Santé
Force Plus lance un flan à la vanille pour faire le plein de protéines
Force Plus s’est donné pour mission de lutter contre la dénutrition des personnes fragilisées dans les hôpitaux, cliniques, Ehpad ou encore en maisons de retraite. Force + propose ainsi des desserts à la fois gourmands et parfaitement adaptés[…]
Jean-Rémy Dumont, nouveau président de l’UDIHR
Lors des dernières assises de l’UDIHR, Jean-Rémy Dumont, directeur de la restauration des Hospices Civils de Lyon (HCL), a été élu président, succédant ainsi à Sylvain Zercher, ingénieur restauration du Groupe Hospitalier La Rochelle-Ré-Aunis.[…]
Le canadien Copper Branch ouvre son 1er restaurant à Brest
Depuis une semaine maintenant, les Brestois découvrent la puissance du végétal grâce à Copper Branch. Un nouveau concept de restauration rapide, ouvert au cœur de la ville, qui propose une alimentation healthy composée uniquement de produits à[…]
Colloque Bien et bon à manger : 20 et 21 septembre à Dijon
Penser notre alimentation contemporaine et ses enjeux dans la vie de tous les jours en institutions et en situation de maladie. Un événement organisé par Alims* et Cimeos. Objectif: nous amener à penser notre rapport actuel à l’alimentation qui[…]
Bernard Guy-Grand, président du conseil d’administration du Fonds français pour l’alimentation et la santé
Bernard GUY-GRAND, professeur honoraire des universités et ancien chef du service de nutrition de l'Hôtel-Dieu à Paris, a été élu à la présidence du Conseil d'administration du Fonds français pour l'alimentation et la santé (FFAS) le 4 septembre[…]
Big Fernand soutient Gustave Roussy contre le cancer
Big Fernand se mobilise de nouveau aux côtés de Gustave Roussy pour la recherche contre le cancer de l'enfant et de l'adolescent du lundi 10 au dimanche 16 septembre 2018. Le n°1 des hamburgés gourmets en France invite les bons vivants à[…]
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Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?
Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?
Carmaux se dote d’un véhicule électrique pour son portage de repas à domicile
Carmaux est la 1ère collectivité territoriale en France à s’équiper d’un véhicule électrique frigorifique COLIBUS pour la livraison de repas à domicile. Ainsi, la flotte de véhicules verts de cette commune tarnaise (10 000 Habitants) s’étoffe[…]
Restalliance créé la filiale Cleriance dédiée au bio nettoyage et aux services hôteliers
L’année 2018 signe un tournant pour Restalliance qui officialise le lancement de Clériance, sa nouvelle filiale dédiée au bio nettoyage et aux services hôteliers en établissement de santé. Jean-Baptiste Rambaud, anciennement Directeur de la[…]
Appel à candidature : projet « Repas à l’Hôpital »
Le projet « Repas à l’Hôpital », consiste en l’expérimentation, sur un an environ, au sein de quelques établissements hospitaliers volontaires, d’une amélioration du service de restauration sur la base des principes suivants : hausse du coût[…]
Agores s'exprime sur les plastiques
Depuis quelques mois, les collectifs de parents anti plastiques en restauration collective se multiplient et interpellent les pouvoirs publics, sur les risques de migration dans l'alimentation, à partir des plastiques utilisés pour la cuisson,[…]
LES APPELS
D’OFFRES
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Organisation de prestations d'animation et de repas pour les journées festives du service aux aînés
24/08/2019 - CCAS
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Prestations de sandwichs, viennoiseries.
24/08/2019 - Ville de Dunkerque
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Prestations de buffets froids et chauds, cocktails déjeunatoires et prestations associées.
24/08/2019 - Ville de Dunkerque
- Tous les appels d'offres