Snacking - Page 40
Retrouvez chaque semaine toute l'actualité du snacking glanée par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

Costa Coffee élue "Coffee shop de l'année"
L’enseigne Costa Coffee a été élue “Coffee Shop de l’année” dans le cadre de l’enquête de INMA StratMarketing, qui s’est déroulée en 2015. Pendant 3 mois, l’enquête a recueilli plus de 3000 votes de consommateurs français qui ont évalué[…]

Une ouverture à Saint-Germain des Près pour Chipotle
L’enseigne, présente depuis un peu moins de 4 ans en France, se développe, et programme l’ouverture de son cinquième restaurant, dans les prochains mois, à Saint Germain des Prés. Une autre adresse, pour (re)découvrir burritos, tacos, assiettes[…]

McDonald's France: Claire Silva nommée vice-présidente ressources humaines
Nawfal Trabelsi, Président de McDonald’s France, vient de nommer Claire Silva, Vice-Présidente Ressources Humaines de l’enseigne. Elle rejoint à cette occasion le COMEX de McDonald’s France. Claire Silva est diplômée d'un DEA en Droit Social &[…]
Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD
Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

Waffle Factory lance son application mobile
L’enseigne spécialisée dans la gaufre salée et sucrée crée une application mobile pour sensibiliser et fidéliser sa clientèle, composée majoritairement d’actifs de 25-35 ans. Ce nouvel outil permettra à Waffle Factory de présenter ses produits,[…]

Bongou
Bongou est un concept de sandwicherie premium lancé en 2014 par La Croissanterie. Née de la volonté de monter en gamme de l'enseigne, la chaîne compte trois points de vente en région parisienne. La Carte A la carte,des sandwiches élaborés par[…]

King Marcel s’implante à Marseille
King Marcel a ouvert son cinquième restaurant fin mars 2016 à Marseille, au 2 quai d’Arenc. Créée en 2012, l’enseigne de burgers propose une offre basée sur des produits uniquement français : viande du Limousin, fromage AOP et IGP issu des[…]
![[La sélection du mois de Mars] Les concepts à suivre...](/mediatheque/9/7/9/000017979_210x140_c.jpg)
Dossier
[La sélection du mois de Mars] Les concepts à suivre...
Néorestauration a retenu 8 concepts de snacking nominés au Sandwich et Snack Show. Des formules sélectionnées pour leur originalité et leur pertinence en tant que modèle économique. Elles réinterprètent les tendances actuelles : terroir,[…]

Diaporama
Des snacks sucrés pour des pauses gourmandes
Avec la multiplication des moments de consommation au cours de la journée, les pauses gourmandes sont de plus en plus appréciées. Une formidable occasion de proposer des petits formats et des recettes made in France ou « made in USA ».

Six ouvertures de coffee corners annoncées par SSP
Spécialiste de la restauration en lieux de flux, l’assembleur SSP annonce l’ouverture de 6 nouveaux points de vente Alto café dans les six prochaines semaines. Franchisé de l’enseigne, présente aux aéroports de Roissy Charles de Gaulle (Terminal[…]

Des desserts au « look maison »
L'offre sucrée n'est pas en reste. Produits et concepts se multiplient, en particulier dans la capitale et les grandes villes. « Cela fait cinq ou six ans que le marché du snacking et de la vente à emporter ont explosé. Les clients ont commencé[…]