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Snacking - Page 39

Retrouvez chaque semaine toute l'actualité du snacking glanée par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

 

Les salariés de Starbucks solidaires

Les salariés de Starbucks solidaires

Starbucks Coffee France a conclu un accord avec les syndicats permettant à ses salariés de donner des jours de repos au profit de collègues dont l’enfant est gravement malade. Starbucks Coffee France a conclu un accord permettant aux salariés de[…]

02/06/2015 |
Les Ramen Ippudo préparent leur venue à Paris

Les Ramen Ippudo préparent leur venue à Paris

En 2014, le vif succès de Paris Ramen week a démontré l’attrait des Français pour les Ramen et la gastronomie japonaise. Fort de ce constat, Ippudo qui avait participé à l’événement travaille actuellement à l’ouverture de son premier restaurant[…]

27/05/2015
 Le Far West fait son entrée chez Mythic Burger

Le Far West fait son entrée chez Mythic Burger

Mythic Burger propose depuis le 5 mai et jusqu’au 6 juillet, 4 nouvelles recettes exclusives, l’expression savoureuse de personnalités de légende : le Buffalo Bill, le Calamity Jane, le Géronimo, le Dalton. Les burgers du Far West arrivent chez[…]

25/05/2015 |
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Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Filakia, la nouvelle restauration grecque version street food

Filakia, la nouvelle restauration grecque version street food

Filakia, le nouveau concept de restaurant qui mélange la cuisine grecque traditionnelle et la gastronomie française, en reprenant les codes de la street food façon gourmet. Il vient d'ouvrir ses portes rue Montorgueil à Paris. Mélange de cuisine[…]

25/05/2015
Matsuri s'installe à Bordeaux

Matsuri s'installe à Bordeaux

Matsuri, groupe français de restaurants japonais à comptoir tournant, prépare une ouverture à Bordeaux, au sein du projet Promenade Sainte-Catherine. L’enseigne dévoile les images de synthèse du futur établissement dont l'ouverture est[…]

21/05/2015
Factory & Co inaugure son 5e restaurant à Bourse

Factory & Co inaugure son 5e restaurant à Bourse

Factory & Co, connu pour ses spécialités new yorkaises a ouvert son 5e point de vente à Paris dans le quartier de la Bourse. Après Rive Gauche, Bercy Village, Aéroville et La Défense, Factory & Co investit le coeur de Paris avec un nouveau[…]

21/05/2015
B&M lance son burger mexicain pour une durée limitée

B&M lance son burger mexicain pour une durée limitée

B&M ouvert à Paris 11e, en avril 2013 sous l'impulsion de Benjamin et Michael avec pour leït-motiv le sur-mesure – on compose son propre burger – annonce le lancement à l'occasion du Cinco de Mayo (5 mai), jour de célébration au Mexique, un[…]

21/05/2015 | Chipotle
Class’croute propose de démarrer la journée du bon pied

Class’croute propose de démarrer la journée du bon pied

Class’croute va devenir l’allié des matins grâce à la livraison de petits déjeuner complets directement au bureau. Un café (ou un thé) fumant, des mini-viennoiseries encore chaudes et un jus d’orange frais pressé porté au bureau. Pour cela, il[…]

21/05/2015
2015, le bout du tunnel ?

2015, le bout du tunnel ?

Alors que la restauration commerciale assise organisée reste à la peine, le snacking s'implante durablement. Il grignote la restauration traditionnelle, notamment sur la tranche des 15-25 euros. Ce snacking d'un nouveau genre porte un nom : le[…]

« Menu yin ou menu yang ? »

Jean-Pierre Poulain, sociologue et anthropologue, nous rappelle que cuisine et diététique ont un long passé commun. La tradition se perpétue en Chine, en témoignent un restaurant et son chef. Selon que vous serez trop yin ou trop yang, frit ou[…]

01/05/2015