Restauration rapide
dubble ouvre son 2e restaurant à Lille
dubble renforce sa présence dans les zones tertiaires de l’agglomération lilloise. Après La Pilaterie, dubble ouvre ce mois-ci un nouveau restaurant à la Haute Borne, parc scientifique situé à Villeneuve d’Ascq. C’est au coeur du programme[…]
Subway France repart en conquête et vise les 600 restaurants d’ici 2025
A quelques jours près, c’est le 20ème anniversaire de sa présence en France que vient de souffler Subway. « L’âge de raison » pour Cédric Giacinti, directeur France, Belgique et Luxembourg, de la franchise, dont l’histoire hexagonale a débuté le[…]
Burger King ouvre son 400ème restaurant dans l'Hexagone
Pas au Pérou, certes, même si c’est à Limas, comme le rappelle avec humour Burger King, dans son communiqué annonçant l’ouverture d’un nouveau restaurant demain, le 3 juillet, dans cette petite ville près de Villefranche-sur-Saône. Pas au Pérou,[…]
Snacking : le foodservice au cœur de la bataille
« La bataille pour les parts d’estomac fait rage sur le marché du snacking". Xerfi vient de publier une étude sous le titre : «La multiplication des offensives sur le marché du snacking - Contexte concurrentiel et perspectives sur les marchés de[…]
Florette affiche sa culture coopérative et son engagement pour l'environnement
Entreprise innovante et audacieuse, Florette est à l’origine des salades et des légumes frais prêts à l’emploi (4èmegamme). Au fil des années, elle s’est développée et conserve aujourd’hui sa position de leader en Europe. Présente dans 9 pays,[…]
Rainbow Kitchen: une offre culinaire colorée, festive et saine
Rainbow Kitchen c'est l'histoire d'un couple, Ilona et Matthew, passionnés par le monde de la restauration qui ont eu le projet un peu fou de tout quitter pour lancer un concept innovant : proposer de la cuisine fraîche / de saison / ultra[…]
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Bâtir une approche efficiente
Édition 2021
Arrivée de BIOBURGER à Montpellier et Lyon
Arrivée de l'enseigne de restauration 100% bio et engagée BIOBURGER à Montpellier et Lyon. L'Année de ses 10 ans, Bioburger a ouvert le 31 Mai son 10e restaurant à Lyon. « J'ai voulu chercher des enseignes innovantes dans ce vaste monde du[…]
Bënnie : Le fast good zéro déchet
Au déconfinement, Bënnie (Lyon), le fast food, continue de s'engager en devenant le premier restaurant fast good 100% bio et zéro déchet de France.Camille Candela (fondateur) et ses équipes poursuivent leurs engagements en faveur de la planète.[…]
Nouveautés et formation des équipes pour la réouverture chez Pomme de Pain
De la fraîcheur et de la saisonnalité pour la carte printemps-été de Pomme de Pain, qui mise d’abord, côté sandwich, sur le retour d’un best-seller, le Mozzarello, alliant mozzarella et tomates, relevée de tapenade à la tomate cerise et de[…]
Bagel Corner : une dizaine d’ouvertures en pleine crise
Malgré un secteur particulièrement touché1 par la crise sanitaire, Bagel Corner réaffirme sa place prédominante dans le secteur de la restauration rapide et poursuit son développement avec une dizaine de projets d’ouverture en 2021. En 2020,[…]
LES APPELS
D’OFFRES
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Prestations de confection et de service de repas aux personnes âgées
03/08/2021 - CCAS d'Istres
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Prestation traiteur.
03/08/2021 - Ile de France Terre de Saveurs
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Préparation et distribution des repas au restaurant de l'Agence de l'Eau Artois-Picardie
03/08/2021 - Agence de l'Eau Artois Picardie
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