Restauration hotellerie

Le recrutement en CHR post Covid, constat et solutions à court, moyen, long terme

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250000 collaborateurs manquent dans l’hôtellerie-restauration post-Covid. Cette pénurie inédite rebat les cartes, oblige les entreprises de la filière à transformer leurs pratiques RH. Jusqu’où et comment ? Réponses lors de la...

15 nouveaux établissements au Groupe Logis Hôtels

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Le Groupe Logis Hôtels, 2200 établissements hôteliers indépendants en Europe, dont 1800 équipés d’un restaurant, annonce l’adhésion de 15 nouveaux établissements, renforçant encore sa présence sur l’ensemble du territoire....

20/06/2022 |
Saint-Tropez : Louis Vuitton ouvre son premier restaurant avec Mory Sacko

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Du nouveau Place des Lices, à Saint-Tropez, où Louis Vuitton confie les rênes de son premier restaurant, au sein du White 1921 Hotel, à Mory Sacko, à la tête de MoSuke à Paris, une étoile au Michelin. Une adresse saisonnière où le...

Coca-Cola en France propose toutes ses boissons en verre consigné en CHR

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Coca-Cola en France propose désormais l’ensemble de ses marques - Coca-Cola, Sprite, Fanta, Fuze Tea, Tropico et Minute Maid - en bouteilles de verre consigné.Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) deviendra ainsi d’ici à fin 2022 le...

Monoprix lance MonoprixPro pour les restaurateurs

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Monoprix lance « Monoprix Pro », une nouvelle offre d’abonnement à destination des ProfessionnelsMonoprix poursuit le développement de ses services à destination des professionnels en lançant une formule d’abonnement dédiée :...

 EquipHotel : Subvention gouvernementale pour aider les PME à  exposer

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L’édition 2022 se tiendra du 6 au 10 Novembre à Paris Porte de Versailles .Un coup de pouce financier pour aider les PME françaises* à participer aux foires et salons de plus de 500 exposants vient d’être annoncé par le ministre...

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Barrière ouvre ses portes à 1300 talents

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Le groupe Barrière est à la recherche de 1 300 talents pour sa saison estivale 2022.Dès le 7 février, Barrière débute sa campagne de recrutement pour la saison estivale 2022. Au total, ce sont près de 1 300 saisonniers que le groupe...

07/02/2022 | EmploiLa profession
Emploi: Club Med lance sa campagne de recrutement printemps-été 2022

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Au Club Med, le développement professionnel représente l’un des piliers de sa marque employeur.Organisation apprenante, Club Med multiplie les initiatives pour accompagner ses G.E & G.O, avec ou sans diplôme, dans leur progression de...

25/01/2022 | RHMétiers
The Peninsula Paris nomme Vincent Pimont au poste de Directeur Général

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L’hôtel The Peninsula Paris a le plaisir d'annoncer la nomination de Vincent Pimont en tant que nouveau directeur général, à compter du 24 janvier 2022.Vincent Pimont apportera à cette position une riche expérience, à la fois au...

24/01/2022 | Les hommesGastronomie
 Alternative Café, une vision éthique et sociale du café

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Les caféiculteurs ont vu leurs revenus fondre ces dernières décennies alors que les consommateurs se sont mis à payer de plus en plus cher le café torréfié. C’est ce paradoxe qui a poussé Quentin Rouyer à créer Alternative Café,...