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Snacking

Retrouvez chaque semaine toute l'actualité du snacking glanée par la rédaction de Néorestauration, en exclusivité dans cette rubrique.

 

L'intérim, un soutien indispensable à la reprise économique

L'intérim, un soutien indispensable à la reprise économique

Le marché de l'intérim est l'un des plus fortement impactés par la crise sanitaire que nous traversons actuellement. Il affichait en effet très récemment une perte de plus de 75% de ses emplois... Bruce, agence de recrutement 100% digitale, se[…]

Les Bistrots, pas Parisiens mais Solidaires

Les Bistrots, pas Parisiens mais Solidaires

Des salariés du groupe Les Bistrots pas parisiens (9 restaurants, 1 boulangerie-pâtisserie en ïle de France) créent Les Bistrots pas Parisiens Solidaires pour préparer et distribuer des repas pour les forces de l’ordre et de sécurité. Si les[…]

Boulangeries Ange : une visière pour protéger

Boulangeries Ange : une visière pour protéger

Le réseau de boulangeries Ange (155 points de vente dans toute la France) met tout en œuvre pour accueillir ses clients dans les meilleures conditions et satisfaire chacun, dans le respect des consignes sanitaires du gouvernement. Grâce à ses[…]

03/04/2020 | ActualitésBoulangerie
« On ne pourra s’en sortir qu’ensemble »

« On ne pourra s’en sortir qu’ensemble »

L’épidémie de Covid-19 met à très rude épreuve les opérateurs du hors-foyer. Retour avec Julien Perret, fondateur de BChef (50 restaurants à date, 15,8 millions d’euros de chiffre d’affaires HT en 2019), sur la stratégie adoptée par l'enseigne[…]

Vandemoortele continue à nourrir les Français

Vandemoortele continue à nourrir les Français

Dans ces circonstances sanitaires exceptionnelles, les salariés de l’entreprise sont à pied d’œuvre pour continuer à produire, avec respect et renforcement de toutes les mesures d’hygiène et de sécurité. La grande majorité des salariés de[…]

« Entrer dans une routine de crise serait déjà un premier pas »

« Entrer dans une routine de crise serait déjà un premier pas »

Dans une période exceptionnelle, qui suspend l’activité d’une majorité d’opérateurs du hors-domicile, La Mie Câline est autorisée à ouvrir, et poursuit son activité dans 155 de ses magasins. Retour avec David Giraudeau, directeur général de La[…]

25/03/2020 | Actualités

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Lagardère Travel Retail redessine la restauration de Paris-Orly

Lagardère Travel Retail redessine la restauration de Paris-Orly

Lagardère Travel Retail remporte l’appel d’offres lancé par le Groupe ADP pour repenser la restauration de Paris-Orly avec 10 nouveaux espaces dédiés. Ce succès confirme la montée en puissance des activités Foodservice de Lagardère Travel[…]

13/03/2020 | LagardèreThierry Marx
ACÀ Pigalle, une taqueria mexicaine pur jus

ACÀ Pigalle, une taqueria mexicaine pur jus

Tendance la taqueria ? Six ans après avoir ouvert El Guacamole, une adresse spécialiste de la street-food mexicaine, près du canal Saint-Matin à Paris, ses fondateurs remettent le couvert et ouvre ACÀ Pigalle, quelques semaines après Mamacita,[…]

Mamacita, restauration festive, assiette précise

Mamacita, restauration festive, assiette précise

Premiers tours de roue pour Mamacita, un restaurant festif et bar à cocktail inspiré du Mexique, ouvert il y a une quinzaine de jours, au 14 rue de Rougemont, à Paris. Une taqueria au décor conçu par l’agence Cut Architecte, qui transporte dans[…]

Areas participe à la métamorphose de de la gare Montparnasse

Areas participe à la métamorphose de de la gare Montparnasse

Areas, acteur de la restauration de voyage et des loisirs en France, ouvre cette année 8 points de vente dans la gare parisienne de Montparnasse qui se métamorphose. Les voyageurs auront le choix de s’arrêter chez Paul, Roberta ou Super Wild[…]

25/02/2020 | TransportRestauration rapide