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Snacking

Retrouvez chaque semaine toute l'actualité du snacking glanée par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.  

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McDonald's Corporation : nouvel effritement des ventes à périmètre constant en février

13/03/2003

En février, l'activité de McDonald's (+4%)a été variable selon les zones: en baisse de 2% aux Etats-Unis mais en hausse de 20% en Europe et de 5% sur l'Asie, le Pacifique, le Moyen-Orient et l'Afrique. En revanche, à périmètre et taux de change constants, En février, les ventes de McDonald's Corporation ont augmenté de 4,1% à 3,1 milliards de […]

Etats-Unis: partenariat exclusif entre McDonald's et Newman's Own

12/03/2003

Le numéro un mondial du hamburger vient de signer un partenariat, sur le marché américain, avec l'acteur Paul Newman, propriétaire des sauces Newman's Own, entreprises dont les bénéfices sont distribués à des oeuvres caritatives. A partir du 24 mars, les restaurants américains McDonald's proposeront les sauces Newman's Own en accompagnement de […]

Japon : démission du PDG de McDonald's

07/03/2003

Après les mauvais résultats de 2002, Den Fujita quitte McDonald's Japon qui exploitait 3 891 restaurants fin 2002. Le PDG fondateur de McDonald's Japon, Den Fujita (76 ans), a présenté sa démission, lors du dernier conseil d'administration de McDonald's Japon, après une très mauvaise année pour la filiale japonaise du géant du hamburger. Sa […]

Hexagro lance une gamme pour les sandwicheries et la vente à emporter

07/03/2003

Seul distributeur présent sur le salon du sandwich, qui s'est tenu à Paris les 5 et 6 mars, Hexagro a présenté une nouvelle ligne de produits dédiés spécialement aux sandwicheries. Le GIE Hexagro, spécialiste de la distribution de fruits et légumes et de produits frais, vient de référencer une nouvelle gamme de produits adaptés à l'attente des […]

Le chiffre d'affaires global de Domino's Pizza en hausse de 4,7%

04/03/2003

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Le leader mondial de la pizza livrée a enregistré en 2002 un chiffre d'affaires global de près de 4Md$, en progression de 4,7 %. Sur le marché américain, ses ventes, à périmètre constant, sont en augmentation de 2,6 %. Avec une progression organique sur le marché américain de 2,6 %, Domino's Pizza affiche la meilleure performance du segment. Un […]

Classement Starbucks fait son entrée dans le top 10 du classement Fortune des entreprises les plus admirées

21/02/2003

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Admise pour la première fois dans le fameux classement du magazine Fortune des "entreprises américaines les plus admirées", Starbucks Coffee se classe au 9ème rang. Howard Schultz, président conseil d'administration, et Orin Smith, PDG de Starbucks Coffee, ne sont pas peu fiers ! Admise pour la première fois dans le fameux classement du magazine […]

Etats-Unis : le bénéfice de Jack in the Box grignoté par la guerre des prix

21/02/2003

La chaîne américaine de restauration rapide Jack in the Box a enregistré une baisse de 21% de son bénéfice net au premier trimestre de son exercice. A périmètre constant, ses ventes baissent de 2,6%. Le mois dernier, à l'instar des autres grandes chaînes La guerre des prix qui sévit entre les principales chaînes américaines de hamburger, conjuguée […]

Nouveau contrat pour SSP à l'aéroport de Hongkong

20/02/2003

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La filiale de Compass Group vient de signer un nouveau contrat avec l'aéroport de Hongkong pour une durée de 5 à 7 ans. La filiale du britannique Compass Group, Select Service Partners (SSP) s'installe à l'aéroport international de Hongkong. Un nouveau contrat qui concerne 11 enseignes pour une durée de 5 à 7 ans. En plus des 8 nouveaux concepts […]

Le groupe Wendy's International a vu ses ventes progresser de 12,7% en 2002

03/02/2003

Wendy's, troisième chaîne mondiale de fast-foods hamburger, a réalisé pour sa part 7,5 milliards de dollars de ventes sous enseigne l'an dernier. Le groupe américain Wendy's International, qui coiffe les enseignes Wendy's (hamburger), Tim Hortons (coffee shop) et Baja Fresh (fast casual mexicain), a réalisé des ventes de 9,4 milliards de dollars en […]

Chipotle et Prêt à Manger devraient arriver ''très vite'' en France

31/01/2003

Lors d'un débat organisé par France Rail Publicité, France Bus Publicité et Clear Channel sur les centres-villes, Denis Hennequin, PDG de McDonald's France, a notamment annoncé que deux des autres enseignes exploitées par McDonald's Corporation, étaient a Alors que McDonald's France inaugurera son 1 000 ème restaurant cette année, deux autres […]

McDonald's en perte au 4ème trimestre (rectificatif)

24/01/2003

Il fallait lire dans notre précédente dépêche d'actualité: "En novembre 2002, le groupe avait annoncé la fermeture de 175 restaurants" Il fallait lire dans notre précédente dépêche d'actualité: "En novembre 2002, le groupe avait annoncé la fermeture de 175 restaurants" et non pas : "En décembre 2002, le groupe avait annoncé la fermeture de 517 […]

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