Scolaire - Page 9

SoHappy reçoit le label Approuvé par les Familles

SoHappy reçoit le label Approuvé par les Familles

Premier repère de confiance pour les parents et les enfants, SoHappy, l’application de Sodexo qui simplifie la vie des parents, vient d’obtenir le label Approuvé par les Familles 2018.Soit la 1ère application de restauration scolaire...

Paris lutte contre le gaspillage alimentaire dans les écoles

Paris lutte contre le gaspillage alimentaire dans les écoles

Dans le cadre du Plan de lutte contre le gaspillage alimentaire, la Ville de Paris signe la première charte contre le gaspillage dans les écoles. Ce mercredi 24 mai, Alexandra Cordebard et Antoinette Guhl se rendront dans la cantine de...

410 élèves et un chef étoilé

410 élèves et un chef étoilé

En partenariat avec Scolarest, le chef Laurent Favier, s’invite à la table des enfants, au restaurant scolaire de l’école de la Flotte-en-Ré.Grâce au concept « Cuisine & Prestige », Scolarest, spécialiste de la restauration des...

Compass Group France s’associe à la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets

Compass Group France s’associe à la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets

À l’occasion de la Semaine européenne de réduction des déchets qui se tiendra du 19 au 27 novembre, les marques de Compass Groupe France, engagées dans une démarche ...

 Chez Sodexo : une rentrée zen avec la nouvelle App’ SoHappy

Chez Sodexo : une rentrée zen avec la nouvelle App’ SoHappy

A la rentrée 2016, Sodexo lance l’application SoHappy dans les écoles. Sodexo révolutionne la restauration scolaire de la maternelle au collège et fait rentrer la cantine dans l’ère digitale. SoHappy permettra aux parents, entre...

Le Conseil de Paris veut améliorer la  restauration scolaire parisienne

Le Conseil de Paris veut améliorer la restauration scolaire parisienne

Le Conseil de Paris a approuvé le principe d’une réforme ambitieuse de la restauration scolaire parisienne. Le vœu, porté par Alexandra Cordebard, adjointe à la Maire, constitue la première étape d’une réforme qui permettra...

« Nos collèges ont du Goût », un livre de recettes élaborées par les chefs cuisiniers des collèges

« Nos collèges ont du Goût », un livre de recettes élaborées par les chefs cuisiniers des collèges

A l’occasion de la 6e édition de l’opération « Nos collèges ont du goût », une cérémonie a eu lieu aujourd’hui 11 mars au Conseil général du Val d’Oise. Une manière de mettre en avant le travail accompli par les chefs de...

Scolarest et Marc de Passorio offrent un menu étoilé aux 2 000 élèves de la Nativité

Scolarest et Marc de Passorio offrent un menu étoilé aux 2 000 élèves de la Nativité

La gastronomie est à l’honneur en ce début d’année 2015 au sein de l’établissement scolaire La Nativité à Aix-en-Provence. Avec le concept Cuisine & Prestige mis en place par Scolarest, les 2 000 élèves de cet établissement...

Renouveler les modèles économiques

Après avoir connu l'âge d'or, puis quelques dérives, le segment de l'enseignement ne cache pas ses difficultés à concilier qualité et prix. À cette équation délicate sont venues s'ajouter des obligations et de nouvelles contraintes....

Mille et Un Repas : 2 nouveaux restaurants se lancent dans la démarche de labélisation

Mille et Un Repas : 2 nouveaux restaurants se lancent dans la démarche de labélisation

Les restaurants « Zéro Gaspil’® » du lycée Notre Dame Saint Jean à Besançon (25) et du lycée du Guiers à Pont de Beauvoisin (38) gérés par 1001 Repas se sont lancés dans la démarche de labélisation « Zéro Gaspil’® -...