Restauration commerciale - Page 60

Le Domaine de Rochevilaine, entre modernité et classicisme

Né de la volonté d’un homme d’aller de l’avant, Bertrand Jaquet, chef et restaurateur étoilé Michelin depuis 35 ans (un record en Bretagne), le domaine de Rochevilaine, posé sur à flanc de falaise aux abords de la pointe de Pen-Lan (56) est à la[…]

22/09/2014 | Restauration hotellerie

La Pataterie, 1ère enseigne de restauration française à proposer le paiement mobile à ses clients

Devenu un acteur majeur du marché de la restauration en France avec plus de 200 restaurants ouverts, le groupe La Pataterie innove en lançant le paiement mobile dans ses restaurants, en partenariat avec la société française LYDIA Solutions. "La[…]

17/09/2014 | Franchise,  La pataterie

La fresh & french touch sont désormais au menu de la nouvelle carte du restaurant Planet Hollywood Disney Village.

Avec un chef français aux commandes, la nouvelle carte de Planet Hollywood rafraîchit nos idées reçues sur la cuisine américaine. La taille des plats est la seule concession faite a la cuisine américaine…. Jean Manu Krieger est un adepte des[…]

17/09/2014

Feuillette, la boulangerie en franchise

Cela fait une petite dizaine d’années que le couple formé par Jean-François et Laure Feuillette, tous deux sortis de l’institut national de boulangerie-pâtisserie étudie son concept de boulangerie en franchise. Aujourd’hui, Feuillette représente[…]

16/09/2014 | Snacking,  Franchise,  Restauration boulangère

Blaye au comptoir revient à Paris les 15 et 16 octobre

Blaye au Comptoir, le rendez-vous phare de l'appellation Blaye Côtes de Bordeaux fera son retour les mercredi 15 et jeudi 16 octobre, à Paris. Pour cette 19ème édition, une cinquantaine de vignerons s'installeront dans les bistrots et bars à[…]

10/09/2014 | La profession,  Les fournisseurs

Le Groupe Frères Blanc se dote d’un nouveau site corporate

Le Groupe Frères Blanc continue sa prise de parole sur Internet et sur les réseaux sociaux en adoptant un nouveau site corporate. Ergonomique, la navigation est facilitée avec la possibilité de réserver en ligne directement depuis l’interface[…]

02/09/2014 | Frères Blanc,  Groupe Frères Blanc

Changement de direction pour Groupe Flo

Groupe Flo, dont les brasseries et restaurants connaissent des difficultés, a annoncé mercredi le départ de son directeur général, Dominique Giraudier, et de son directeur financier, Arnaud Louet. Le conseil d'administration du groupe, réuni[…]

28/08/2014 | Snacking,  Flo Groupe

La Pataterie lance une campagne publicitaire à la télé

La Pataterie, qu’est-ce qu’on est bien ici ! Voilà le slogan de la Pataterie, visible sur les spots télé depuis le 26 juillet. Avec cette signature chaleureuse, l’enseigne veut promouvoir le cadre champêtre, le parfum d’authenticité, la[…]

25/08/2014 | Franchise,  La pataterie

L’Ecluse, havre de paix de Jean-Michel Simeray

Il faut parfois sortir des sentiers battus, pour découvrir des petits coins de paradis. Non loin de Châlon-sur-Saône, le chef Jean-Michel Simeray propose un cadre original pour déjeuner ou dîner. Bienvenue à l'Ecluse restaurant ! Chef[…]

22/08/2014

Décès de Raymond Berthillon

Raymond Berthillon, fondateur du célèbre glacier Berthillon de l'Ile Saint-Louis, à Paris, qui fête cette année son 60e anniversaire, est décédé samedi à l'âge de 90 ans, a-t-on appris lundi 11 août dans le carnet du Figaro. Né le 9 décembre[…]

11/08/2014 | Snacking,  La profession