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Toocook, le lien entre professionnels et passionnés de cuisine

Sur internet la cuisine fait le buzz avec Toocook, le réseau social de cuisine destiné à tous les passionnés, particuliers, professionnels ou futurs professionnels. La France a beau être le pays de la gastronomie et voir sa cuisine classée au[…]

25/08/2016 | Restauration commerciale,  Emploi

Sodexo soutient la réinsertion des personnes détenues

Pour la deuxième année consécutive, Sodexo distingue les entreprises engagées pour la réinsertion des personnes détenues avec les Trophées Nouvelles Frontières Citoyennes Sodexo en France, devenu une véritable référence en matière de réinsertion[…]

22/06/2016 | Restauration collective,  Sodexo

AJ Conseil développe son expertise en Chine

Expert en recrutement depuis 23 ans, le cabinet AJ Conseil s’est progressivement imposé comme un acteur majeur dans le domaine de l’hôtellerie, du luxe, de la gastronomie et du tourisme, avec plus de 600 clients en France et à l’International.[…]

14/06/2016 | La profession

Xavier Alberti nommé responsable des achats de Alain Ducasse Entreprise

Xavier Alberti prend la responsabilité des achats de Alain Ducasse Entreprise Xavier Alberti, 45 ans, prend la responsabilité des achats de Alain Ducasse Entreprise. Il conserve la direction générale de Châteaux & Hôtels Collection qu’il dirige[…]

07/06/2016 | Restauration commerciale,  La profession

Réseau Toocook : rassembler les professionnels et les passionnés de cuisine

La France a beau être le pays de la gastronomie et voir sa cuisine classée au patrimoine mondial de l'Unesco, les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration rencontrent de réelles difficultés depuis quelques années. Selon une récente étude[…]

13/05/2016 | La profession,  Emploi,  Formations

Pôle emploi de Castelnaudary lance la 3ème saison de Pôle Chef avec une édition lauragaise

A l’initiative de l’événement en 2013, l’agence Pôle emploi de Castelnaudary, pour la première fois associée à celle de Villefranche-de-Lauragais, organise sa troisième saison du concours « Pôle Chef », après la réussite récente de la version[…]

11/05/2016 | Emploi,  Formations,  Concours

Euro 2016: L'école de Thierry Marx prête à former

Dans le cadre du championnat d’Europe 2016 de Football, l’école de formation de Thierry Marx, Cuisine Mode d’Emploi (s), a lancé une grande campagne afin de former des demandeurs d’emploi aux métiers de la salle et de la cuisine. Un projet[…]

11/05/2016 | Emploi,  Formations,  Thierry Marx

McDonald's France: Claire Silva nommée vice-présidente ressources humaines

Nawfal Trabelsi, Président de McDonald’s France, vient de nommer Claire Silva, Vice-Présidente Ressources Humaines de l’enseigne. Elle rejoint à cette occasion le COMEX de McDonald’s France. Claire Silva est diplômée d'un DEA en Droit Social &[…]

10/05/2016 | Snacking,  La profession,  Mc Donald's

Fafih : un programme de formation pour les entreprises touchées par les attentats

Le Fafih, OPCA du tourisme, de l’hôtellerie, la restauration et des activités de loisirs, a élaboré avec l’État et le Fonds Paritaire de Sécurisation des Parcours Professionnels (FPSPP) un programme de soutien aux entreprises franciliennes en[…]

28/01/2016 | La profession,  Formations

Job Minute présent au Digital Event de Metro du 19 au 21 janvier

Job Minute, solution de recrutement en urgence des professionnels de l’HoReCA participe au Digital Event de METRO, à Nanterre, les 19, 20 et 21 Janvier 2016. Job Minute, marketplace de recrutement sur mobile, pour les professionnels des métiers[…]

20/01/2016 | La profession,  Salons