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Restauration commerciale - Page 70

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

Un photophore pour les 140 ans de Prunier

Prunier, c’est une adresse mythique, une table marine, un décor remarquable et une salle de Restaurant inscrite sur la liste des Monuments Historiques.Dès sa conception, artistes et artisans se succèderont pour donner vi au temple parisien de[…]

08/11/2012

L’indice Kfé Equip hôtel dévoile les repères de prix

Rendez-vous bi-annuel de tous les métiers du secteur, le salon Equip’Hôtel dévoile les résultats de l’étude du premier « Indice Kfé Equip’Hôtel », réalisée par Gira Conseil, qui délivre une analyse comparative sur 22 régions françaises selon le[…]

31/10/2012

Le Traiteur Raynier Marchetti récompensé

Le Traiteur - Organisateur de Réceptions Raynier Marchetti a reçu Mardi 16 Octobre, le Trophée « Pomme d’Or » décerné par le groupe BVC Expertise, 1er réseau français spécialisé dans l’expertise de la sécurité alimentaire en restauration[…]

25/10/2012
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26 sep - Paris
La RHD à l’heure du Healthy

Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?

05 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?

Au Bureau s’installe à Caen

Au Bureau s’installe à Caen

Depuis le 8 octobre, l'enseigne "Au Bureau" a ouvert ses portes à Caen, idéalement placé en coeur de ville dans l'ancienne Chambre du Commerce et de l'Industrie. Après avoir été à la tête de deux affaires de restauration en tant qu'indépendant,[…]

18/10/2012 |

Etienne Chatiliez signe la première campagne télévisée de Del Arte.

Del Arte, l'enseigne numéro 1 des restaurants thématiques italiens en France, lance sa première campagne publicitaire à la télévision à partir du 24 octobre prochain. 30 ans après la naissance du concept de restauration à l'italienne à Rennes,[…]

18/10/2012 |
Gilles Humeau arrive à l'Intercontinental Paris Le Grand

Gilles Humeau arrive à l'Intercontinental Paris Le Grand

Gilles Humeau vient d’être nommé Directeur Commercial et Marketing de l’InterContinental Paris Le Grand. En 25 ans de carrière, il s’est enrichit d’une solide expérience internationale au sein de groupes hôteliers de renom tels que[…]

11/10/2012

Au Bureau arrive à Bourges

Au Bureau, concept de pub-brasserie à thème, poursuit son développement avec l'ouverture d'un nouvel établissement à Bourges (18) le 20 septembre. Vincent Berthet, ancien collaborateur Bars&Co, a souhaité se lancer un nouveau défi en devenant[…]

04/10/2012 |

Copenhague accueille les Chefs danois Bo et Lisbeth Jacobsen et s'affirme comme le restaurant danois incontournable à Paris

Après avoir reçu en avril dernier le Chef étoilé Jakob de Neergaard, le restaurant Copenhague, du Groupe Frères Blanc accueille, les 17 et 18 octobre prochain, les Chefs danois Bo et Lisbeth Jacobsen pour de nouvelles performances culinaires. Ce[…]

27/09/2012

Le Restaumobile d’Equip’hôtel : 15 Chefs de renom pour rendre la cuisine accessible et valoriser l’ensemble de la profession.

Equip’Hôtel, en tant que salon de référence de la profession, a choisi d’accompagner les restaurateurs pour partager leur passion et leur générosité. Avec Alain Ducasse, parrain de cette édition 2012, la restauration est plus que jamais au cœur[…]

19/09/2012 |

Le Groupe Frères Blanc ouvre un deuxième Pied de Cochon à Mexico City

Le célèbre restaurant parisien Au Pied de Cochon confirme son succès à l'international en ouvrant ses portes dans le quartier de Santa Fe à Mexico City. Symbole de la gastronomie française et de l'art de vivre parisien, Au Pied de Cochon[…]