ventes au comptoir au premier semestre 2013 comparée à celles du premier semestre 2012 Source : Gira Conseil

01/10/2013

Freddie's Deli, l'Amérique à découvrir

Kristin Frederick, après le succès de son Camion qui fume, a ouvert, fin juillet, Freddie's Deli, dans le 11e arrondissement de la capitale. Cette sandwicherie américaine met à l'honneur des spécialités d'outre-Atlantique encore méconnues en[…]

01/10/2013 | sandwich

Shakespeare contre Verlaine

Damned ! On ne peut plus faire un pas dans l'univers de la restauration sans subir les attaques lexicales de nos voisins d'outre-Manche. Pensez donc ! Du fast-food au fast-good, les runners servent dans des diners où les customers remplissent[…]

01/10/2013 |
La Cantin'Yerres, le snacking frais

La Cantin'Yerres, le snacking frais

On peut innover aussi en banlieue ! Exemple avec la Cantin'Yerres, un concept malin qui vient d'ouvrir ses portes à Yerres, dans l'Essonne. Pour 9 €, la clientèle peut manger vite et frais, sur place ou à emporter. En ouvrant la Cantin'Yerres,[…]

Burger King arrive à Paris

Burger King arrive à Paris

Burger King ouvrira ses portes à St.Lazare Paris en décembre 2013. C’est officiel ! Autogrill vient de lancer les travaux du 1er restaurant Burger King parisien à St-Lazare Paris dont Klépierre est l’investisseur et le gestionnaire. La chaîne[…]

30/09/2013

Class’croute lance le menu à petit prix

Parce ce que bien manger au bureau n’est pas un luxe, Class’croute invente un tout nouveau menu : « le class’croute » à 4.90€, il comprend un sandwich L’Original, et une eau minérale. Dans un pain baguette croustillant à souhait, cuit dans les[…]

25/09/2013 |
Subway poursuit son développement

Subway poursuit son développement

Subway dans le monde vient de franchir le cap des 40 000 restaurants en septembre 2013 à travers 31 pays. En France, l’enseigne comptera 500 établissements d’ici à fin novembre prochain. Le développement en non-traditionnel demeure toujours un[…]

25/09/2013 |

Starbucks inaugure 3 salons de café en septembre

Starbucks ouvre ses portes d’ici la fin du mois à Saint Germain en Laye, dans le centre ville de Nice et dans le centre commercial La Part Dieu à Lyon. Starbucks Coffee poursuit son développement sur le territoire français, en renforçant son[…]

25/09/2013 | Café

Le Canard Huppé, le food truck qui se dandine avec du goût

Pour son ouverture en octobre 2013, Le Canard Huppé embarque dans son restaurant mobile un collectif de cuisiniers réunis autour d’une envie commune : la « Cuisine de rue Gourmet » spécialisée dans un produit noble, le canard. Le Canard Huppé a[…]

19/09/2013