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RH - Page 83

Rentrée 2006/2007: Grégoire-Ferrandi fait le plein

L'ESCF a affiché en outre un taux global de 90,8% de réussite aux examens à la session 2006. L'École Grégoire-Ferrandi, établissement d'enseignement technologique de la Chambre de commerce et d'industrie de Paris, affiche un taux global de 90,8%[…]

05/09/2006 |

L'Université Disney certifiée pour sa formation continue

La formation professionnelle de l'Université de Disney vient de décrocher la certification NF Service Formation continue pour sa qualité de service. L'Université Disney, centre de formation ouvert à tous les salariés de Disneyland Resort Paris,[…]

14/06/2006 |

Tecomah élargit ses formations

Tecomah renforce son offre et propose à la rentrée 2006 une formation supérieure de niveau I en management de la stratégie et des ressources de l'entreprise dans les secteurs de l'agroalimentaire, de l'environnement et de la santé. Tecomah,[…]

12/06/2006 |
VOS EVENEMENTS
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03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

Sophie Mannevy, lauréate du concours de Biérologie

C'est une élève du lycée Alexandre Dumas, à Illkirch Graffenstaden, qui a remporté la première édition de cette compétition autour de la bière, organisée par Heineken France.Ce premier concours de biérologie, imaginé par Heineken France, en[…]

18/05/2006 |

Jérémie Cazes lauréat du concours Interbev-CIV

Le finaliste de la région Auvergne remporte la 18e édition du concours « le bœuf, les races à viande de France ».C'est dans les cuisines de l'Ecole Ritz-Escoffier, face à neuf autres candidats, également élèves de lycées hôteliers, que Jérémie[…]

03/05/2006 |

Le Tour du Val d'Oise de métiers de l'hôtellerie et de la restauration

Le Val d'Oise sera sillonné jeudi 27 avril par le prochain Eductour, un tour du département destiné à sensibiliser aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration. La CCI de Versailles Val d'Oise / Yvelines et l'Académie de Versailles[…]

26/04/2006 |

Guillaume Husson et Mathieu Legrand remportent le 4e Trophée Mumm

12 élèves de lycées hôteliers étaient au rendez-vous pour la finale qui se déroulait à Reims.La Maison de champagne Mumm organisait, pour la quatrième année consécutive, en partenariat avec le ministère de l'Education nationale, le Trophée Mumm[…]

21/04/2006 |

Journées d'information au CFA des métiers de la table

Le CFA des métiers de la table de Paris 17e organise trois journées d'information ainsi qu'un salon emploi formation.Afin d'aider les jeunes à choisir leur formation, le CFA des métiers de la table accueille ces derniers dans ses locaux les[…]

20/04/2006 |

12e concours Malongo du Jeune professionnel du café

Pour la deuxième année consécutive, le Lycée Hôtelier Alexandre Dumas à Illkrich-Graffenstaden a remporté la finale. Franck Steinle aura la joie de dîner au Louis XV à Monaco puis de visiter les plantations de café à l'autre bout du monde.Pour[…]

19/04/2006 | Café

Répertoire des gestes et des techniques de cuisine

Jean-Paul Gravelle, chef de travaux, et Jean Montagard, professeur de cuisine au lycée hôtelier Paul Augier de Nice, viennent de signer un ouvrage destiné aux professionnels comportant 1 900 photographies en couleur. Grâce au Répertoire des[…]