Snacking - Page 33

Quoi de neuf pour le goûter?

La nouvelle donne d’une exception française qui pèse 5,5 milliards d’Euros (1). Burger contre viennoiserie : à l’heure du goûter, le salé gagne du terrain. The NPD Group, l’un des leaders mondiaux des études de marché, qui suit tous les mois les[…]

23/03/2017 | Restauration commerciale,  Restauration collective,  Les fournisseurs

Printemps detox, été vegan chez Amorino

Les beaux jours approchent, l’occasion pour les glaciers de lancer leurs nouveautés. Amorino présente deux nouveaux parfums tendances, le sorbet Green Detox Bio Vegan et le sorbet Sudashi Vegan. Depuis plus de 15 ans, Amorino propose tout au[…]

16/03/2017 | Amorino

Burger King recherche 80 personnes pour son restaurant à Rochefort !

Burger King continue sa conquête du territoire. La marque s’implantera bientôt à Rochefort. Première étape : recruter les talents. Il s’agit dès maintenant de constituer les équipes qui participeront à cette aventure et ouvriront le restaurant[…]

09/03/2017 | Emploi,  Burger King,  Restauration rapide

1 sandwich sur 2 consommé est un jambon-beurre

A l’occasion du Sandwich & Snack Show, le rendez-vous de la restauration rapide et à emporter qui aura lieu les 15 et 16 mars prochains, quelques résultats de l’Indice Jambon-Beurre 2016, l’indice économique de référence de la restauration[…]

09/03/2017 | La profession,  étude,  Salons

PeGast enregistre une croissance de plus de 20% en 2016

PeGast poursuit son ascension avec 5 ouvertures en 2016 et une croissance de son chiffre d’affaire de plus de 20%. Le réseau PeGast, enregistre une croissance de près de 20% de chiffre d’affaire en 2016 malgré une année encore mitigée pour le[…]

01/03/2017 | Franchise,  Restauration rapide

class’croute garde le cap

Alors que le marché de la restauration rapide est en recul depuis plusieurs années, class’croute affiche une bonne résistance. En effet, l’enseigne a réalisé un chiffre d’affaires de 76 millions HT d’euros en 2016 (contre 75 millions en 2015).[…]

01/03/2017 | Class' Croûte,  Restauration rapide

La collation matinale a gagné 13% de visites dans le hors-domicile depuis 2012

L’arrivée ces dernières années de nouveaux acteurs sur le marché et l’évolution des modes de consommation ont profondément dopé le segment qui gagne 13 points en visites entre 2012 et 2016, selon les dernières données de NPD France. The NPD[…]

16/02/2017 | Restauration commerciale,  étude

Waffle Factory s’implante dans la capitale des Flandres

L’enseigne Waffle Factory poursuit son développement par l’ouverture de nouveaux points de vente, en France et à l’étranger. Après Strasbourg, Montpellier, ou encore Arras l’an passé, c’est à Lille que le réseau décide de s’implanter pour[…]

25/01/2017 | Franchise,  Restauration rapide

KFC innove avec sa Chizza

Spécialiste des morceaux de poulets entiers cuisinés sur place, la chaîne étend sa proposition avec une recette originale, associant CHIcken et piZZA. Deux filets de poulet « original », sous une garniture composée de mozzarella, d’emmental[…]

25/01/2017 | Innovations alimentation,  KFC

Le Cordon Bleu ouvre Le Café à Paris 15ème

Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier annonce l’ouverture de son café sur les quais de Seine dans le 15e arrondissement. Ouvert au public, Le Café présente une gamme variée de pains[…]

19/01/2017 | La profession,  Restauration rapide,  Café