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Snacking - Page 50

Retrouvez chaque semaine toute l'actualité du snacking glanée par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.  

snacking Mc Café

Café & Compagnie s'installe à l'hôpital de Saint-Herblay

20/06/2002

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La polyclinique de l'Atlantique de Saint-Herblay (Loire-Atlantique) se dote d'un nouveau concept de restauration signé Café & Compagnie. L'hôpital de Saint-Herblay (Loire-Atlantique) inaugurera le 25 juin son nouvel espace de restauration sous l'enseigne Café & Compagnie. Une création signée TéléService Santé, société créée en 1998, spécialisée […]

Connaître les métiers de la restauration rapide

17/06/2002

Le groupe l'Etudiant édite dans la collection "Métiers et Formation", le premier guide sur les métiers de la restauration rapide. Réalisé en partenariat avec le Snarr (Syndicat national de la restauration rapide) et McDonald's France, cet ouvrage présente les différentes filières professionnelles offertes par le secteur de la restauration rapide […]

La Brioche Dorée démarre à Casablanca

12/06/2002

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Semaine bien remplie pour l'enseigne du Groupe Le Duff qui ouvre aujourd'hui sa première unité au Maroc puis vendredi, sa 338 ème unité, à Montpellier. C'est aujourd'hui que le Groupe Le Duff doit ouvrir sa première unité de restauration rapide La Brioche Dorée au Maroc. Implantée sur 350 m² en plein centre de Casablanca, celle-ci s'inscrit dans le […]

Accord de revalorisation salariale chez McDonald's France Restaurants

14/05/2002

La direction de McDonald's France Restaurants et trois organisations syndicales viennent de signer un accord global portant sur la revalorisation des salaires et des primes. L'accord d'entreprise signée entre la direction de McDonald's France Restaurants (MFR), qui gère 69 restaurants en Ile-de-France, et trois organisations syndicales (CFDT, […]

Toastissimo vise l'Europe avec UGC

18/04/2002

L'enseigne de restauration rapide va faire premiers pas hors de France, grâce à une extension de son contrat de franchise avec l'UGC sur les pays couverts par ses multiplexes. Lever de rideau en Italie, avant l'été. Nouvelle phase de développement pour Toastissimo (9,2 millions d'euros de CA en 2001 et 22 points de vente, dont 7 avec UGC), avec la […]

Etats-Unis: Le Duff acquiert La Madeleine

02/04/2002

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Le groupe breton vient de prendre le contrôle de la chaîne américaine La Madeleine qui comprend 62 restaurants dont 23 sont implantés au Texas. Le groupe Le Duff est devenu l'actionnaire majoritaire de la chaîne américaine de « French Cafés Bakery » La Madeleine qui réalise 20 % de son activité dans la vente à emporter pour un chiffre d'affaires […]

Traitement des animaux: PETA interpelle McDonald's

27/03/2002

L'association de protection des animaux PETA s'apprête à lancer une campagne de sensibilisation en direction des actionnaires de McDonald's afin d'améliorer le traitement des poulets. PETA (People for the ethical treatment of animals) souhaite obtenir de McDonald's une application au niveau mondial des normes régissant le traitement des animaux. […]

Un pasta corner signé Elior et Barilla

26/03/2002

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Le spécialiste de la restauration concédée et le leader mondial des pâtes alimentaires ont mis au point un nouveau concept de restauration rapide. Après Panzani et Lustucru, c'est au tour de Barilla de proposer un concept de restauration rapide à base de pâtes sur le marché français. Ce « pasta corner » propose un large de choix de plats préparés […]

Le site Columbus Café se relooke

20/03/2002

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L'enseigne française d'espresso bars propose depuis le 18 mars une nouvelle version de son site internet. L'adresse, elle, demeure inchangée :www.columbuscafe.com Encore plus dynamique, ludique et par conséquent plus attractif, le nouveau site web de Columbus Café vient de faire peau neuve. Au sommaire, les internautes retrouveront toutes les […]

Fermeture de 130 restaurants McDonald's au Japon

19/03/2002

McDonalds a prévu de fermer 130 établissements et de réduire le nombre de ses ouvertures en centres commerciaux. Pour le leader mondial de la restauration rapide, les affaires ne sont pas florissantes au Japon. En effet, McDonald's a prévu d'y fermer 130 restaurants cette année. Il a également décidé de réduire de près de 23% le nombre de ses […]

Helen crée un nouveau site internet

18/03/2002

Présent sur Avignon et Marseille, membre de l'association des traiteurs de France, le traiteur marseillais vient d'inaugurer un nouveau site sur le net. Eric Louis, Pdg d' Helen (6,8 M€ de CA en 2001), a souhaité que la modernisation de ses installations s' accompagne de la mise en place d' un nouveau site utilisant les dernières technologies du […]

Autogrill acquiert Receco

18/03/2002

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Le leader de la restauration italienne vient de signer un accord afin d'acquérir 70 % du capital de Receco, société espagnole possédant neuf restaurants situés dans les principales gares du cicruit ferroviaire. Autogrill poursuit son expansion à l 'étranger et vient de signer un protocole afin de détenir 70 % du capital de la société Receco qui […]

Burger King met en place une nouvelle organisation interne

28/02/2002

En passe d'être cédé par sa maison-mère Diageo, le roi du Whopper procède à la restructuration de ses services financiers. Dans la perspective de sa prochaine introduction en bourse, ou de sa cession par Diageo, Burger King vient de mettre en place une nouvelle organisation financière. Plus concentrée, celle-ci devrait donner à la chaîne les moyens […]

Un drive pour les motoneiges

26/02/2002

McDonald's a inauguré un premier drive pour motoneiges dans le nord de la Suède. Avec sa volonté de se placer toujours plus près de ses consommateurs, le géant du hamburger innove en ouvrant à Pitea, une ville située à plus de 600 kilomètres au nord de Stockholm, un drive pour motoneiges. Cette idée insolite est le résultat d'une enquête menée par […]

Barista Blend bientôt sur le Net

25/02/2002

La chaîne d'espresso bars Columbus Café commercialise son café en deux moutures. Dans ses 26 points de vente et bientôt sur Internet. Outre la possibilité de le déguster sur place, le Barista Blend de la chaîne Columbus Café est disponible en vente à emporter dans ses 26 points de vente et prochainement sur le site Internet de l'enseigne […]

McDonald's mise sur la qualité agricole

25/02/2002

A l'occasion du salon de l'Agriculture, McDonald's et ses partenaires lancent un socle commun de qualité agricole. Objectif: rassurer les consommateurs sur l'application des bonnes pratiques. McDonald's France est bien décidé à communiquer sur la qualité de ses produits. Pour preuve: le lancement avec ses partenaires, d'un socle commun de qualité […]

Changement de tête chez Autogrill Suisse

18/02/2002

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Mathias Draeger, nommé directeur des opérations de la filiale suisse d'Autogrill, procède à sa restructuration. Précédemment chez Gate Gourmet, Mathias Draeger, 34 ans, prend la direction d'Autogrill Suisse. Il succède ainsi à Peter Herzog, directeur pendant 11 ans de Passagio Holding, repris en 2000 par le leader italien de la restauration. L'une […]

Starbucks porte l'offensive sur l'Amérique latine

13/02/2002

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Après avoir signé un partenariat en Grèce, le leader mondial du coffee shop explore le marché latino-américain. " Nous explorons activement les opportunités de développement en Argentine, au Brésil, au Chili, en Colombie, au Mexique, au Pérou, à Porto-Rico et au Venezuela" : le président de Starbucks Coffee pour l'Amérique latine, Julio Gutierrez, […]

Subway veut accélérer en Pologne

13/02/2002

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L'Europe figure toujours parmi les priorités de l'Américain Subway. Un gros développement est notamment prévu sur la Pologne. En plaçant l'un de ses vétérans, Wayne Levin, à la tête du développement du marché polonais, où elle n'exploite encore que deux unités, l'enseigne de sandwiches américaine Subway entend aller vite. Ancien franchisé, puis […]

Artès Café rouvre en face de Beaubourg

04/02/2002

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Le magasin d'objets culturels Artès du parvis Pompidou réinstalle une petite restauration rapide et cherche à capter une clientèle plus large. Après Columbus et Odji, c'est au tour de Créative Lunch de proposer un nouveau concept de restauration au premier étage de la boutique Artès. Imaginé par Marc Sacaze (ex-Ladurée) et Bruno Ferrari […]

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