Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Restauration rapide

Stratto : 8 ouvertures en 2020 et 5 projets signés pour 2021 sur des lieux de transit

Stratto : 8 ouvertures en 2020 et 5 projets signés pour 2021 sur des lieux de transit

Malgré une année perturbée par la crise sanitaire, l’enseigne Stratto, du 1er groupe de restauration rapide italienne SO2R, s’est installée sur des aires d’autoroutes et routes nationales à travers 8 sandwicheries et cafétérias, offrant la[…]

12/01/2021 | La restaurationTransport
Nachos débarque à Toulouse

Nachos débarque à Toulouse

Situé au centre commercial Labège 2 à Toulouse, Nachos, le "Healthy à la mexicaine" a ouvert ses portes le 4 décembre dernier. L’occasion pour les toulousains de découvrir le concept du fast-good à savoir la restauration rapide avec des produits[…]

11/01/2021 | LivraisonClick&collect
Borough change de nom et devient Regiøn

Borough change de nom et devient Regiøn

« Début décembre, nous avons reçu une mise en demeure du Borough Market de Londres. Les conseils du Borough Market nous demandent de changer notre raison sociale, notre nom commercial et de supprimer notre nom de domaine. Nous sommes tombés des[…]

05/01/2021 | La restauration
Deux burgers à la Fourme d'Ambert A.O.P débarquent chez Burger King

Deux burgers à la Fourme d'Ambert A.O.P débarquent chez Burger King

L’Auvergnat et le Rösti Auvergnat débarquent chez BURGER KING® : deux nouveaux MASTERS gourmands et généreux à la Fourme d’Ambert A.O.P ! Avec des recettes encore meilleures que celles de nos meilleurs burgers, ces deux recettes hivernales, qui[…]

05/01/2021 | Burger KingBurger
 20 000 établissements sur Deliveroo

20 000 établissements sur Deliveroo

Deliveroo annonce que 20 000 établissements sont aujourd’hui affiliés à son service, au terme d’une année qui a vu la vente à emporter et la livraison jouer un rôle essentiel dans le secteur de la restauration. Au début de l’année, Deliveroo[…]

22/12/2020 | La restaurationLivraison
Areas et McDonald’s remportent l’appel d’offres de la Gare Montparnasse

Areas et McDonald’s remportent l’appel d’offres de la Gare Montparnasse

Areas et McDonald’s remportent l’appel d’offres de la Gare Montparnasse en développant pour cet emplacement unique un concept rupturiste et inclusif. Areas, leader de la restauration de voyage et de loisir en France, et McDonald’s remportent le[…]

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V comme VEGETAL... L'abécédaire Néo 2020

V comme VEGETAL... L'abécédaire Néo 2020

Végétal Le végétal est arrivé dans nos assiettes. Ce n’est pas qu’un phénomène de mode. Les consommateurs ont compris que viande, poissons et oeufs ne sont pas nécessaires à chaque repas et peuvent être remplacés par des sources végétales[…]

 “Popchef Minute”, un service de Click & Collect, pour répondre aux nouveaux enjeux des entreprises

“Popchef Minute”, un service de Click & Collect, pour répondre aux nouveaux enjeux des entreprises

L’augmentation du télétravail et la chute de fréquentation des cantines traditionnelles en entreprises - n’ayant pas amené avec elle une baisse des coûts fixes des restaurants - sont deux facteurs qui bouleversent fortement les modèles de[…]

S comm SANTE ... L'abécédaire Néo 2020

S comm SANTE ... L'abécédaire Néo 2020

Santé. S’il est bien un thème qui aura été porté par cette année Covid, c’est assurément la santé, analysée du point de vue des remèdes, des ressources, des manquements face à l’épidémie. Mais cette santé, les Français lui accordaient déjà une[…]

S comme SURGELES... L'abécédaire Néo 2020

S comme SURGELES... L'abécédaire Néo 2020

Surgelé. Frais, fait-maison, local, de saison… Rares sont les restaurants à ne pas afficher que leurs recettes répondent à ces nouvelles attentes. Dans un tel contexte, comment un fournisseur de produits surgelés peut-il lutter ? Commençons par[…]