Servair
Régis Marcon prend la présidence du Studio Culinaire Servair
Servair, membre de gategroup, annonce la nomination du chef étoilé Régis Marcon, également Bocuse d’Or 1995, comme Président de son Studio Culinaire pour une durée de deux ans. Il succède au chef Guy Martin dont le mandat de Président s’est[…]
C comme CATERING
Un horizon plus dégagé pour le catering ? Pas avant 2023 ou 2024, estiment ses opérateurs. Normal, puisque le transport aérien est loin de se redresser (il serait à 30 % de son niveau habituel sur 2020), les touristes loin de revenir (il en[…]
Newrest et Servair: ajuster les mesures de soutien pour sauver l’emploi
Plan « France Relance » : L’AMRAF demande au Gouvernement d’ajuster ses mesures de soutien pour sauver l’emploi dans le secteur des activités d’avitaillement alimentaire aérien et ferroviaire Alors que l’Etat d’urgence sanitaire a pris fin le 10[…]
La restauration aérienne et ferroviaire veut faire entendre sa voix
Newrest, Servair et LSG, les 3 principaux acteurs de la Restauration Ferroviaire et Aérienne, s’allient pour créer l’Alliance des Métiers de la Restauration Aérienne et Ferroviaire (Amraf). Cette alliance est liée au contexte de la pandémie[…]
Massimo Bottura rejoint le think-tank culinaire de Servair
41ème étoile pour le Studio culinaire Servair ! Première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage cabine, la société, filiale de gategroup, vient d’annoncer l’arrivée, à son Studio culinaire, du chef Massimo Bottura, chef du[…]
Servair inaugure une nouvelle unité au Ghana
Servair, leader français et africain de la restauration et des métiers de la logistique du transport aérien et membre de gategroup, annonce l’inauguration d’une nouvelle unité au Ghana, à l’aéroport d’Accra Servair a inauguré sa nouvelle unité[…]
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Bâtir une approche efficiente
Édition 2021
Guy Martin forme les chefs de Servair
Servair, leader français et 4ème acteur mondial de la restauration et des métiers de la logistique du transport aérien, poursuit sa collaboration avec Guy Martin, initiée en 2002. Le Chef étoilé, membre fondateur du Studio Culinaire Servair[…]
Servair choisie par Hainan Airlines
Servair, leader français et 4ème acteur mondial de la restauration et des métiers de la logistique du transport aérien, a été sélectionné par la compagnie aérienne chinoise Hainan Airlines pour assurer la restauration à bord de sa liaison[…]
Servair ouvre le premier Burger King de Côte d’Ivoire
Servair ouvre le premier restaurant Burger King de Côte d’Ivoire dans le nouveau centre commercial PlaYce Marcory de CFAO à Abidjan. Servair, leader français et 3ème acteur mondial de la restauration et des métiers de la logistique du transport[…]
Servair inaugure le nouvel espace de détente et de restauration de l’aéroport de Fort de France
Servair, acteur mondial de la restauration aérienne et des métiers aéroportuaires, a inauguré le nouvel espace de détente et de restauration, situé au coeur de l’Aéroport International Martinique Aimé Césaire de Fort-de-France, en présence de[…]
LES APPELS
D’OFFRES
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Transports d'enfants en séjours classes de neige
25/09/2021 - Ville de Bruay la Buissière
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Restaurant H2 du CEA Grenoble.
25/09/2021 - Commissariat à l'Energie Atomique
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Transport de composants de repas réfrigérés à partir du Centre de production alimentaire de Satory (CPAS) et à destination d'organismes d'alimentation du ministère des armées.
25/09/2021 - PFAF - Plate-Forme Achats Finances IDF
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