Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Snacking - Page 51

Retrouvez chaque semaine toute l'actualité du snacking glanée par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

 

Sushi Shop sur tous les fronts

Sushi Shop sur tous les fronts

Début d’année riche pour l’enseigne. Outre la mise en œuvre d’un programme pilote de fidélisation, totalement dématérialisé (via appli i-phone, android et site web) destiné à récompenser la vente à emporter, elle a lancé le 7 janvier un film[…]

La Croissanterie écrit une histoire de Bongou

La Croissanterie écrit une histoire de Bongou

La chaîne aux 220 points de vente (dont 200 en France) poursuit le développement, amorcé en juin, de Bongou. Cette enseigne « un peu plus sélective », à l’assortiment plus qualitatif (sandwichs signatures de La Table des Chefs, salades et[…]

La Croissanterie élue meilleure chaîne de magasins 2014/2015

La Croissanterie élue meilleure chaîne de magasins 2014/2015

Pour la deuxième année consécutive, La Croissanterie, avec ses 230 établissements, a été élue meilleure chaîne de magasins 2014/2015 dans la famille sandwiches et viennoiseries. Ainsi en ont décidé les votes des consommateurs sur des critères de[…]

02/12/2014 |
Quick poursuit ses ouvertures

Quick poursuit ses ouvertures

Le numéro deux de la restauration rapide renforce sa présence en Ile de France. A Chennevières, dans le Val de marne, il ouvre en franchise son 79ème restauration régional, le 8ème de l’année sur le plan national, un espace tout en bois clair et[…]

02/12/2014 |
Tendance Snacking : la nouvelle donne des politiques d’achats

Tendance Snacking : la nouvelle donne des politiques d’achats

Chez Pomme de Pain Yohann Masson directeur marketing et Magali Vankersschaever directrice des achats, travaillent en binôme. En cas de hausse des prix des matières premières ? « Pour anticiper d’éventuelles fluctuations, nous entretenons des[…]

Frog Revolution prend ses quartiers à Bastille

Frog Revolution prend ses quartiers à Bastille

Les bars-restaurants et micro-brasseries FrogPubs ont ouvert leur 8ème adresse à Paris (et la 10ème en France) : Frog Revolution, située au 9, rue de la Bastille, Paris 4ème. Une adresse révolutionnaire centrée autour des trois concepts phares[…]

20/11/2014 |

Eurest et Eric Kayser : un partenariat haut de gamme savoureux

Eurest vient de signer son premier contrat de licence avec l’enseigne d’artisan boulanger Eric Kayser. Cet accord d’exclusivité marque le début d’une longue collaboration entre les deux entreprises. Déjà présent sur le marché de la restauration[…]

Le café toujours prisé et toujours plus cher

Le café toujours prisé et toujours plus cher

Equip’Hotel dévoile, pour la deuxième édition, l’étude « Indice Kfé » by Equip’Hotel menée par Gira Conseil, dont l’objectif est de fournir aux professionnels du secteur, d’une part, l’analyse de l’évolution du prix du café sur les 22 régions[…]

Thierry Rousset nommé directeur international du groupe Quick

Thierry Rousset nommé directeur international du groupe Quick

Quick, numéro deux de la restauration rapide en France, annonce la nomination de Thierry Rousset au poste de Directeur International. Il a pris ses fonctions le 1er septembre dernier, rejoint le Comité de Direction et devient responsable du[…]

12/11/2014 |
Le Pancake s’offre un concept à Paris

Le Pancake s’offre un concept à Paris

Dans la liste des mono-produit, voici un petit nouveau au concept unique en France : Pancake Sisters Pancake Sisters est installé dans le Xe arrondissement de Paris, dans un quartier en pleine mutation grâce à l’influence du tout proche Canal[…]

06/11/2014