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Restauration hotellerie

Mama Shelter investit le dimanche soir

Mama Shelter investit le dimanche soir

07/03/2019

Opérateur emblématique du brunch, Mama Shelter s’intéresse toujours au dimanche, mais cette fois-ci à sa soirée, et lance dès le 10 mars, et dans tous les Mama de France, son package Super Sunday, pour profiter des dernières heures du week-end autour d’un menu comfort food et/ou d’une chambre d’hôtel, complété par un live spécial de groupes jazzy, […]

Deliveroo étend son service de conciergerie à 50 marques d’hôtels

Deliveroo étend son service de conciergerie à 50 marques d’hôtels

26/02/2019

Deliveroo for Business, qui cible les entreprises, lance un nouveau service de conciergerie en France, Deliveroom, qui va permettre à 50 marques d’hôtels en France de proposer à leurs clients les cartes des restaurants partenaires de Deliveroo. Le service, qui existe déjà depuis septembre 2018 en France dans certains hôtels partenaires, rencontre […]

Brunch d’exception au Lutetia

Brunch d’exception au Lutetia

21/02/2019

Au cœur de Saint-Germain-Des-Prés, l'iconique Lutetia retrouve sa tradition de Brunch dominical. L'Orangerie, baignée de lumière naturelle et ouverte sur le Patio, offre au public un programme gourmand et gourmet. Chaque dimanche, le buffet sera le théâtre de gourmandises salées et sucrées, des traditionnelles viennoiseries aux créations sucrées […]

Christophe Scheller rejoint le Hyatt Regency Chantilly

Christophe Scheller rejoint le Hyatt Regency Chantilly

24/01/2019

A 45 minutes de Paris, le Hyatt Regency Chantilly a ouvert ses portes fin 2018 et propose ainsi une nouvelle offre d’hébergement et de gastronomie dans le département de l’Oise. Le Chef Christophe Scheller a rejoint les cuisines de l’établissement et est à la tête de deux restaurants, Craft et Nord, ainsi que de l’offre événementielle. Originaire […]

Golden Tulip bichonne ses clients, et ses chefs

Golden Tulip bichonne ses clients, et ses chefs

15/01/2019

Un club pour mettre au point de nouvelles recettes, faire découvrir les pépites de son sourcing, et favoriser l’émulation entre chefs : c’est chacun de ces objectifs que vise le Club des Chefs Golden Tulip, rassemblant 8 chefs pour autant de restaurants, parmi les 26 hôtels de la marque en France. Des rendez-vous thématiques lancés il y a quelques […]

Un tea-time revisité au Buddha-Bar Hotel Paris

Un tea-time revisité au Buddha-Bar Hotel Paris

10/01/2019

Cet hiver, le Buddha- Bar Hotel Paris imagine avec Palais des Thés, célèbre Maison de Thé française, une parenthèse gourmande autour d’un tea-time qui promet à ses convives un véritable voyage sur la Route de la Soie. Tous les jours de 15h à 18h, le Lounge Bar Le Qu4tre du Buddha-Bar Hotel Paris –élu meilleur bar d’Europe 2014-2015, signe un […]

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