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Restauration hotellerie

 Embauche des saisonniers d’été : la clarification du Gouvernement

Embauche des saisonniers d’été : la clarification du Gouvernement

Selon une information de la radio RTL, Élisabeth Borne, Ministre du Travail, de l'Emploi et de l'Insertion, appelle les employeurs à « embaucher les saisonniers auxquels ils font appel tous les ans, et de les placer en activité partielle le[…]

Le Cordon Bleu Paris et l’Université Paris Dauphine-PSL s’associent sur un MBA

Le Cordon Bleu Paris et l’Université Paris Dauphine-PSL s’associent sur un MBA

Le Cordon Bleu Paris lance, en partenariat avec l'Université Paris Dauphine-PSL, un MBA in International Hospitality and Culinary Leadership, dès septembre 2021. Pour accompagner ce lancement, 5 bourses d’études d’une valeur de 3 000 € sont[…]

13/04/2021 | Gastronomie
Pour Karim Soleilhavoup, DG du groupe Logis Hôtels, « La restauration à table de demain avancera sur un modèle hybride »

Pour Karim Soleilhavoup, DG du groupe Logis Hôtels, « La restauration à table de demain avancera sur un modèle hybride »

Regroupant quelque 2300 établissements hôteliers indépendants, dont 1800 dotés d’un restaurant, le groupe Logis Hôtels est entré dans la crise sanitaire avec des cartes peu favorables. Mais se positionnant très tôt sur la vente à emporter,[…]

09/04/2021 | Vente à emporter
Les chambres des Mama Shelter transformées en loges privées, dîner compris

Les chambres des Mama Shelter transformées en loges privées, dîner compris

Et si les chambres d’hôtels converties en bureau ou dining room, pouvaient se prêter à d’autres expériences nouvelles , en toute sécurité sanitaire ? À l’occasion du match PSG-Lille, ALL - Accor Live Limitless, partenaire principal et sponsor[…]

25/03/2021 | Offre
60 établissements du groupe Logis Hotels vont se déployer sur le coworking

60 établissements du groupe Logis Hotels vont se déployer sur le coworking

Le groupe Logis Hôtels, 2300 établissements adhérents dont 1800 équipés d’un restaurant, s’associe au réseau Hop’n Space, marque de la société GoWork&Co, pour développer une offre de coworking. Un mouvement intéressant, en prise avec un[…]

25/03/2021 | Offre
L’hôtel Station Cosmos, en orbite au printemps 2022

L’hôtel Station Cosmos, en orbite au printemps 2022

Le Futuroscope vient d’annoncer la réalisation à venir de l’Hôtel Station Cosmos, un investissement de 19 millions d’euros inscrit au plan de développement porté par la Banque des Territoires, la Compagnie des Alpes et le Département de la[…]

25/03/2021 |

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Hôtellerie-restauration-tourisme : les deux confinements ont créé des chutes vertigineuses de l’emploi

Hôtellerie-restauration-tourisme : les deux confinements ont créé des chutes vertigineuses de l’emploi

Depuis mi-janvier, les Français vivaient dans l’incertitude d’un reconfinement, le doute est désormais levé : Le 3ème confinement depuis le début de la crise sanitaire vient de débuter. Indeed, moteur de recherche d’emploi au monde, publie[…]

24/03/2021 | EmploiLa restauration
Un pas de plus vers la réouverture des cafés, restaurants, bars, discothèques

Un pas de plus vers la réouverture des cafés, restaurants, bars, discothèques

A la suite de la réunion avec le Premier ministre le 5 mars 2021, Didier Chenet, président du GNI, Roland Heguy, Président confédéral de l’UMIH, Jean-Virgile Crance, Président du GNC et Hervé Dijols, président du SNRTC ont poursuivi, ce jour,[…]

14 mars 2021 : 1 an d’angoisse pour le secteur CHRD

14 mars 2021 : 1 an d’angoisse pour le secteur CHRD

Le samedi 14 mars 2020, le Premier ministre annonçait la fermeture des établissements et ce jusqu’à nouvel ordre. Une année vient de passer. Les restaurants, les restaurants d’hôtels, les bars, les bowlings, les thalassos ont bénéficié de[…]

Galanga to go, l’offre VAE premium de l’hôtel Monsieur George

Galanga to go, l’offre VAE premium de l’hôtel Monsieur George

Le restaurant-bar de l’hôtel Monsieur George, ouvert en mars dernier, à deux pas des Champs-Elysées, lance ses formats déjeuners et dîners à emporter, chez soi comme au bureau. La carte dédiée, Galanga to go, a été conçue par le chef Thomas[…]

09/03/2021 | Vente à emporter