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Snacking

Retrouvez chaque semaine toute l'actualité du snacking glanée par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.  

snacking Mc Café

Diageo accepte de céder Burger King pour 1,5 milliard de dollars

13/12/2002

La vente du numéro deux mondial du hamburger au groupe de fonds d'investissements menés par Texas Pacific Group doit être finalisée ce vendredi. Initialement conclue à 2,26 milliards de dollars en juillet dernier, mais révisée ensuite à la baisse par le groupe d'acquéreurs, TPG (Texas Pacific Group), Bain Capital Partners et Goldman Sachs Capital […]

Jon Luther prend les rênes de la branche restauration d'Allied Domecq

12/12/2002

Le géant britannique vient de nommer un nouveau président à la tête de sa division restauration rapide, à la suite du départ en retraite de Jack Shafer. Jon Luther vient de succéder à Jack Shafer comme PDG du département restauration rapide d'Allied Domecq. Allied Domecq Quick Service Restaurants (ADQSR) comporte trois enseignes : Dunkin'Donuts, […]

4e édition de l'European Sandwich Show

09/12/2002

La quatrième édition du salon de l'European Sandwich Show se tiendra les 5 et 6 mars 2003 au Palais des Congrès de Paris, Porte Maillot. Cette année, seront présents : les fabricants de sandwichs, les professionnels de la panification, les fournisseurs de garnitures et d'ingrédients ainsi que les acteurs de l'univers du snacking. Chaque jour, des […]

Jack Greenberg prendra sa retraite à la fin de l'année

06/12/2002

Le PDG de McDonald's Corporation vient d'annoncer brusquement son départ à la retraite. Jim Cantalupo, 59 ans, ancien directeur général de la société de la société, lui succèdera au 1er janvier 2003. Bien que son mandat ait été renouvelé au printemps dernier pour trois ans, le patron du leader mondial de la restauration partira en retraite à la fin […]

McDonald's a démarré son programme de fermetures à l'international

03/12/2002

La restructuration annoncée voici quelques semaines par le géant mondial du hamburger a commencé. Danemark, Taiwan et Bolivie figurent parmi les premiers pays concernés. La restructuration annoncée voici quelques semaines par le géant mondial du hamburger a commencé. Selon plusieurs sources internationales, celui-ci aurait en effet fermé 15 […]

Starbucks Coffee distinguée pour son dynamisme à l'international

26/11/2002

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La chaîne de coffee-shops américaine a été récompensée par un Mapic Award lors du récent salon de l'immobilier commercial de Cannes. C'est finalement l'enseigne Starbucks Coffee qui s'est vue récompensée pour son dynamisme commercial à l'international par un Mapic Award, dans la catégorie restauration, lors du dernier Mapic (Salon international de […]

Pains à la Ligne prend place à la gare de Tours

19/11/2002

La Gare de Tours s'offre un nouvel espace de restauration rapide avec Pains à la Ligne, une enseigne gérée par Autogrill. Autogrill, spécialiste de la restauration en gares et sur autoroutes, inaugure un nouvel espace de restauration rapide avec Pains à la ligne dans la gare de Tours. Ce nouveau point de vente au service des voyageurs, vient […]

Krispy Kreme Doughnuts va se développer en Europe

15/11/2002

La chaîne américaine vient de signer un accord de master franchise pour développer 25 unités au Royaume-Uni d'ici à cinq ans. Donald Henshall deviendra directeur général de Krispy Kreme UK. En janvier dernier, lors de CIR 2002 organisé à Lisbonne par Néorestauration, Don Henshall - à l'époque en charge du développement international de l'enseigne- […]

Les acquéreurs de Burger King veulent renégocier l'accord de vente

07/11/2002

Les fonds d'investissements américains acheteurs de Burger King remettent en cause l'accord de vente, annonce le groupe britannique Diageo, qui veut céder cette filiale. Le groupe britannique Diageo vient d'annoncer que la vente de sa filiale de restauration rapide Burger King (pour un montant de 2,26 milliards de dollars) est remise en cause. Les […]

Feu vert européen au rachat de Burger King

11/10/2002

La Commission européenne vient d'autoriser l'acquisition de Burger King par trois fonds d'investissements américains. En juillet dernier, le groupe britannique Diageo PLC, spécialisé dans les boissons, annonçait la vente de sa filiale Burger King aux fonds d'investissements TPG III, Goldman Sachs et Bain Capital Investors pour un montant de 2,26 […]

Nouvelle progression des ventes pour Starbucks

07/10/2002

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La chaîne américaine de coffee shops a augmenté ses ventes annuelles de 24% au cours de son exercice 2001/2002. A périmètre égal la hausse s'élève à 6%. Durant son exercice 2001/2002, clos le 29 septembre dernier, Starbucks Corporation a vu ses ventes s'envoler de 24% à 3,3 milliards de dollars. A périmètre comparable, la hausse se situe à 6%. […]

McDonald's poursuit dans le service à table aux Etats-Unis

07/10/2002

Le numéro un mondial du hamburger ouvre d'autres unités avec service à table. Après l'Indiana, c'est au tour du Kentucky de connaître ce nouveau type de restaurant Les tests se poursuivent. Aujourd'hui 7 octobre, les habitants d'Henderson (Kentucky) pourront se faire servir à table leurs hamburgers préférés. McDonald's USA va en effet ouvrir un […]

La CNP soutient l'OPA d'Ackermans et Van Haaren sur GIB

27/09/2002

La Compagnie Nationale à Portefeuille (CNP) contrôlée par la famille du financier Albert Frère soutient l'OPA du groupe belge sur GIB (actionnaire majoritaire de Quick) La CNP et le groupe belge diversifié Ackermans et Van Aaren ont conclu un accord pour qu'en cas de succès de l'OPA, les actions de GIB soient réparties de manière égale entre eux […]

Jean-Paul Brayer entre au Snarr

26/09/2002

L'administrateur délégué de Quick Group devient administrateur et vice-président du Syndicat de l'alimentation et de la restauration rapide. Jean-Paul Brayer, administrateur délégué de Quick Group fait son entrée au Snarr (Syndicat national de l'alimentation et de la restauration rapide) en tant qu'administrateur. Il remplace ainsi Alain Béral, […]

Sandwich: un marché très prometteur

26/09/2002

Une étude sur la consommation du sandwich en France, révèle une progression constante de ce marché, en pleine structuration et qui peut accueillir encore de nouveaux intervenants. Martine Foulloy, organisatrice du salon européen du sandwich a lancé une étude avec FFB/Girag sur le marché du sandwich et les grandes tendances de ce créneau. Même si la […]

OPA sur le groupe GIB

20/09/2002

La holding belge Ackermans & Van Haaren a annoncé le lancement d'une OPA de 1,13 milliard d'euros sur la maison mère de Quick qui devrait se dérouler au cours des 15 premiers jours du mois d'octobre. Le groupe Ackermans & Van Haaren s'apprête à lancer une OPA sur le groupe GIB afin de récupérer les actifs de la société, principalement composés de […]

McDonald's révise à la baisse ses prévisions de résultats

18/09/2002

Le résultat 2002 du numéro un mondial du hamburger sera inférieur à ses prévisions en raison de ventes plus faibles que prévu au troisième trimestre, aux Etats-Unis et en Europe. McDonald's Corporation a averti que son résultat pour l'année 2002 serait moins important que prévu. Principalement à cause des ventes en dessous des prévisions aux […]

Offensive de Starbucks à Barcelone

13/09/2002

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Après implantations à Madrid, Starbucks Coffee International poursuit son développement avec deux ouvertures à Barcelone. Starbucks Coffee International -filiale de Starbucks Coffee Company- poursuit son développement en Espagne. Après deux ouvertures en avril dernier, dans la capitale, c'est maintenant le tour de Barcelone d'accueillir deux […]

Alain Béral sur le point de quitter Quick

13/09/2002

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Le patron de France Quick quitterait la société ce soir. Au siège, où se tenait cet après-midi un conseil d'administration, on se refuse à tout commentaire. Selon nos informations, Alain Béral, directeur des opérations de France Quick (326 restaurants et 538 millions d'euros de chiffre d'affaires) serait sur le point de quitter la société. Au […]

Alain Ducasse ouvrira Be Boulangépicier en octobre

11/09/2002

En partenariat avec Eric Kayser et Laurent Plantier, le chef étoilé se prépare à ouvrir un nouveau lieu associant boulangerie, épicerie et restauration sur place. Be Boulangépicier sera un nouveau concept proposant à la fois de la restauration sur place et de la vente à emporter, s'adaptant aux nouveaux modes de vie. Situé 73 boulevard de […]

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