Restauration rapide - Page 8

Les Français accros au dessert

Les Français consomment deux fois plus de desserts que leurs homologues européens. Une visite sur 5 en restauration commerciale se solde par la consommation d’un dessert en France. La consommation des desserts booste le ticket moyen des repas de[…]

05/09/2018 | Restauration commerciale,  étude,  Desserts

Yaai Thai, une nouvelle enseigne spécialiste de la cuisine thaïe

Sur une proposition thaïe dont Pitaya a démontré la pertinence pour le marché français, Yaai, installe son premier restaurant à Paris, dans le 2ème arrondissement au sein du quartier très animé des Grands Boulevards.Son fondateur, Matthieu[…]

30/08/2018 | Restauration commerciale,  Concepts

20ème boutique francilienne pour Waffle Factory

Après l’ouverture d’un point de vente à Bordeaux, à Villeneuve la Garenne puis à Arcueil en ce début d’année 2018 Waffle Factory renforce de nouveau sa présence en région Parisienne avec l’ouverture de son 46ème restaurant, dans le centre[…]

23/08/2018 | Restauration commerciale,  Snacking

Un été veggie chez McDonald’s

Il revient. À partir du 10 juillet 2018, le « Grand Veggie », déclinaison végétarienne du burger, fait son retour dans les restaurants McDonald’s. La major du fast-food travaille cette fois les envies flexitariennes par une gamme comprenant,[…]

05/07/2018 | Mc Donald's

Boréa travaille son sourcing vers plus de qualité et de local

Face à un consommateur en attente de qualité et de transparence – 77% des français déclarent chercher l’origine des produits qu’ils achètent selon Ipsos-, l’enseigne de boulangerie Boréa travaille son positionnement sur la naturalité, en mettant[…]

05/07/2018 | Boulangerie,  Restauration boulangère

10ème ouverture pour King Marcel, à Dijon

Après Paris, Lyon, Metz, La Clusaz et Marseille - soit 9 ouvertures de restaurants entre 2012 et 2018 - King Marcel a ouvert mi-juin sa nouvelle adresse. Le restaurant de 150m2, à côté de la place de la République, compte 122 places assises à[…]

28/06/2018 | Burger

Les aéroports, gares et aires d’autoroute, temples de la consommation ?

XERFI-PRECEPTA vient de publier une étude approfondie sous le titre : « Le commerce en zones de transit à l’horizon 2020 - Aéroports, gares, transports urbains, aires de services : quels seront les facteurs de succès et les nouveaux business du[…]

27/06/2018 | Restauration commerciale,  Snacking,  étude

Speed Burger reprend le fil de son développement

Après une année 2017 compliquée (7 fermetures), Speed Burger reprend le fil de son développement, annonçant l’ouverture d’un second restaurant en Saône-et-Loire, à Chalon-sur-Saône. Disposant d’une surface commerciale de 80m², l’établissement[…]

12/06/2018 | Burger,  Livraison

Nouveau partenariat en vue entre KFC France et Amrest

Nouvelle étape dans le déploiement de la stratégie de croissance de KFC en France qui, avec Amrest, annonce leur intention de poursuivre leur partenariat au travers de la mise en franchise de l'intégralité des restaurants tenus en propre par[…]

31/05/2018 | KFC

Quelles enseignes de restauration arrivent à la gare Montparnasse ?

SNCF Gares & Connexions et Altarea Cogedim métamorphosent la gare de Paris-Montparnasse. Ils terminent la première phase de commercialisation en accueillant de nouvelles marques innovantes, de grandes enseignes de restauration ainsi que des[…]

30/05/2018 | SSP,  Transport