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Snacking - Page 54

Retrouvez chaque semaine toute l'actualité du snacking glanée par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

 

Bread & roses ouvre sa première boutique Rive Gauche

Bread & roses ouvre sa première boutique Rive Gauche

Cela fait dix ans que Carole et Philippe Tailleur partagent avec leurs clients, les produits qui font de leur quotidien une fête gustative. C’est en 2004 qu’a ouvert la première adresse bread & roses, à l’angle de la rue Madame et de la rue[…]

26/08/2014
Steak n Shake s’implante en Europe

Steak n Shake s’implante en Europe

[Mise à jour 05/01/2017] L'enseigne a ouvert 6 nouveaux restaurants franchisés durant l'année 2016 La chaîne de burgers américaine a choisi la France, l’Italie, l’Allemagne, l’Espagne et le Royaume-Uni dans le cadre de son développement[…]

25/08/2014 | Burger
Décès de Raymond Berthillon

Décès de Raymond Berthillon

Raymond Berthillon, fondateur du célèbre glacier Berthillon de l'Ile Saint-Louis, à Paris, qui fête cette année son 60e anniversaire, est décédé samedi à l'âge de 90 ans, a-t-on appris lundi 11 août dans le carnet du Figaro. Né le 9 décembre[…]

Retour sur l'engouement pour le Burger

Retour sur l'engouement pour le Burger

Depuis toujours cantonné à l'univers du snacking, un symbole incontesté de la malbouffe hier, il est devenu en l'espace de quelques années le produit "incontournable". Une réhabilitation qui résulte d'une incontestable montée en gamme dans les[…]

24/07/2014 | La restauration
Le gaspillage alimentaire, un sujet et des questions

Le gaspillage alimentaire, un sujet et des questions

La lutte contre le gaspillage est définitivement entrée dans les moeurs. Restauration collective, commerciale, clients et donneurs d'ordre travaillent de concert, avec l'aide des pouvoirs publics, pour consommer plus juste.

le muffin et le donut Milka® par CSM France

le muffin et le donut Milka® par CSM France

En partenariat avec Milka®, CSM France a élaboré un muffin et un donut. Leur particularité ? Une texture moelleuse associée à la tendresse du chocolat au lait du pays alpin. Ces pâtisseries américaines s’inscrivent parfaitement dans la tendance[…]

Le fast casual séduit de plus en plus de Français

Le fast casual séduit de plus en plus de Français

Le fast casual séduit de plus en plus de Français , NPD se penche sur la nouvelle tendance de restauration hors domicile qui monte dans l’Hexagone The NPD Group, cabinet d'études de marché, étudiant les comportements des convives tous les jours,[…]

02/07/2014 | Les tendancessandwich
Marks & Spencer arrive à la Gare de La Défense

Marks & Spencer arrive à la Gare de La Défense

Le 1er Marks &Spencer Food a ouvert le 25 juin dernier à la gare RER de La Défense. Implanté sur une surface de 700 m2, ce M& Spencer Food propose un large choix de produits alimentaires qui ont fait le succès de la marque (près de 3000[…]

Quick passe à l’offensive avec sa nouvelle enseigne « Burger Bar By Quick »

Quick passe à l’offensive avec sa nouvelle enseigne « Burger Bar By Quick »

L’enseigne Quick lance son nouveau concept « Burger Bar by Quick »dans le centre commercial Qwartz en région parisienne. Inauguration officielle : mercredi 25 juin. « Notre savoir-faire, c’est le burger ! lance François Charpy, directeur des[…]

24/06/2014 | FranchiseQuick
McDonald’s lance « Les Grandes Salades »

McDonald’s lance « Les Grandes Salades »

Cet été, McDonald’s mise sur la richesse des saveurs avec le lancement de sa gamme « Les Grandes Salades » : 3 recettes inédites pour combler les envies des amateurs de repas gourmands. Une toute nouvelle offre à découvrir depuis le 17 juin dans[…]

18/06/2014 | Les tendancesMc Donald's