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Restauration hotellerie - Page 14

Le Sofitel Buenos Aires, premier 5 étoiles de Accor en Argentine

14/10/2002

Le groupe hôtelier français va inaugurer à la mi-décembre son premier hôtel 5 étoiles en Argentine. Un investissement de 25 millions de dollars pour un établissement de 144 chambres et suites. Le Sofitel Buenos Aires devrait ouvrir ses portes le 16 décembre prochain, au coeur de la capitale argentine, dans une tour du quartier du Retiro, propriété […]

Disneyland Resort Paris: première pierre du Park Hôtel

02/10/2002

La première pierre du Park Hôtel sera posée aujourd'hui à Val d'Europe en présence de Léon Bertrand, secrétaire d'Etat au tourisme. La première pierre du Park Hôtel sera posée aujourd'hui, en fin de matinée, à Val d'Europe (Seine-et-Marne) en présence de Léon Bertrand, secrétaire d'Etat au tourisme et de Ray Rasulo, PDG d'Euro Disney SA. Cet hôtel […]

Inter-Continental améliore ses services

25/09/2002

Pour satisfaire les habitués et séduire une nouvelle clientèle, la chaîne lance une nouvelle gamme de services et produits intitulée « Icons ». Suite à une vaste étude menée à l' échelon mondial, la chaîne internationale d'hôtels a mis en place de nouveaux services qui s' articulent autour de quatre axes : - les services immédiats : enregistrement […]

Accor : CA en baisse de 0,4 % au premier semestre 2002

07/08/2002

Le groupe Accor annonce un chiffre d'affaires de 3,585 milliards d'euros au premier semestre 2002, en baisse de 0,4 % (+ 1 % hors effets de change). Son CA en hôtellerie reste stable. Le chiffre d'affaires hôtellerie du groupe Accor est resté inchangé à 2,479 milliards d'euros (69,1 % du CA total) , avec une contribution du développement de 3,3 % […]

L'ANPE et Accor renforcent leur coopération

14/06/2002

Michel Bernard, directeur général de l'ANPE, et Volker Büring, directeur général des relations humaines du groupe Accor, ont signé une convention nationale de partenariat pour une durée de trois ans. Cette convention, mise en place pour trois ans, a pour objet de renforcer et de développer les relations entre l'Agence nationale pour l'emploi et le […]

4ème concours "René Traversac"

11/06/2002

La 4ème édition du concours culinaire "René Traversac" se déroulera le 26 juin prochain au lycé hôtelier Storck de Guebwiller en Alsace. Le concours culinaire organisé par les Grandes étapes françaises (dix châteaux hôtels) met en lice dix participants issus des hôtels restaurants du groupe. Cette année, les épreuves auront lieu dans les cuisines […]

Le guide 2002 de Moulin Etape est paru

14/05/2002

Parution du nouveau guide de cette chaîne hôtelière thématique, indépendante, regroupant 17 établissements 2 et 3 étoiles créés dans des moulins. Constituée en association 1901 depuis sa création en 1982, la chaîne Moulin Etape publie son guide 2002 présentant 17 établissements aux charmes rares, construits sur des moulins historiques. Chaque […]

Les hôtesses de Sofitel en tenue griffée de Castelbajac

07/05/2002

Le couturier Jean-Charles de Castelbajac signe les nouvelles tenues des hôtesses d'accueil des hôtels Sofitel. Sofitel, l'enseigne de prestige de l'hôtellerie Accor a demandé au couturier Jean-Charles de Castelbajac de signer les uniformes des hôtesses d'accueil. Désormais, le personnel féminin renoncera au traditionnel tailleur-veste-chemisier, […]

Mövenpick Hotels & Resorts à Beyrouth

03/05/2002

Le nouvel hôtel ouvrira au mois de juin et comptera 8 restaurants. Situé sur les bords de la Riviera libanaise, à quelques minutes de l'aéroport international et du centre-ville de Beyrouth, le nouveau Mövenpick Hotel & Resort (catégorie 5 étoiles luxe) ouvrira ses portes en juin prochain. Doté de 293 chambres, 1 010 bungalows et 72 chalets, il […]

Best Western Premier, nouveau label haut de gamme

25/04/2002

Première chaîne hôtelière volontaire dans le monde, Best Western International met en place une nouvelle segmentation en Europe. Tout en conservant sa marque ombrelle unique, Best Western International s'est attaché à mettre en valeur la diversité de son offre hôtelière haut de gamme en développant une nouvelle segmentation haut de gamme "Best […]

La chaîne Relais et Châteaux en recul de 8%

15/04/2002

Les attentats du 11 septembre 2001 font plonger le chiffre d'affaires de la chaîne hôtelière de luxe qui s'élève pour l'année 2001 à 1,377 milliard d'euros. La chaîne volontaire d'hôtels de luxe Relais et Châteaux a vu décroître son volume d'affaires global de 8% à 1,377 milliard d'euros. Toutefois, à périmètre constant, la progression du chiffre […]

Nouvelle direction à la Société fermière du Casino Municipal de Cannes

28/02/2002

Le directeur général du Majestic à Cannes, Pascal Brun, vient d'être nommé directeur général délégué de la Société Fermière du Casino Municipal de Cannes. Déjà fort d'une belle carrière au sein du Groupe Barrière (il fut notamment directeur de l'hôtel Royal à Deauville), Pascal Brun, directeur général de l'hôtel Majestic à Cannes, cumulera […]

Bernard Lambert est nommé directeur général de la SBM

14/02/2002

L'ex-PDG de Méridien succède à Michel Novatin à la direction générale de la société des Bains de Mers à Monaco. Bernard Lambert, 52 ans, prend la tête de la SBM et succède ainsi à Michel Novatin qui a quitté ses fonctions en septembre dernier. La SBM dont le principal actionnaire est l'Etat monégasque, détient le monopole des jeux dans la […]

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