Restauration commerciale - Page 50

Le River Café lance ses apéros locavores

A la rentrée c’est avec ses « Apéros Parisiens », réunissant le meilleur du 100 % made in Paris, que le River Café, installé sur une barge à Issy-les-Moulineaux, entend prolonger le rythmes des apéros conviviaux des vacances. Côté grignotage, le[…]

30/08/2018 | Snacking

Yaai Thai, une nouvelle enseigne spécialiste de la cuisine thaïe

Sur une proposition thaïe dont Pitaya a démontré la pertinence pour le marché français, Yaai, installe son premier restaurant à Paris, dans le 2ème arrondissement au sein du quartier très animé des Grands Boulevards.Son fondateur, Matthieu[…]

30/08/2018 | Concepts,  Restauration rapide

Brunchs chic et gourmands à l’Hôtel de Crillon

A partir du 9 septembre, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel propose une série de brunchs chics et gourmands mettant à l’honneur les temps forts de l’année. Il invite ses hôtes à découvrir son nouveau brunch dans une ambiance intimiste et[…]

30/08/2018 | Restauration hotellerie,  Gastronomie

20ème boutique francilienne pour Waffle Factory

Après l’ouverture d’un point de vente à Bordeaux, à Villeneuve la Garenne puis à Arcueil en ce début d’année 2018 Waffle Factory renforce de nouveau sa présence en région Parisienne avec l’ouverture de son 46ème restaurant, dans le centre[…]

23/08/2018 | Snacking,  Restauration rapide

Le Citrus Etoile laisse place à l’Edern

Au 6, rue Arsène Houssaye (Paris 8ème), il y eut d’abord Citrus Etoile, la table gastronomique de Gilles Epié. Racheté il y a un an par Jean-Edern Hurstel, ancien chef exécutif des cuisines du Peninsula, le palace parisien, l’établissement a été[…]

23/08/2018 | Gastronomie

Antoine Westermann débarqué de Coq Rico New-York

Trois ans après son ouverture, rien ne va plus au restaurant Le Coq Rico New York. L’adresse, résultant de la collaboration entre Francis Staub et Antoine Westermann, est désormais orpheline du chef, fondateur de ce concept mono-produit autour[…]

23/08/2018 | Actualités

Flunch partenaire de l’application Too Good To Go

A la suite d’Exki, Flunch est l’une des premières chaînes à s'associer à Too Good To Go, l'application qui lutte contre le gaspillage alimentaire. « L'année dernière, nous avons questionné les fluncheurs (NDLR : les salariés de l’enseigne) et[…]

19/07/2018 | Flunch,  Foodtech,  Gestion des invendus

Vapiano lance son nouveau service à table connecté

Avec déjà 17 restaurants en France, l’enseigne de restauration Vapiano, très appréciée en région PACA avec trois restaurants à Marseille et un à Aix-en-Provence, poursuit sa séquence de développement. Après avoir dévoilé en juin dernier son[…]

19/07/2018 | Digitalisation

Big Fernand s’associe à L’Artisan de la Truffe

Big Fernand, leader sur le segment du burger gourmet, annonce un petit évènement, lui qui ne que rarement évoluer son menu-board : une nouvelle recette, le Théophile, élaborée en partenariat avec l’Artisan de la Truffe. La recette : bœuf (viande[…]

12/07/2018 | Burger

Bistro Régent vise les 110 restaurants d’ici fin 2018

Créée en 2010 avec l’ouverture de 3 restaurants en simultané à Bordeaux, l’enseigne Bistro Régent poursuit n’a cessé de se développer depuis, et notamment en franchise : l’enseigne spécialiste du grill ouvre son 84ème restaurant à Poitiers, le[…]

12/07/2018