Snacking - Page 32

La « Pouchkinette » s’installe au Carrousel du Louvre

Apres le quartier Montorgeuil rue des petits carreaux à Paris et Orly, Café Pouchkine s’installe au Carrousel du Louvre. Chaque commerce est dessiné par Andrey Dellos lui-même, inspiré de Verrières 19ème, mais féminine à souhait, teintée de rose[…]

03/05/2017 | Restauration commerciale

Ouverture à Saint-Louis, près de Mulhouse, d’un restaurant Subway

Subway, 490 points de vente en franchise en France, annonce l’ouverture depuis le 8 mars dernier d’un nouveau restaurant situé à Saint-Louis, une ville frontalière de la Suisse et de l’Allemagne, à proximité de l’aéroport Bâle-Mulhouse-Fribourg.[…]

03/05/2017 | Subway

Après la France, Boréa vise l’international

Boréa, réseau de boulangeries, orienté bien-être et naturalité, annonce 5 nouvelles implantations d'ici à fin 2017 en France et envisage l’international. BORÉA, réseau de boulangeries, orienté bien-être et naturalité a été créé en 2005 par[…]

03/05/2017 | Franchise,  Boulangerie,  Restauration rapide

Restauration : tendance solo à gogo!

The NPD Group se penche sur l’augmentation de la fréquentation d’adultes seuls en restauration commerciale. En 2016, ils ont représenté 30 % des visites globales, soit une croissance de 4 % en fréquentation par rapport à l’année précédente. Les[…]

03/05/2017 | Restauration commerciale,  La profession,  Les tendances

Opération bun au cheddar chez 231 East Street

Spécialiste du gourmet burger, 231 East Street propose depuis le 20 avril une édition limitée mariant douceur et puissance dans un bun au cheddar. La recette est signée Jean Kircher, boulanger fondateur de Pains&Tradition et Cyrille Lorho,[…]

27/04/2017 | Restauration rapide,  Burger

Autogrill s’implante dans le village de marques en Provence avec trois concepts

Autogrill® a ouvert deux premiers concepts sur ce lieu dédié au shopping : Bistrot®, un concept innovant signé Autogrill® et un salon de café Starbucks*. Dans un second temps, un troisième concept, viendra compléter l’offre de restauration : The[…]

19/04/2017 | Restauration commerciale,  Aires d'autoroute,  Autogrill

Le premier Truck PeGast va sillonner la région toulousaine

Pour la première fois, PeGast lance un test sur un Truck dans la région toulousaine. « Il s’agit pour nous de tester une nouvelle solution de distribution qui nous permet à la fois d’aller à la rencontre des clients sur les zones excentrées mais[…]

19/04/2017 | Food Truck,  Restauration rapide

CHD Expert : les consommateurs et restaurateurs à l’heure de la finger-food

Planches & ardoises à partager, tapas, bouchées, mini-portions… Ces manières de consommer ont le vent en poupe dans le hors-foyer, répondant autant à la modification des habitudes alimentaires qu’à des professionnels « à la recherche du plus[…]

13/04/2017 | étude,  Finger food

Etude Moneo Resto Salariés : que savez-vous vraiment de vos titres-restaurant ?

Alors que le titre-restaurant va fêter ses 50 ans en septembre prochain, que sa version dématérialisée célèbre ses 3 ans d’existence en avril, Moneo Resto a interrogé les salariés détenteurs de titres-restaurant pour cerner la connaissance et[…]

05/04/2017 | Restauration commerciale,  Restauration collective,  La profession

Waffle Factory poursuit son développement

L’enseigne Waffle Factory poursuit son développement en France et à l’étranger. La barre des 30 points de vente est franchie, et la marque continue son ascension en inaugurant son second point de vente dans le Val de Marne. Waffle Factory ouvre[…]

05/04/2017 | Restauration rapide