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Apprendre à gérer un établissement

Francilienne de formation a mis au point un stage sur le thème de la gestion d’un restaurant. Ce cycle commence le 6 décembre 2004 et s’adresse aux professionnels de la restauration souhaitant combler leurs lacunes en gestion pour évoluer dans[…]

13/10/2004

Compass Group France récompense le talent des équipes

La 2e édition des trophées Foodstar qui prime les 10 meilleures équipes de Compass group France se tenait mardi 12 octobre au Train Bleu à Paris. Ce grand concours interne qui existe depuis 1995 aux Etats-Unis et au Canada a pour objectifs de[…]

13/10/2004 | Compass Group France

L’Essonne s’engage pour l’emploi

Pour répondre aux difficultés de recrutement, la CCI Essonne avec ses partenaires (*) a mis en place une action de formation au métier de serveur. Elle est destinée à aider les entreprises à pourvoir les postes disponibles par l’adaptation des[…]

13/10/2004

Aix-les-Bains : salon de l'emploi hôtelier pour la saison d'hiver

La ville d’Aix-les-Bains (Savoie) accueille le 7 octobre, de 10 h à 17 heures, le salon de l’emploi hôtelier. 150 employeurs de l’hôtellerie-restauration des stations de Savoie, Haute-Savoie et Isère proposent 3300 postes, logés et nourris, pour[…]

06/10/2004 | La sélection web de néo

Talences, nouveau cabinet conseil pour les HCR

Paris compte aujourd’hui un nouveau cabinet conseil en ressources humaines spécialisé notamment en hôtellerie-restauration: Talences. A sa tête, Frédérique Plard, une jeune femme commerciale de formation et diplômée d’un BTS hôtelier. Par[…]

06/10/2004

Manpower forme en région à la sécurité au travail

Manpower lance un programme de formation sur le thème de la sécurité au travail et de sa prévention. Le stage « sauveteurs secouristes du travail » vient d’être mis en place, dans un premier temps dans les régions Centre, Poitou-Charentes et[…]

06/10/2004

Promotion 2004 de l'IFA récompensée

La cérémonie de remise de diplômes à l’Institut de formation par alternance de la restauration (*) de Saint-Gratien (Val d’Oise) vient de récompenser 44 jeunes de la promotion 2004. C’est en présence de Dominique Verger, inspecteur de[…]

06/10/2004

Une dotation pour encourager l’apprentissage

L’industrie hôtelière des Pays de Loire regroupe 10 000 établissements employant plus de 25000 salariés. Dans cette région, l’emploi a progressé fortement avec une croissance de 32% au cours des dix dernières années. Forts de ce constat, les[…]

29/09/2004

Promatel adopte une nouvelle adresse

L'association des promotions de l'enseignement technique hôtelier Promatel Paris Ile-de-France (anciens élèves du lycée des métiers de l'hôtellerie Jean Drouant) présidée par Pierre Berthet, possède désormais son propre nom de domaine :[…]

29/09/2004

Rendez-vous emploi dans le RER

Deux rendez-vous pour rencontrer les professionnels de l’hôtellerie-restauration qui recrutent. Le salon des 10 000 emplois, consacré à ce secteur, se déroulera à Paris, le 11 octobre de 8h30 à 18h00, dans la station Auber, RER ligne A. Une[…]

22/09/2004