Restauration commerciale - Page 6

Flunch lance la VAE et le click&collect

Pour faciliter le quotidien des Français Flunch propose dans certains de ses restaurants la VAE et le click&collect. Sur la base du volontariat pour ses employés, certains restaurants rouvrent progressivement sur l’ensemble du territoire avec la[…]

Sondage

Sondage - la réouverture, l'après-crise et vous

Ripailles : le site solidaire créé par des Lyonnais pour les professionnels de la restauration

En attendant une date de ré-ouverture et ses modalités pour les restaurants, bars et cafés, des Lyonnais se mobilisent pour soutenir tout le secteur. David Courdesses, fondateur du distributeur de boissons éthiques "Mes Boissons" (ex[…]

Un nouveau bac carton recyclable et un engagement auprès des éleveurs pour Carte d’Or

Carte d’Or poursuit en 2020 son travail de fond visant à améliorer son offre pour répondre toujours mieux aux attentes des consommateurs. Après avoir lancé en 2019 le programme « Agriculteurs De Demain » conjointement avec la coopérative Agrial,[…]

A Toulouse, le chef Frank Renimel ouvre un drive gastronomique

Le chef étoilé Frank Renimel du restaurant En Marge lance un drive gastronomique. A partir du 13 mai, il sera possible de déguster les plats du restaurant étoilé En Marge, en Haute-Garonne, à Aureville, grâce au lancement d’un drive[…]

Coronavirus : comment anticiper la reprise économique de votre établissement ?

« Aucune entreprise, quelle que soit sa taille, ne sera livrée au risque de faillite » a promis Emmanuel Macron début avril. Aussi qu’a mis en œuvre excatement le gouvernement pour soutenir les entreprises ? Qui peut bénéficier de ces mesures ?[…]

La restauration aérienne et ferroviaire veut faire entendre sa voix

Newrest, Servair et LSG, les 3 principaux acteurs de la Restauration Ferroviaire et Aérienne, s’allient pour créer l’Alliance des Métiers de la Restauration Aérienne et Ferroviaire (Amraf). Cette alliance est liée au contexte de la pandémie[…]

AJI Groupe répond à la question épineuse du support de carte

Pour la reprise d’activité des restaurants, les conditions d’hygiène s'annoncent drastiques et renforcées. Une des principales sources de transmission du Covid-19 : les cartes et menus, qui passent de mains en mains parmi les clients, qu’il[…]

Rapidle propose sa solution gratuitement pendant 3 mois

Baisse colossale du chiffre d'affaires ou cessation brutale de l’activité… les commerçants sont touchés de plein fouet par la crise sanitaire qui se transforme peu à peu en crise économique. Rapidle, la solution digitale de click&collect et de[…]

Jocelyn Olive, dg Buffalo Grill : « La livraison a pris une part fondamentale dans le mix de vente »

Opérateur leader d’une restauration assise toujours dans l’inconnue sur sa reprise d’activité, Buffalo Grill adapte son modèle, se redéployant en masse dès la semaine prochaine sur la livraison. Sans laisser de côté take away et click&collect,[…]