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Snacking - Page 15

Retrouvez chaque semaine toute l'actualité du snacking glanée par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

 

class’croute garde le cap

class’croute garde le cap

Alors que le marché de la restauration rapide est en recul depuis plusieurs années, class’croute affiche une bonne résistance. En effet, l’enseigne a réalisé un chiffre d’affaires de 76 millions HT d’euros en 2016 (contre 75 millions en 2015).[…]

La collation matinale a gagné 13% de visites dans le hors-domicile depuis 2012

La collation matinale a gagné 13% de visites dans le hors-domicile depuis 2012

L’arrivée ces dernières années de nouveaux acteurs sur le marché et l’évolution des modes de consommation ont profondément dopé le segment qui gagne 13 points en visites entre 2012 et 2016, selon les dernières données de NPD France. The NPD[…]

Waffle Factory s’implante dans la capitale des Flandres

Waffle Factory s’implante dans la capitale des Flandres

L’enseigne Waffle Factory poursuit son développement par l’ouverture de nouveaux points de vente, en France et à l’étranger. Après Strasbourg, Montpellier, ou encore Arras l’an passé, c’est à Lille que le réseau décide de s’implanter pour[…]

25/01/2017 | Restauration rapide
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Exigences du mieux-manger : comment innover et développer vos offres

KFC innove avec sa Chizza

KFC innove avec sa Chizza

Spécialiste des morceaux de poulets entiers cuisinés sur place, la chaîne étend sa proposition avec une recette originale, associant CHIcken et piZZA. Deux filets de poulet « original », sous une garniture composée de mozzarella, d’emmental[…]

25/01/2017 | KFC
Le Cordon Bleu ouvre Le Café à Paris 15ème

Le Cordon Bleu ouvre Le Café à Paris 15ème

Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier annonce l’ouverture de son café sur les quais de Seine dans le 15e arrondissement. Ouvert au public, Le Café présente une gamme variée de pains[…]

La Boucherie : des burgers pour toutes les faims

La Boucherie : des burgers pour toutes les faims

Du 16 janvier au 5 février prochain, les burgers sont à l’honneur. Pour les petites ou grandes faims, La Boucherie propose des recettes de burgers pour toutes les envies à seulement 9,90€. Pour les petites faims, plusieurs burgers dont Le[…]

Alto au corner de la REcyclerie

Alto au corner de la REcyclerie

Alto café vient d’ouvrir une nouvelle unité de vente à la REcyclerie, un lieu culturel parisien éclectique, qui réunit dans une ancienne gare de la Petite Ceinture un restaurant, un bar, mais aussi des potagers, des ateliers de bricolage, une[…]

19/01/2017 |
Feuillette : dix nouvelles ouvertures prévues en 2017

Feuillette : dix nouvelles ouvertures prévues en 2017

Feuillette, spécialiste de la restauration boulangère, poursuit son développement avec l’ouverture d’un nouvel établissement à Arnage, près du Mans. Première ouverture de l’année pour l’enseigne Feuillette, qui ouvre un nouvel établissement à[…]

Roadside en route pour Brest

Roadside en route pour Brest

Après Nantes en mai 2016, Roadside – concept de cuisine américaine artisanale à prix fast-food qui cartonne à Rennes depuis mai 2014 – débarque à Brest en février. Le nouvel établissement se situe sur l’emplacement de l’ancien Jack’s Burger, qui[…]

10/01/2017 | Burger
BChef et McDonald’s s'installent à l’Usine Mode & Maison

BChef et McDonald’s s'installent à l’Usine Mode & Maison

En cette fin d’année, l’Usine Mode & Maison accueillera deux nouveaux restaurants. BChef ouvrira ses portes le 15 décembre et sera suivi par McDonald’s le 16 décembre. Le centre de marques continue à être plébiscité par des enseignes[…]