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RH - Page 98

Les chefs japonais font leurs classes à Paris

Depuis 1990, les Meilleurs Ouvriers de France et l'Ecole supérieure de cuisine française forment à Paris des chefs japonais. L’ESCF est devenue le centre de formation des stagiaires du French food culture center (FFCC) de Tokyo, également[…]

22/09/2004

Une dotation pour les CFA de Bretagne

La commission régionale paritaire de l’emploi et de la formation de l’industrie hôtelière (CRPEF-IH) a pris la décision de doter financièrement les centres de formation en alternance régionaux. Cette dotation est allouée lorsque la nature des[…]

22/09/2004

L'emploi hôtelier à Aix les Bains

Le recrutement saisonnier hivernal commence le 7 octobre à Aix-les-Bains. Plus de 150 exposants du secteur hôtellerie-restauration des stations de Savoie, Haute-Savoie et Isère proposent 3 300 postes logés et nourris pour la saison d’hiver. Le[…]

22/09/2004

L'Armée de terre recrute sur le Net

De juin à décembre, l’Armée de terre a mis en place des «chats» de recrutement sur Internet. Un moyen moderne et dynamique de cibler les jeunes de 17 à 30 ans. A chaque fois, pendant plus d’une heure, un spécialiste du recrutement discute avec[…]

15/09/2004

Embauches : prévisions en baisse pour le 4e trimestre

L’enquête menée chaque trimestre par Manpower auprès de 1 000 employeurs en France, révèle que les anticipations d’embauches dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, sont négatives pour le 4e trimestre 2004. Il s’agit même du seul secteur à[…]

15/09/2004

Des offres en région lyonnaise

Les professionnels lyonnais de l’hôtellerie-restauration donnent rendez-vous le 20 septembre de 10h00 à 16h00, à toutes les personnes intéressées et motivées par le secteur. Au programme : des recrutements en direct sur des poste de cuisine,[…]

15/09/2004

Connaître les risques liés à l'eau

L'Office français d'ingénierie sanitaire (OFIS) organise deux jours de formation les 13 et 14 septembre sur le thème «Risques liés à l'eau : comment garantir la sécurité sanitaire en milieu hospitalier ? ». Au programme : identifier les[…]

08/09/2004

Agapes et l'ANPE renforcent leur collaboration

Recruter dans le secteur de la restauration n'est pas chose facile. Pour renforcer les initiatives (déjà nombreuses) existantes, l'ANPE et le groupe Agapes renforcent leur collaboration. Michel Bernard, directeur général de l'ANPE et Gérard[…]

08/09/2004 |

Remédier au manque de personnel

Spécialiste de l'hôtellerie-restauration et du tourisme, le cabinet de recrutement Lamazy RH, propose ses services aux restaurateurs, aux hôteliers et aux candidats sur la France entière. Depuis peu, les professionnels peuvent mettre directement[…]

01/09/2004

Les rendez-vous de Metz

L'ANPE Lorraine organise tout au long de la semaine des rendez-vous métiers destinés à mieux faire connaître un secteur et ses professions. Tous les lundis matins, de 9h à 12h, c'est l'hôtellerie-restauration qui est à l'honneur. Au programme :[…]

01/09/2004