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Snacking - Page 55

Retrouvez chaque semaine toute l'actualité du snacking glanée par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

 

Mythic Burger : le 1er burger gourmet livré à domicile

Mythic Burger : le 1er burger gourmet livré à domicile

Après le succès de La Boîte à Pizza, n°1 de la pizza gourmet livrée et à emporter en France, le groupe FL Finance, fondé par Frantz Lallement, se lance à l’assaut du burger gourmet avec un nouveau challenge : créer la première enseigne nationale[…]

18/06/2014 | Les tendances
Speed burger lance la speed-box:  la boîte à burgers à partager

Speed burger lance la speed-box: la boîte à burgers à partager

Lorsqu’ils ont créé Speed Burger à Angers en 1995, Bruno Bourrigault et Lofti Youcefi étaient persuadés que le principe de la livraison de repas à domicile pouvait s’appliquer aux burgers. Un pari osé qui a fait ses preuves, tant par la[…]

11/06/2014 |
Memphis Coffee fête la Coupe du  monde de football avec le "Brazil Burger"

Memphis Coffee fête la Coupe du monde de football avec le "Brazil Burger"

Réseau de restaurants directement inspirés des "diners" américains des années 50, Memphis Coffee lance à partir du 2 juin 2014, à l'occasion de la Coupe du monde de football, le "Brazil Burger". Inspiré du concept des "diners" américains des[…]

04/06/2014 |
La frite, c'est chic !

La frite, c'est chic !

Indémodable, la frite fait un retour très remarqué dans nos assiettes. Et dans tous les segments de la restauration. Elle n'est plus un simple féculent d'accompagnement, mais un bâtonnet de pomme de terre qui valorise le plat. La frite au[…]

Le pain, 1 001 façons de rompre le quotidien

Dossier

Le pain, 1 001 façons de rompre le quotidien

Partie intégrante du patrimoine gastronomique français, le pain a réussi à se rendre indispensable dans tous les segments de la restauration. La concurrence des pains étrangers, l'intolérance au gluten ou le gaspillage poussent toutefois les[…]

Le Pain Quotidien en plein essor

Le Pain Quotidien en plein essor

A l’occasion de l’ouverture d’un Pain Quotidien sur la croisette à Cannes, Marseille et bientôt Bordeaux et Nice, le CEO Vincent Herbert raconte le développement de l’enseigne sous forme de questions réponses. Comment se porte le Pain Quotidien[…]

 Lesieur Professionnel se mobilise pour recruter et fidéliser les restaurateurs

Lesieur Professionnel se mobilise pour recruter et fidéliser les restaurateurs

Après trois années d'innovation soutenue, Lesieur Professionnel engage en 2014 un vaste programme de communication pour faire connaître et adopter ses produits, mais aussi fidéliser ses utilisateurs Expert des huiles et sauces froides pour la[…]

Joosbayoo l’enseigne de restauration rapide française sur-vitaminée

Joosbayoo l’enseigne de restauration rapide française sur-vitaminée

La nouvelle enseigne de restauration nomade, surfe sur les nouvelles tendances de consommation « bien-être » en proposant des solutions gourmandes mais saines, adaptées à tous et mettant en avant la consommation des fruits et des légumes.[…]

22/05/2014 | Class' Croûte
Mamie Burger ouvre son 2e restaurant à Paris

Mamie Burger ouvre son 2e restaurant à Paris

Après avoir ouvert en 2013 un premier emplacement rue Saint Fiacre, Mamie Burger remet le couvert avec un 2e restaurant à quelques pas de l’Opéra (16 rue de la Michodière). Un choix stratégique et un lieu pouvant accueillir 50 couverts, marquant[…]

14/05/2014 | Indépendants
Carton plein pour Subway au Quartz

Carton plein pour Subway au Quartz

Avec plus de 500 clients servis chaque jour depuis le 09 avril, le restaurant Subway du nouveau centre commercial Qwartz de Villeneuve-la-Garenne bénéficie d’un très bel accueil. Il faut dire que les franchisés Halim Guerrout et Patrice Hamon[…]

06/05/2014 | Subway