Infos Neorestauration sur Restauration rapide

Rémy Coste : un MOF Boulanger en restauration rapide

30/09/2016

Quand il y va, c'est en passionné. Être MOF Boulanger avait toujours été l'objectif de Rémy Coste, il le devient en 2000, à 25 ans. Dans la foulée, il ouvre son Refuge du Boulanger, à Megève. Et y compte, en 2009, trois boulangeries, et quatre autres à proximité. « Je me suis rendu compte que mon métier avait changé. Je faisais beaucoup […]

Publi-information 5 franchises américaines qui marchent dans la restauration rapide

27/09/2016

Ils font fureur actuellement aux États-Unis... Et pourquoi pas en France ? Outre les traditionnels Mc Donald's, KFC et Burger King, nous vous présentons 5 franchises de restauration rapide dans lesquels nous vous recommandons de miser ! Cups frozen yogurt Pour se démarquer des restaurants offrant des burgers et frites : l'enseigne Cups Frozen […]

Del Arte ouvre son restaurant Presto à Lyon

27/09/2016

DEL ARTE ouvre son premier restaurant Presto, à Lyon Centre Commercial La Part Dieu, à l’entrée principale de la Tour Oxygène. Avec Presto, son nouveau concept « fast casual » à l’italienne, DEL ARTE propose un nouveau visage de la cuisine italienne, du petit-déjeuner au goûter. A la carte : - des formules pour chaque moment de la journée - des […]

Ellis Gourmet burger : la révolution du burger made in Belgique

21/09/2016

La promesse d’Ellis Gourmet Burger est d’offrir aux gourmets le véritable goût du burger américain, avec son goût si typiquement reconnaissable. Sans oublier de laisser la part belle à nos origines Belges et à nos produits emblématiques : les célèbres frites Belges, la bière Belge évidemment ou encore les gaufres de Liège et leur sucre craquant […]

Cosmofood ouvre ses portes du 12 au 15 novembre à Vicenze (Italie)

21/09/2016

Après le succès de l’année 2015, avec 20 % de visiteurs supplémentaires par rapport à l’année précédente, Cosmofood prépare son retour à Vicence du 12 au 15 novembre 2016 pour sa quatrième édition. La réussite des éditions précédentes a fait de Cosmofood la vitrine d’excellence du Nord-Est de l’Italie, ouverte sur l’univers de la restauration […]

WAFFLE FACTORY arrive au Moyen Orient

01/09/2016

Après les ouvertures de Montpellier, Arras et Marseille, le réseau Belge Waffle Factory clôture sa période estivale par l’ouverture du point de vente de Dubaï. D’ores et déjà annoncé l’an passé, le point de vente de Dubaï a, après plusieurs mois de retard, ouvert ses portes. Situé dans le Burjuman mall, ce tout nouveau restaurant d’une surface de […]

Domino's et Flirtey livrent les pizzas par drone

25/08/2016

L'avenir est dans le ciel avec Domino's et Flirtey, une association pour livrer des pizzas par drone, conformément au code de l'aviation civile. Le premier service commercial au monde de livraisons par drone Alors que la branche australienne de Domino’s Pizza Entreprises a fait son entrée dans le top 20 du classement Forbes des entreprises […]

The Roster, le concept street-food annécien arrivé à Chambéry

24/08/2016

The Roster est le premier fastfood « lifestyle », créé en septembre 2013 à Annecy par Benjamin Jean et Hugo Danis - deux trentenaires passionnés de cuisine et anciens snowboarders pro. Ce qui était au départ un pari osé est aujourd’hui une affaire qui roule : après 2 ans ½ d’existence et déjà deux restaurants ouverts en Haute-Savoie, c’est à […]

Room Saveurs lance son catalogue automne-hiver 2016

24/08/2016

Acteur sur le marché du plateau repas livré à Paris et en Ile de France, Room Saveurs lance son catalogue « Réception » pour la collection Automne-Hiver 2016. Une collection de produits qui existait déjà dans son offre depuis quelques années mais qui aujourd’hui, tend à se développer fortement. L’idée est de préempter un territoire cher à Room […]

L'ardoise, nouvelle génération de déjeuners d’affaires

24/08/2016

La Maison Pennarun lance l’Ardoise une gamme inédite de déjeuners d’affaires qui tiennent sur une ardoise Le marché de l’événementiel d’entreprise a évolué et le budget moyen consacré aux séminaires et déjeuners d’affaires a diminué. Selon une enquête de Coach Omnium, cabinet spécialisé en études marketing dans le tourisme et l’hôtellerie, les […]

Un nouveau Chef chez Umami Matcha Café

24/08/2016

Le premier Coffee shop de France entièrement dédié au thé Matcha, accueille son nouveau chef, Arnaud Lemesnager. Pâtissier de formation, il s'est formé auprès de David Toutain, Eddie Benghanem au Trianon Palace ou encore Nicolas Bernardé (Meilleur ouvrier de France) en boutique. Arnaud Lemesnager fut second de cuisine au restaurant Nomos avant de […]

Oup's Café

10/08/2016

Créé en avril 2015 par Daniel Franco, Oup's Café est un concept de restauration rapide qui propose chaque produit à un prix unique : 1€. Le nom du restaurant Oup's signifie Occasion Unique à Prix Sympa. L’aménagement intérieur L’intérieur est convivial et reprend le principe du self-service avec des vitrines réfrigérées. La Carte Oup's Café propose […]

MOZZA & CO. se sédentarise avec deux nouvelles adresses

21/07/2016

Tout en conservant la mobilité de ses triporteurs ambulants, Mozza & Co. s’offre aujourd’hui une assise plus singulière, avec deux nouvelles adresses. Deux écrins et repères de choix, imaginés par l’architecte Isabelle Stanislas, fondatrice du cabinet So-An. Rue du Faubourg Poissonnière, les lieux allient l’authenticité des matériaux, à l’élégance […]

DAD Hot-Dog

19/07/2016

DAD Hot-Dog est un restaurant de hot dogs revisités avec des ingrédients adaptés au marché français. L’enseigne dispose de deux adresses parisiennes à la Cité de la Mode et rue Le Peletier. L’aménagement intérieur Les restaurants DAD Hot-Dog se caractérisent par une ambiance conviviale et décontractée. Des palettes en bois équipées de coussins […]

Sushi Shop mise sur l'Allemagne

06/07/2016

Apicap annonce avoir investi un million d’euros dans la société Sushi Development Deutschland et devenir ainsi le premier partenaire financier du réseau Sushi Shop en Allemagne. Sushi shop est le 1er investissement d’Apicap en Allemagne. Cette opération vise à accompagner Philippe de Fraiteur, Fondateur et PDG de Sushi Developement Deutschland, […]

Burger King débarque à Saint-Léger

21/06/2016

Les aficionados du WHOPPER de Charente-Maritime vont être ravis, BURGER KING arrive à Saint-Léger. L’enseigne s’installe dans la région Poitou-Charentes sur l’aire d’autoroute de Saint-Léger (Autoroute A10). Le nouvel établissement a déjà ouvert ses portes. Pour sa première implantation en Charente-Maritime, BURGER KING mise sur l’aire de Saint […]

Waffle Factory: un nouveau point de vente à Arras

21/06/2016

L’enseigne Waffle Factory poursuit son développement par l’ouverture de nouveaux points de vente, en France et à l’étranger. Après Strasbourg et Montpellier, c’est à Arras que le réseau décide de s’implanter. Situé à proximité de la place des Héros, à l’angle de la rue de la housse et de celle des balances, c’est au cœur du centre ville d’Arras que […]

Speed Burgers signe deux burgers 100% BLEUS

07/06/2016

En collaboration avec un artisan boulanger breton, Speed Burger donne le coup d’envoi d’un mois de juin aux couleurs du football avec deux nouvelles recettes exclusives servies dans un pain bleu étonnant et ultra moelleux Accompagnés de 2 tranches de cheddar rouge, de tomates fraîches, de salade et de sauce blanche, les nouveaux burgers 100% […]

Waffle Factory: du nouveau à Montpellier

07/06/2016

Entre ouvertures, relooking, et déménagements, ça bouge dans le réseau Waffle Factory ! L’enseigne spécialisée dans les gaufres salées et sucrées poursuit son développement. Il y a déjà plus d’une dizaine d’années que la ville de Montpellier a accueilli l’enseigne Waffle Factory. Implantée dans un kiosque de 16m2 au premier étage du centre […]

DAD ouvre un nouveau point de vente

07/06/2016

Après l’ouverture en avril 2016 de leur premier point de vente aux Docks de la Cité de la Mode et du Design, les Terribles Hot Dogs DAD s’installent dans un deuxième point de vente situé 32 rue Le Peletier à Paris dans le 9ème arrondissement. Exclusivement ouvert du lundi au vendredi de 11h à 15h, cet espace de restauration sur place ou en vente à […]