SIAL 2016
SIAL 2016 : Le vin pétillant de rhubarbe
13/10/2016
Innovations boissons | Innovations | SIALLe vin pétillant de rhubarbe, originaire de Lettonie, contient 12 % d'alcool par volume. Bouteille de 0,75 litre et brique de 4,5 litres. Abavas Family Winery
SIAL 2016 : Les bouchées de fromage soufflé artisanales
13/10/2016
Innovations alimentation | Innovations | SIALLes bouchées de fromage soufflé Cheesepop sont obtenues à partir de fromage coupé, séché, puis soufflé. Un produit frais et artisanal qui compte à sa gamme du gouda, et, en cours de développement, de l'emmental et du cheddar. Conservation dans un endroit frais et sec. Pot de 65 g et sachet de 500 g. Cheesepop B. V.
SIAL 2016 : Cappuccino au lait de chamelle
13/10/2016
Innovations boissons | Innovations | SIALCe café à boire au lait de chamelle est proposé dans un gobelet de 230 ml. Pour le préparer, il suffit de le chauffer au four micro-ondes. À conserver dans un endroit frais et sec. À la gamme : le cappucino au lait de chamelle et le latte au lait de chamelle. Camelious
SIAL 2016 : Les chips de veau
13/10/2016
Innovations alimentation | Innovations | SIALDes chips de veau avec panure très croustillante, signées Proveal. Ce produit surgelé se conserve à - 18 °C. Sa préparation est facile, il suffit de le passer au four traditionnel, au micro-ondes, à la poêle, à la casserole, au barbecue ou à la friteuse. Bag-in-Box de 3 kg. Proveal
SIAL 2016 : La mayonnaise vegan à l'huile de noix de coco
13/10/2016
Innovations alimentation | Innovations | SIALCette mayonnaise vegan à l'huile de noix de coco et d'avocat est réalisée sans oeufs, ne contient pas de soja, de canola (oléagineux), ni d'OGM, et peut être consommée par ceux qui ont exclu de leur alimentation le gluten et les produits laitiers. Conservation entre 0 et 4 °C. Bocal de 1,6 litre. ProSource International, INC./Nuco
SIAL 2016 : Le beurre d'amandes infusé au café
13/10/2016
Innovations alimentation | Innovations | SIAL | CaféUn beurre d'amandes infusé au café destiné au petit déjeuner. Le produit 1OO % naturel, vegan et sans gluten, contient 6 g de protéines et 140 mg de caféine par portion. 50 % des bénéfices sont versés à des oeuvres caritatives. Bouteilles de 170 g et 454 g, bidon de 18 kg. Karmalize.me
SIAL 2016 : Le beurre à l'huile d'avocat
13/10/2016
Innovations alimentation | Innovations | SIALLe beurre à l'huile d'avocat vierge extra se caractérise par l'absence d'acides gras trans, d'additifs, de conservateurs, d'OGM et de cholestérol. Il s'utilise comme un beurre classique et se conserve entre 2 et 8 °C. Bocal de 100 g. Perseus
SIAL 2016 : Les fromages vegans
13/10/2016
Innovations alimentation | Innovations | SIALUne gamme de fromages vegans en tranches, idéales pour réaliser des sandwichs. Des produits de substitution pour ceux qui souhaitent faire l'impasse sur le fromage et la charcuterie. Conservation à 6 °C maximum. La gamme se décline en cheddar, piment piquant, jardinière de légumes, poivron, champignon, cornichon... À la coupe 3 Kg. Linck-Veggifood
SIAL 2016 : Les jus de fruits cueillis à la main
13/10/2016
Innovations alimentation | Innovations | SIALLes jus pur fruits Coeur de Pom garantissent et affichent la traçabilité des fruits. Les variétés : pommes chanteclerc, poires, framboises, cassis. Les fruits sont cueillis à la main. La provenance est indiquée à l'intérieur de la contre-étiquette. Bouteille de 25 cl. Les Jardins de l'Orbrie
SIAL 2016 : Le jerky de boeuf
13/10/2016
Innovations alimentation | Innovations | SIALLe jerky de boeuf charolais du Bourbonnais label Rouge est une variété de viande séchée et salée, découpée en fines lanières. Le produit bénéficie d'une indication d'origine protégée. La nouveauté ne contient ni gluten ni conservateur. À la gamme : L'Original ; Trois poivres ; Hot Teriyaki ; Sweet gingembre. Beef-it
SIAL 2016 : Les sticks de maïs
13/10/2016
Innovations alimentation | Innovations | SIALLes sticks de maïs surgelés sont destinés à être cuits au four. Ils ne contiennent ni gluten ni matières grasses. Le maïs est 100 % italien. À la gamme : classique, romarin, piment. Sachets de 450 g et de 1 kg. Zini Prodotti Alimentari SPA
SIAL 2016 : Fruits et légumes pour smoothies
13/10/2016
Innovations alimentation | Innovations boissons | Innovations | SIALCe mélange de fruits et de légumes surgelés pour smoothies est facile à utiliser. Il suffit d'ajouter du jus de fruits et de mixer. Conservation à - 18 °C. Sachet de 150 g. Crop's
SIAL 2016 : Les bouchées de camembert panées
13/10/2016
Innovations alimentation | Innovations | SIALCes bouchées de camembert panées en forme de donuts sont exemptes d'huile de palme. Pour les préparer, il suffit de les passer au four traditionnel, au micro-ondes, à la poêle ou à la friteuse. Conservation à - 18 °C. 40 pièces de 25 g dans un sachet de 2 kg. Savencia Fromage et Dairy Czech Republic, A.S.
SIAL 2016 : L'huile de coco naturelle
13/10/2016
Innovations alimentation | Innovations | SIALL'huile de coco liquide pure et naturelle se caractérise par l'absence d'acides gras trans et de cholestérol. L'huile reste liquide jusqu'à 7 °C. Bouteille de 1 litre. ProSource International, Inc./Nuco
SIAL 2016 : Les glaces sans colorants ni arômes artificiels
13/10/2016
Innovations alimentation | Innovations | SIALCes glaces d'inspiration pâtissière, de fabrication artisanale française, ne contiennent ni colorants ni arômes artificiels. Pot individuel de 100 ml, avec cuillère. La Charlotte
SIAL 2016 : Les veloutés de légumes déclassés
13/10/2016
Innovations alimentation | Innovations | SIALLes recettes, réalisées avec des légumes déclassés, sont élaborées par des chefs de la région lilloise. Une idée pour lutter contre le gaspillage alimentaire et soutenir l'emploi local. Variétés : velouté 6 légumes estragon ; velouté carottes coriandre ; soupe d'endive à l'orange ; crème d'oignons caramélisés ; gaspacho rouge ; soupe froide […]
SIAL 2016 : Le vin blanc de kiwi
13/10/2016
Innovations alimentation | Innovations | SIALLe blanc de kiwi est un vin obtenu par la fermentation de kiwis. Il ne contient pas d'arôme, ni eau, ni colorant. La boisson utilise les fruits déclassés, et affiche 8,5 % d'alcool par volume. Bouteille de 0,75 litre. Longonya
SIAL 2016 : Le riz au lait de chèvre
13/10/2016
Innovations alimentation | Innovations | SIALCe riz au lait de chèvre ne contient pas de gluten. Il se conserve entre 2 °C et 8 °C. Pot de verre de 195 g. . Delicatessen La Ermita
SIAL 2016 : Le fumet de girolles en sachet
13/10/2016
Innovations alimentation | Innovations | SIALLe fumet de girolles, élaboré avec le chef étoilé Philippe Brun, est fabriqué à partir de champignons sélectionnés. Le sachet, pratique, tient debout et est refermable. À la gamme : fumet de morilles et fumet de cèpes. Berlingot de 800 g. Borde
SIAL 2016 : Les boulettes de lentilles
13/10/2016
Innovations alimentation | Innovations | SIALDes boulettes de lentilles vertes françaises dans une recette surgelée aux carottes, oignons, herbes de Provence et menthe. Ces légumineuses bio sont sources de protéines, riches en fibre et ne contiennent pas de soja. À la gamme : pois chiches, haricots flageolets. Boîte de 3 kg. Ici et Là - Le Boucher vert
