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Restauration commerciale - Page 80

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

Les lieux de flux, nouvel eldorado du « bien-manger » ?

Dossier

Les lieux de flux, nouvel eldorado du « bien-manger » ?

Gares, aéroports, aires de services autoroutières... Beaucoup de lieux de flux proposent aujourd'hui des espaces agréables et confortables aux voyageurs. Une montée en gamme qui ne fait pas l'impasse sur l'offre de restauration. Lorsqu'il arrive[…]

01/06/2015 |
Le Tablapizza nouveau est arrivé

Le Tablapizza nouveau est arrivé

Plus claire, plus dynamique, plus moderne... Tablapizza, qui fêtera bientôt ses 20 ans et qui se positionne sur le secteur de la pizza en restauration hors-domicile, lève le voile sur sa transformation. C'est toute la marque Tablapizza qui a été[…]

27/05/2015
Ouverture de la Maison de la Chantilly

Ouverture de la Maison de la Chantilly

La Maison de la Chantilly ouvrira ses portes le 30 Juin prochain au 47 rue Cler dans le 7e arrondissement de Paris. La Maison de la Chantilly, entièrement dédiée à cette crème du même nom, proposera à sa clientèle de redécouvrir le véritable[…]

27/05/2015
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Édition 2021

Buffalo-Grill trouve de nouveaux financements

Buffalo-Grill trouve de nouveaux financements

Toutes les banques qui accompagnent Buffalo-Grill depuis 2008 ont été convaincues par sa stratégie et ses projets de développement. Rejointes par de nouveaux prêteurs, elles participent conjointement au financement du plan d'investissement à[…]

20/05/2015
Newrest renforce sa présence en Amérique Latine et acquiert 100% de Casa Phillips au Costa Rica

Newrest renforce sa présence en Amérique Latine et acquiert 100% de Casa Phillips au Costa Rica

Dans le cadre de son développement en Amérique Latine, le groupe Newrest acquiert 100% de Casa Phillips, société familiale costaricaine spécialiste de catering aérien créé il y a 70 ans, servant des compagnies aériennes comme Avianca, Copa,[…]

20/05/2015
5 chefs réunis pour un grand dîner en blanc

5 chefs réunis pour un grand dîner en blanc

Cap sur l'Ile de Beauté ! Au-delà des paysages époustouflants de la pointe extrême Sud de la Corse, Le Kilina Hôtel offre un point d'ancrage unique à quelques minutes du centre de Porto Vecchio, au beau milieu d'une impressionnante pinède,[…]

19/05/2015 |

Philippe Dubois met ses bocaux sur orbite

Des bocaux pour le repas, entièrement préparés maison, avec des produits frais : voici l'idée de base de Philippe Dubois, qui a monté voici un an "Les bocaux de Philippe Dubois". Outre la boutique, où l'on peut acheter les bocaux directement,[…]

19/05/2015
Le GNI gagne contre Expedia

Le GNI gagne contre Expedia

Le GNI, seule organisation professionnelle à s’être associée à la plainte du Ministre de l'économie, de l'industrie et du numérique, contre la société Expédia, portant sur le déséquilibre créé par certaines clauses des contrats passés entre[…]

12/05/2015 |
Julien Aussant reprend La côte de boeuf

Julien Aussant reprend La côte de boeuf

En succédant, voici deux mois presque jour pour jour, à Dominique et Marie Chaudé aux commandes de la Côte de Boeuf à Morangis, (91), Julien Aussant aurait pu signer la fin d'une époque. Mais il n'en est rien. Conforté dans l'idée que l'offre,[…]

11/05/2015
Pierre Augé, nouveau parrain de The place to beer

Pierre Augé, nouveau parrain de The place to beer

Propriétaire et Chef du restaurant le Petit Pierre à Béziers, vainqueur de l’Edition 2014 de « Top Chef » et plus récemment gagnant du « Choc des champions », Pierre Augé succède à Christian Etchebest. Une véritable histoire de transmission[…]