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Snacking - Page 50

Retrouvez chaque semaine toute l'actualité du snacking glanée par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.  

snacking Mc Café

Krispy Kreme Doughnuts va se développer en Europe

15/11/2002

La chaîne américaine vient de signer un accord de master franchise pour développer 25 unités au Royaume-Uni d'ici à cinq ans. Donald Henshall deviendra directeur général de Krispy Kreme UK. En janvier dernier, lors de CIR 2002 organisé à Lisbonne par Néorestauration, Don Henshall - à l'époque en charge du développement international de l'enseigne- […]

Les acquéreurs de Burger King veulent renégocier l'accord de vente

07/11/2002

Les fonds d'investissements américains acheteurs de Burger King remettent en cause l'accord de vente, annonce le groupe britannique Diageo, qui veut céder cette filiale. Le groupe britannique Diageo vient d'annoncer que la vente de sa filiale de restauration rapide Burger King (pour un montant de 2,26 milliards de dollars) est remise en cause. Les […]

Feu vert européen au rachat de Burger King

11/10/2002

La Commission européenne vient d'autoriser l'acquisition de Burger King par trois fonds d'investissements américains. En juillet dernier, le groupe britannique Diageo PLC, spécialisé dans les boissons, annonçait la vente de sa filiale Burger King aux fonds d'investissements TPG III, Goldman Sachs et Bain Capital Investors pour un montant de 2,26 […]

Nouvelle progression des ventes pour Starbucks

07/10/2002

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La chaîne américaine de coffee shops a augmenté ses ventes annuelles de 24% au cours de son exercice 2001/2002. A périmètre égal la hausse s'élève à 6%. Durant son exercice 2001/2002, clos le 29 septembre dernier, Starbucks Corporation a vu ses ventes s'envoler de 24% à 3,3 milliards de dollars. A périmètre comparable, la hausse se situe à 6%. […]

McDonald's poursuit dans le service à table aux Etats-Unis

07/10/2002

Le numéro un mondial du hamburger ouvre d'autres unités avec service à table. Après l'Indiana, c'est au tour du Kentucky de connaître ce nouveau type de restaurant Les tests se poursuivent. Aujourd'hui 7 octobre, les habitants d'Henderson (Kentucky) pourront se faire servir à table leurs hamburgers préférés. McDonald's USA va en effet ouvrir un […]

La CNP soutient l'OPA d'Ackermans et Van Haaren sur GIB

27/09/2002

La Compagnie Nationale à Portefeuille (CNP) contrôlée par la famille du financier Albert Frère soutient l'OPA du groupe belge sur GIB (actionnaire majoritaire de Quick) La CNP et le groupe belge diversifié Ackermans et Van Aaren ont conclu un accord pour qu'en cas de succès de l'OPA, les actions de GIB soient réparties de manière égale entre eux […]

Jean-Paul Brayer entre au Snarr

26/09/2002

L'administrateur délégué de Quick Group devient administrateur et vice-président du Syndicat de l'alimentation et de la restauration rapide. Jean-Paul Brayer, administrateur délégué de Quick Group fait son entrée au Snarr (Syndicat national de l'alimentation et de la restauration rapide) en tant qu'administrateur. Il remplace ainsi Alain Béral, […]

Sandwich: un marché très prometteur

26/09/2002

Une étude sur la consommation du sandwich en France, révèle une progression constante de ce marché, en pleine structuration et qui peut accueillir encore de nouveaux intervenants. Martine Foulloy, organisatrice du salon européen du sandwich a lancé une étude avec FFB/Girag sur le marché du sandwich et les grandes tendances de ce créneau. Même si la […]

OPA sur le groupe GIB

20/09/2002

La holding belge Ackermans & Van Haaren a annoncé le lancement d'une OPA de 1,13 milliard d'euros sur la maison mère de Quick qui devrait se dérouler au cours des 15 premiers jours du mois d'octobre. Le groupe Ackermans & Van Haaren s'apprête à lancer une OPA sur le groupe GIB afin de récupérer les actifs de la société, principalement composés de […]

McDonald's révise à la baisse ses prévisions de résultats

18/09/2002

Le résultat 2002 du numéro un mondial du hamburger sera inférieur à ses prévisions en raison de ventes plus faibles que prévu au troisième trimestre, aux Etats-Unis et en Europe. McDonald's Corporation a averti que son résultat pour l'année 2002 serait moins important que prévu. Principalement à cause des ventes en dessous des prévisions aux […]

Offensive de Starbucks à Barcelone

13/09/2002

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Après implantations à Madrid, Starbucks Coffee International poursuit son développement avec deux ouvertures à Barcelone. Starbucks Coffee International -filiale de Starbucks Coffee Company- poursuit son développement en Espagne. Après deux ouvertures en avril dernier, dans la capitale, c'est maintenant le tour de Barcelone d'accueillir deux […]

Alain Béral sur le point de quitter Quick

13/09/2002

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Le patron de France Quick quitterait la société ce soir. Au siège, où se tenait cet après-midi un conseil d'administration, on se refuse à tout commentaire. Selon nos informations, Alain Béral, directeur des opérations de France Quick (326 restaurants et 538 millions d'euros de chiffre d'affaires) serait sur le point de quitter la société. Au […]

Alain Ducasse ouvrira Be Boulangépicier en octobre

11/09/2002

En partenariat avec Eric Kayser et Laurent Plantier, le chef étoilé se prépare à ouvrir un nouveau lieu associant boulangerie, épicerie et restauration sur place. Be Boulangépicier sera un nouveau concept proposant à la fois de la restauration sur place et de la vente à emporter, s'adaptant aux nouveaux modes de vie. Situé 73 boulevard de […]

McDonald's USA passe à l'huile de friture améliorée

04/09/2002

A l'instar des filiales euopéennes, McDonald's USA va utiliser une huile de friture comptant moins d'acides gras et moins de graisses saturées. Entre octobre 2002 et février 2003, les 13 000 restaurants américains McDonald's adopteront une huile de friture "améliorée" afin d'éliminer les mauvaises graisses contenues dans leurs frites, ce que font […]

Partenariat entre Dunkin'Donuts et Home Depot

21/08/2002

La chaîne américaine de doughnuts testera d'ici à la fin de l'année trois unités dans des magasins du numéro un mondial du bricolage. Dunkin'Donuts (filiale d'Allied Domeq) a ouvert une première unité dans un magasin de bricolage de l'américain Home Depot à Manchester (Connecticut). Deux autres tests suivront rapidement, à South Attleboro […]

Nouvelles ambitions pour Subway au Royaume-Uni et en Irlande

21/08/2002

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La filiale britannique de la chaîne américaine de sandwicheries ouvrira 1900 restaurants d'ici à 2011. La chaîne américaine de sandwicherie rapide Subway prévoit de détenir un parc de 2000 unités au Royaume-Uni et en Irlande d'ici à 2011, ainsi que l'a annoncé son président fondateur Fred DeLuca à l'occasion d'une tournée des franchises […]

Café & Compagnie s'installe à l'hôpital de Saint-Herblay

20/06/2002

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La polyclinique de l'Atlantique de Saint-Herblay (Loire-Atlantique) se dote d'un nouveau concept de restauration signé Café & Compagnie. L'hôpital de Saint-Herblay (Loire-Atlantique) inaugurera le 25 juin son nouvel espace de restauration sous l'enseigne Café & Compagnie. Une création signée TéléService Santé, société créée en 1998, spécialisée […]

Connaître les métiers de la restauration rapide

17/06/2002

Le groupe l'Etudiant édite dans la collection "Métiers et Formation", le premier guide sur les métiers de la restauration rapide. Réalisé en partenariat avec le Snarr (Syndicat national de la restauration rapide) et McDonald's France, cet ouvrage présente les différentes filières professionnelles offertes par le secteur de la restauration rapide […]

La Brioche Dorée démarre à Casablanca

12/06/2002

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Semaine bien remplie pour l'enseigne du Groupe Le Duff qui ouvre aujourd'hui sa première unité au Maroc puis vendredi, sa 338 ème unité, à Montpellier. C'est aujourd'hui que le Groupe Le Duff doit ouvrir sa première unité de restauration rapide La Brioche Dorée au Maroc. Implantée sur 350 m² en plein centre de Casablanca, celle-ci s'inscrit dans le […]

Accord de revalorisation salariale chez McDonald's France Restaurants

14/05/2002

La direction de McDonald's France Restaurants et trois organisations syndicales viennent de signer un accord global portant sur la revalorisation des salaires et des primes. L'accord d'entreprise signée entre la direction de McDonald's France Restaurants (MFR), qui gère 69 restaurants en Ile-de-France, et trois organisations syndicales (CFDT, […]

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