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Pour Charles Dorémus, aux rênes d’Au Bureau, « C'est sur la durée que l'on pourra apprécier le rebond actuel »

Pour Charles Dorémus, aux rênes d’Au Bureau, « C'est sur la durée que l'on pourra apprécier le rebond actuel »

Fin du couvre-feu, réouverture des salles et des terrasses, Euro 2020… Pour la restauration, les voyants n’ont pas été aussi au vert depuis longtemps. Pour autant, des approvisionnements aux recrutements, de la transformation digitale à la[…]

Pénurie dans la restauration : TalentView alerte sur sa stratégie de recrutement

Pénurie dans la restauration : TalentView alerte sur sa stratégie de recrutement

Selon les derniers chiffres de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH)*, près de 300 000 emplois sont à pourvoir d’ici à 2022 dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, dont 100 000 postes nécessaires à la[…]

18/06/2021 | Emploidigital
Pour Erwan Rouxel, Président de Signorizza, « La crise a exigé à la fois de gérer, et de se projeter dans l’après »

Pour Erwan Rouxel, Président de Signorizza, « La crise a exigé à la fois de gérer, et de se projeter dans l’après »

Positionnée sur la restauration en service à table, Signorizza et ses 21 restaurants n’est pas entrée dans la crise sanitaire avec les atouts les plus favorables en main. L’enseigne en ressort, 15 mois après, avec une activité incrémentale sur[…]

Club Med recrute et investit dans la formation des jeunes alternants

Club Med recrute et investit dans la formation des jeunes alternants

Quelques jours après la réouverture de ses premiers Resorts en France et en Europe, Club Med finalise sa campagne de recrutement pour l’été. Elle a déjà permis l’embauche de 600 nouveaux saisonniers. Club Med complète ses équipes de[…]

Etude: 44% des employés du secteur HR ressentent un manque de reconnaissance au travail

Etude: 44% des employés du secteur HR ressentent un manque de reconnaissance au travail

Le secteur de la restauration doit se montrer plus attentif à ses équipes terrain en investissant sur la motivation et la formation. 44% des employés du secteur de l'hôtellerie et de la restauration ressentent un manque de reconnaissance au[…]

15/06/2021 | étude
 Compass Group France lance son CFA « Planète Chef »

Compass Group France lance son CFA « Planète Chef »

En tant que marque employeur engagée, Compass Group France a décidé de créer son propre CFA (Centre de Formation d’Apprentis). En effet, l’entreprise mène depuis plusieurs années une politique volontariste en faveur de la diversité, de l’égalité[…]

Le CFA des chefs recrute lors de ses soirées de l’apprentissage à Paris, Lyon et Marseille les 10 et 17 juin 2021

Le CFA des chefs recrute lors de ses soirées de l’apprentissage à Paris, Lyon et Marseille les 10 et 17 juin 2021

Après ses Journées portes ouvertes virtuelles, place désormais aux soirées de l’apprentissage du CFA des Chefs, en présentiel : Le centre de formation en apprentissage aux métiers de la cuisine, organise les 10 et 17 juin, trois sessions de[…]

08/06/2021 | EmploiFormations
 Bagel Corner : une dizaine d’ouvertures en pleine crise

Bagel Corner : une dizaine d’ouvertures en pleine crise

Malgré un secteur particulièrement touché1 par la crise sanitaire, Bagel Corner réaffirme sa place prédominante dans le secteur de la restauration rapide et poursuit son développement avec une dizaine de projets d’ouverture en 2021. En 2020,[…]

Burger King France lance sa campagne "Recrutez-nous"

Burger King France lance sa campagne "Recrutez-nous"

Parce qu’on grandit avec nos clients, nous prévoyons d’ouvrir de nombreux restaurants sur le territoire français dans les prochains mois. Un développement qui s’accompagne naturellement d’opportunités d’emplois, 3 000 dans l’année à venir. Une[…]

02/06/2021 | EmploiBurger King
Lancement de la plateforme de recrutement : hcr-emploi.fr

Lancement de la plateforme de recrutement : hcr-emploi.fr

L’outil digital performant qui sécurise la relation entreprise-salarié : hcr-emploi.fr, la plateforme de recrutement Depuis plus de 24 mois, l’UMIH collabore avec l’entreprise Troops pour créer la plateforme hcr-emploi.fr destinée à dynamiser,[…]

27/05/2021 | EmploiLa restauration