Snacking - Page 61

Retrouvez chaque semaine toute l'actualité du snacking glanée par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

 

Le 30ème Memphis Coffee ouvre à Cholet

Le 30ème Memphis Coffee ouvre à Cholet

Réseau de restaurants directement inspirés des "diners" américains des années 50, Memphis Coffee ouvre cette semaine son 30ème établissement à Cholet (Maine-et-Loire). Ce restaurant franchisé de 427 m² (116 places assises) emploie...

19/02/2014 |

Burgers, Pizza, Sandwich : le trio gagnant de la restauration hors domicile

En 2013, les français ont consommé en moyenne 75 millions de burgers, 30 millions de pizzas et 91 millions de sandwiches par mois tous circuits confondusThe NPD Group, (études de marché), étudiant les comportements des convives tous les...

13/02/2014 |

2013 Année record pour le groupe quick

Le Groupe Quick, numéro deux de la restauration rapide en France et numéro un en Belgique, a publié ses résultats consolidés pour l’année 2013.A cette occasion, Cédric Dugardin, Président du Directoire de Financière Quick, a...

13/02/2014 | Franchise
EXKI  participe aux dîners durables

EXKI participe aux dîners durables

EXKi participe à la première édition des Dîners Durables qui se tiendra le lundi 10 février 2014, à l’école de cuisine du chef étoilé Thierry Marx, «Cuisine mode d’emploi(s)».EXKi s’adresse aux amoureux de produits naturels,...

31/01/2014 | Franchise

Le jambon-beurre toujours leader

Dans le cadre du Sandwich & Snack Show, le rendez-vous du marché du snacking et de la consommation nomade, Gira Conseil a dévoilé les résultats de la 6e édition de l’Indice Jambon-Beurre. Le jambon-beurre toujours leader avec 1,243...

28/01/2014 |

Alain Ducasse et Christophe Michalak lancent le premier kiosque à choux

Avec le concept Choux d'enfer, Alain Ducasse et Christophe Michalak lancent une nouvelle tendance : le sweet food, condensé de street food et de haute pâtisserie française.Partout dans le monde, on cuisine et on mange dans la rue. Pour le...

KFC va tripler le nombre de ses franchisés d’ici à 5 ans

Réputée pour ses recettes à base de morceaux de poulet entiers cuisinés sur place, KFC est une enseigne qui poursuit sa stratégie de développement axée sur la franchise. Forte de ses 159 restaurants en France, l’enseigne ambitionne...

27/01/2014 |
Le Fournil des Provinces ne connait pas la crise

Le Fournil des Provinces ne connait pas la crise

Une dose de bon pain pétri, façonné et cuit sur place, une autre de restauration rapide touchant une vaste clientèle sur de larges plages horaires, un soupçon de communication originale et efficace agrémentée d’une formation et...

22/01/2014 | Franchise

SSP France ouvre un Alto café à l’aéroport Lyon-Saint Exupéry

SSP, opérateur de la restauration sur sites de transport et l’aéroport Lyon-Saint Exupéry lance une nouvelle offre en salle d’embarquement du terminal 1 : Alto café.Ce choix de concept soigneusement sélectionné pour l’aéroport...

20/01/2014 | Restauration collectiveCafé

Signature de l'accord sur le temps partiel en restauration rapide

Aujourd'hui, les cinq organisations syndicales de salariés (CFTC, CGT, Fédération des services CFDT, FGTA-FO, INOVA CFE/CGC) ont apposé leur signature au bas de cet accord sur le temps partiel en restauration rapide.Les signataires se...

17/01/2014 |