Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Restauration rapide - Page 4

 Eat Salad appuie sa présence dans la région bordelaise

Eat Salad appuie sa présence dans la région bordelaise

Avec l'ouverture du restaurant Eat Salad Bouliac, le réseau de Salad Bar comptera désormais 43 établissements en France dont 14 en Gironde. Il s'agit d'une 3ème ouverture pour l'un des franchisés de la marque convaincu par le concept dès sa[…]

23/04/2021 | LivraisonHealthy
Burger King ® et Servipac-Salazie pour une collecte valorisant 100% des déchets dans les restaurants

Burger King ® et Servipac-Salazie pour une collecte valorisant 100% des déchets dans les restaurants

Avec ce partenariat, la marque qui dénombre plus de 380 restaurants en France et le cabinet de conseil spécialisé dans les problématiques environnementales innovent pour la gestion des déchets dans la restauration. En repensant la collecte et la[…]

Le Chef étoilé franco-libanais Alan Geaam ouvre un nouveau spot street-food

Le Chef étoilé franco-libanais Alan Geaam ouvre un nouveau spot street-food

Dans le Haut-Marais, Alan Geaam ouvre Sâj : un comptoir street-food de galettes libanaises à manger sur le pouce. Cuites sur une tôle bombée, ces authentiques galettes levantines ultra-populaires au Liban rendent hommage aux origines du Chef.[…]

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Édition 2021

Crêp’Eat : sept ouvertures en 2021

Crêp’Eat : sept ouvertures en 2021

"En avril 2021, Crêp'eat constitue un ensemble de 41 crêperies dont 27 en succursales. Malgré le contexte sanitaire, nous avons ouvert en 2020 sept restaurants dont deux dans des stations service et un à Nouméa. Cette année 2021 sera pleine de[…]

19/04/2021 | digitalDigitalisation
Ouvrir en temps de crise sanitaire : NON, la restauration commerciale n'est pas endormie

Ouvrir en temps de crise sanitaire : NON, la restauration commerciale n'est pas endormie

Malgré les restrictions d’activité que connait la profession, certains professionnels dans le secteur CHR ont décidé de capitaliser sur ce temps mort pour ouvrir de nouveaux établissements et poursuivre leur développement. Le nombre de créations[…]

3ème ouverture en franchise pour Boulangerie Louise

3ème ouverture en franchise pour Boulangerie Louise

Boulangerie Louise, 140 points de vente en France et Belgique, annonce l’ouverture de sa 3ème franchise, le 4 mai prochain, au Havre (76). Sous la direction de Martine Dubost, la boulangerie proposera une gamme complète de pains artisanaux, de[…]

Pour Yves Hecker, PDG des Burgers de Papa, « Le redéploiement stratégique sur la livraison est une évidence »

Pour Yves Hecker, PDG des Burgers de Papa, « Le redéploiement stratégique sur la livraison est une évidence »

Après douze mois de crise sanitaire, Les Burgers de Papa a fait preuve de la robustesse de son modèle, bouclant 2020 sur un chiffre d’affaires en croissance de 29%, pour un total de 39 restaurants. Retour sur les clés de cette performance avec[…]

06/04/2021 | fast casualLivraison
KFC France rejoint le Better Chicken Commitment

KFC France rejoint le Better Chicken Commitment

KFC pousse les marqueurs sur son sourcing. La chaîne, dont les 278 restaurants en France ont résisté en 2020, terminant l’année sur 473 millions d’euros de chiffre d’affaires (-17%), rejoint le Better Chicken Commitment (BCC). Cette démarche,[…]

31/03/2021 | Développement durable
Class'croute accélère son plan stratégique  et renforce son réseau et sa digitalisation au service du marché BtoB

Class'croute accélère son plan stratégique et renforce son réseau et sa digitalisation au service du marché BtoB

A la faveur de la crise sanitaire, Class’croute, l’enseigne de restauration au service des actifs, a utilisé cette crise pour se réinventer et poser les bases d’un futur développement ambitieux. « Nos 30 ans d’expérience de la livraison et du[…]

Au poulet frit, aux falafels ou au bacon végétarien : Bagel Corner renouvelle sa gamme de salades

Au poulet frit, aux falafels ou au bacon végétarien : Bagel Corner renouvelle sa gamme de salades

A l’approche des beaux jours, Bagel Corner muscle ses salades. L’enseigne, 46 points de vente, met à son menuboard une nouvelle gamme de salades, 30% plus généreuses. Des produits qui intègre cette année de nouveaux ingrédients, fromage bleu,[…]

26/03/2021 | VégétalOffre