informations et solutions pour restauration collective commerciale et snacking

espace

abonné

Snacking

Retrouvez chaque semaine toute l'actualité du snacking glanée par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.  

snacking Mc Café

Burger King à la conquête du Japon

21/12/2006

Le numéro 2 mondial du hamburger fera ses premiers pas au Japon en 2007, avec une première unité programmée à Tokyo au premier semestre. Burger King a en effet accordé les droits d'un développement exclusif de l'enseigne à la coentreprise Burger King Japon, formée entre Lotte Group et Revamp Corporation. Lotte Group est un vaste conglomérat de 60 […]

Objectif 100 pour la Boîte à Pizza

11/12/2006

Pour 2007, le premier réseau français de pizzas livrées et à emporter prévoit de dépasser le cap symbolique des 100 unités. Quinze nouveaux points de vente sont déjà programmés en France et de nouveaux pays accueilleront le concept. Très présente dans la région Midi-Pyrénées où est situé son siège social (11 points de vente) et en Aquitaine (14 […]

Plateau repas, l'Affiche place haut la barre

06/12/2006

En lançant sa dernière collection hiver-printemps 2007 avec un packaging revisité, l'Affiche marque des points dans le paysage très disputé des plateaux repas. Premier opérateur en nombre de plateaux vendus (selon notre enquête de mars 2006) avec près de 372 000 pièces, l'Affiche, filiale de Sogeres, a su en quelques années, imposer sa différence […]

Speed Rabbit Pizza ouvre son 106e point de vente

23/11/2006

Avec l'unité de Saint-Denis-La Plaine Saint Denis, le numéro 1 français de la pizza livrée Speed Rabbit Pizza, poursuit sa conquête de l'Ile-de-France qui compte aujourd'hui 54 adresses. Situé à proximité du Stade de France et des studios TV-cinéma, ce nouvel établissement a été ouvert par Yassin Lajenef, 30 ans. Le point de vente compte une […]

Des pâtes bientôt chez Quick

06/11/2006

|

La chaîne de restauration rapide hamburger pourrait tester au début de l'année 2007 l'introduction de pâtes en guise d'accompagnement. La décision reste à préciser mais pourrait porter sur des portions de 250 g en version micro-ondable, autour de recettes simples (beurre, tomate, fromage...). D'autres chaînes de restauration rapide s'intéressent à […]

CDC et le management de Quick rachètent la chaîne

27/10/2006

|

Ça y est, l'accord définitif est scellé entre CDC Capital Investissement et l'équipe dirigeante de Quick, pilotée par Jean-Paul Brayer, qui rachètent 100 % du capital de la chaîne de hamburger. L'accord entre CDC et les dirigeants de Quick prévoit donc le rachat à 100 % du capital de la chaîne. «L'équipe dirigeante de Quick, soit le comité exécutif […]

CDC lance une OPA sur Quick

25/10/2006

|

Le groupe belge de restauration rapide, détenu à 58 % par GIB, est convoité par le fonds d'investissement français CDC qui vient de lancer une opération publique d'achat sur 100 % du capital. Voilà que les fonds d'investissement remettent le couvert dans la restauration avec une nouvelle opération qui se prépare : le rachat de Quick. Avec un […]

Objectif de 20 000 restaurants en Chine pour Yum !

17/10/2006

|

Le groupe américain qui coiffe les enseignes Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken (KFC) et Taco Bell, souhaite à terme disposer de 20 000 points de chute au sein de l'Empire du Milieu. Alors que le groupe Yum ! compte déjà 1700 restaurants KFC et 225 Pizza Hut en Chine, son PDG, David Novak a avancé le chiffre de 20 000, comme objectif d'implantations […]

Elior et Quick renforcent leur partenariat sur autoroutes

09/10/2006

| |

Un engagement mutuel d'exclusivité jusqu'en 2016 unit Elior et Quick. Objectif : l'ouverture prochaine de 11 établissements pour l'enseigne de restauration rapide. La poursuite d'un partenariat débuté il y a plus de 10 ans. Quick et Elior ont décidé de donner un nouvel essor à leur association avec pour objectif minimum, l'ouverture de 11 […]

McDonald's France, entre 4 et 6 % de hausse du chiffre d'affaires en 2006

02/10/2006

McDonald's France table sur une hausse de son chiffre d'affaires en 2006, comprise entre 4 et 6 %. Le groupe avait enregistré en 2005 un CA de 2,4 milliards d'euros, en croissance de 6,4% par rapport à l'année 2004. Parmi ses chantiers 2007, la poursuite de la rénovation de ses restaurants. La chaîne américaine va continuer de relooker les décors […]

Starbucks: projets de développement agressif sur Chicago

29/08/2006

|

Selon chicagobusiness.com, le spécialiste américain du café devrait ouvrir 250 unités sur Chicago et sa banlieue en cinq ans. Le rythme de développement de Starbucks Coffee sur Chicago devrait doubler. En effet, selon le site internet chicagobusiness.com, le géant du café devrait ouvrir quelque 250 unités sur Chicago et sa banlieue au cours des […]

La Boîte à Pizza lance 3 plateaux repas

28/08/2006

Le réseau français de pizza qui a repris un fort développement cette année, vient de lancer une offre de plateaux repas livrés aux entreprises Alors que le marché de la pizza livrée se concentre surtout sur le créneau du dîner et touche davantage le particulier, La Boîte à Pizza a décidé de développer un nouveau relais de croissance en attaquant le […]

Pizza Sprint ouvre à Marommes-Les-Rouen (76)

23/08/2006

Spécialiste de la pizza livrée à domicile et en restauration rapide, Pizza Sprint poursuit son développement avec l'ouverture de son 23e point de vente (juillet) à Marommes-Les-Rouen (76). Cette deuxième unité en Seine-Maritime est dirigée par Jean-Bernard Noyel, déjà franchisé de Pizza Sprint à Sotteville-Les-Rouen. Cette franchise ambitieuse ne […]

Opération Vach'Art : 50 000 € pour la Vache La Croissanterie

07/07/2006

|

A Drouot Montaigne où étaient dispersées devant un large public, les plus belles vaches de l'opération Vach'Art, La Vache La Croissanterie « Le Goût du Naturel », réalisée par Jean Pierre Aldebert, qui avait obtenu la 5e place sur 110 au classement établi par le public, a fait une enchère record à 50 000 €. Avec cette opération, La Croissanterie […]

Les Petits Dej' de Quick

Les Petits Dej' de Quick

04/07/2006

|

Quick adapte son offre aux consommateurs citadins et propose trois formules de "Petits Dej'" dans les restaurants implantés en centre-ville, à Paris et en province. Quick a lancé dans douze restaurants de centre-ville trois formules "Petits Dej" de 7 heures à 11 heures. La première, "Petit Dej'", à 1,90 € comprend une boisson chaude, une […]

Quick organise une journée recrutement

29/06/2006

|

Ce vendredi 30 juin, Quick organise à Paris et Marseille des sessions de recrutement pour rencontrer les jeunes diplômés intéressés par le métier de manager Pour faire découvrir aux jeunes diplômés le métier de manager, Quick organise une journée de recrutement ce vendredi 30 juin. Lors de ce rendez-vous qui se tiendra de 10 h à 18 h, au siège, […]

McDonald's s'associe au pétrolier Sinopec en Chine

22/06/2006

Le géant du hamburger a signé en début de semaine un accord avec le pétrolier chinois Sinopec pour développer des restaurants drive-in dans les stations-service du géant asiatique. Présent dans l'Empire du milieu depuis 1990, McDonald's n'y possède aujourd'hui que 762 restaurants (sur 30 000 dans le monde) et 3 drive-in. "Nous ouvrirons davantage […]

La Boîte à Pizza reçoit le label Gazelle pour son dynamisme

15/06/2006

Les deux réseaux de franchises de Frantz Lallement, Socorest et Esthétiques Center ont reçu le label Gazelle qui récompense les entreprises les plus dynamiques et performantes. Elles sont 2000 PME françaises à avoir été sélectionnées par le Ministère des petites et moyennes entreprises pour leur dynamisme et leur performances et à recevoir le label […]

Passion à l'Extrême

02/06/2006

Pour la sortie de sa nouvelle collection printemps-été Extrême, composée de 9 plateaux repas signée Ghislaine Arabian, le traiteur de Colombes place haut la barre de la qualité. C'est une nouvelle collection haute en couleurs, en imagination et en qualité que vient de sortir le traiteur francilien. A travers 9 plateaux repas entièrement renouvelés, […]

Quick enregistre une hausse de 6,4 % de ses ventes au premier trimestre

03/05/2006

|

Le résultat opérationnel de l'enseigne de hamburger progresse de 8,5%. Au niveau du groupe, les ventes à l'enseigne Quick progressent de 6,4 % au premier trimestre 2006. La France et la Belgique affichent des taux de croissance, de leurs ventes à l'enseigne, sensiblement identiques de 6,7 % et de 6,1% respectivement. Le résultat opérationnel (EBIT) […]

Consultez les archives de la rubrique snacking :

Donnez votre avis

 

Vos événements et formations

26 septembre 2019

La RHD à l’heure du Healthy

Paris

Tous les événements et formations

À la une sur Neo

Les cookies assurent le bon fonctionnnement de nos sites et services. En utilisant ces derniers, vous acceptez l’utilisation des cookies.

OK

En savoir plus