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Restauration commerciale - Page 98

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

Gilles Humeau arrive à l'Intercontinental Paris Le Grand

Gilles Humeau arrive à l'Intercontinental Paris Le Grand

Gilles Humeau vient d’être nommé Directeur Commercial et Marketing de l’InterContinental Paris Le Grand. En 25 ans de carrière, il s’est enrichit d’une solide expérience internationale au sein de groupes hôteliers de renom tels que[…]

11/10/2012

Au Bureau arrive à Bourges

Au Bureau, concept de pub-brasserie à thème, poursuit son développement avec l'ouverture d'un nouvel établissement à Bourges (18) le 20 septembre. Vincent Berthet, ancien collaborateur Bars&Co, a souhaité se lancer un nouveau défi en devenant[…]

04/10/2012 |

Copenhague accueille les Chefs danois Bo et Lisbeth Jacobsen et s'affirme comme le restaurant danois incontournable à Paris

Après avoir reçu en avril dernier le Chef étoilé Jakob de Neergaard, le restaurant Copenhague, du Groupe Frères Blanc accueille, les 17 et 18 octobre prochain, les Chefs danois Bo et Lisbeth Jacobsen pour de nouvelles performances culinaires. Ce[…]

27/09/2012

Le Restaumobile d’Equip’hôtel : 15 Chefs de renom pour rendre la cuisine accessible et valoriser l’ensemble de la profession.

Equip’Hôtel, en tant que salon de référence de la profession, a choisi d’accompagner les restaurateurs pour partager leur passion et leur générosité. Avec Alain Ducasse, parrain de cette édition 2012, la restauration est plus que jamais au cœur[…]

19/09/2012 |

Le Groupe Frères Blanc ouvre un deuxième Pied de Cochon à Mexico City

Le célèbre restaurant parisien Au Pied de Cochon confirme son succès à l'international en ouvrant ses portes dans le quartier de Santa Fe à Mexico City. Symbole de la gastronomie française et de l'art de vivre parisien, Au Pied de Cochon[…]

Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier de France depuis 20 ans

Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier de France depuis 20 ans

Mercredi 5 Septembre, 20 ans jour pour jour après l'obtention de son titre à Rio de Janeiro, Philippe et Nadine Faure-Brac ont réuni leurs amis, les sommeliers, les vignerons, les médias et leurs plus fidèles clients. En effet, le 5 septembre[…]

13/09/2012

Le Mandarin Oriental aux côtés du Musée Guimet

Mandarin Oriental Hotel Group apporte son soutien au Musée des Arts Asiatiques Guimet pour présenter l’exposition rétrospective exceptionnelle « Thé », qui se tiendra à Paris du 3 octobre 2012 au 7 janvier 2013. À l’occasion, une offre de séjour[…]

06/09/2012
Nouveau départ pour Nicolas Le Bec

Nouveau départ pour Nicolas Le Bec

A 40 ans, le chef doublement étoilé Nicolas Le Bec a décidé de mettre en vente ses deux restaurants lyonnais, dont la Rue Le Bec ouvert en septembre 2009 dans le tout nouveau quartier de la Confluence. C’est Georges Blanc, trois étoiles à Vonnas[…]

30/08/2012

Allo Resto lance l’opération « Sors tes couverts ! »

Du 4 au 14 juillet, alloresto.fr propose, à travers son opération « sors tes couverts » relayée par 13 établissements parisiens, d’offrir des préservatifs à tout client qui se présente au bar en prononçant « alloresto ». Cette opération est[…]

11/07/2012

3 nouveaux hôtels reçoivent la distinction palace

A l’issue de la dernière réunion de délibération du Jury palace, présidé par Dominique Fernandez, la distinction Palace a été attribuée pour une durée de 5 ans aux trois établissements suivants : L’hôtel La Réserve, à Ramatuelle, Le Château de[…]

05/07/2012