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Restauration commerciale - Page 49

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

Réouverture de l’Alsace, la brasserie des Champs-Elysées

Réouverture de l’Alsace, la brasserie des Champs-Elysées

Retour aux essentiels pour l’Alsace. La brasserie des Champs-Elysées de Groupe Bertrand rouvre, avec un nouveau décor signé Laura Gonzalez, conservant à la fois par des clins d’œil l’ancrage régional de l’établissement, tout en restituant[…]

15/12/2016
Devischef, relève le défi de la numérisation

Devischef, relève le défi de la numérisation

Dans un contexte hautement concurrentiel, le secteur des installateurs de cuisines professionnelles doit s’adapter aux nouvelles lois du marché. Après avoir opéré une concentration des forces vives en groupement, la profession doit maintenant[…]

08/12/2016 |
Léon de Bruxelles dévoile son nouveau décor

Léon de Bruxelles dévoile son nouveau décor

Léon de Bruxelles vient de dévoiler sa dernière génération d’enveloppe et de décor, conçu pour ses établissements en zones d’activités. Première unité adoptant ces nouveaux codes, le Léon de Bruxelles ouvert depuis le 30 novembre, 176 places[…]

08/12/2016 |
BChef et McDonald’s s'installent à l’Usine Mode & Maison

BChef et McDonald’s s'installent à l’Usine Mode & Maison

En cette fin d’année, l’Usine Mode & Maison accueillera deux nouveaux restaurants. BChef ouvrira ses portes le 15 décembre et sera suivi par McDonald’s le 16 décembre. Le centre de marques continue à être plébiscité par des enseignes[…]

Disneyland Paris récompensé par les Trophées de la Diversité

Disneyland Paris récompensé par les Trophées de la Diversité

Disneyland Paris a été récompensé pour la deuxième fois à l’occasion de la 11ème édition des Trophées de la Diversité, en remportant le prix de l’implication des acteurs dans la politique globale diversité de l'entreprise. Le cabinet de[…]

07/12/2016 | La professionRH
Restomaps: l’appli pour valoriser les plats en image

Restomaps: l’appli pour valoriser les plats en image

Restomaps l’application à destination des restaurateurs pour valoriser leur travail en image. Une assiette bien garnie, un dressage dans les règles de l’art, une cuisine créative,… RESTOMAPS met en lumière le travail des restaurateurs et leur[…]

Parution du LEBEY PARIS-LONDON 2017

Parution du LEBEY PARIS-LONDON 2017

Le guide Lebey qui réunit les 200 meilleurs restaurants de Paris et de Londres dans les deux langues. Un guide unique, le seul à recenser les meilleurs restaurants des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux[…]

07/12/2016 |
Lancement de my-hotel-reputation.com

Lancement de my-hotel-reputation.com

Thomas Yung et Cindy Bayle lancent un service à destination des hôteliers et restaurateurs : My-hotel-reputation.com Il s'agit d'accompagner ces acteurs dans la gestion de leur e-réputation La e-réputation, les avis clients en ligne, influence[…]

Quatre nouvelles ouvertures pour 231 East Street

Quatre nouvelles ouvertures pour 231 East Street

231 East Street, l’enseigne de burgers gourmet, poursuit son développement, avec 4 nouvelles ouvertures annoncées à Reims, Grenoble, Evry et Claye Souilly d’ici janvier 2017. Avec un total de 23 unités dans l’Hexagone, l’enseigne affirme son[…]

30/11/2016 | Burger
La Chef Etoilée, Julia Sedefdjian, élue Femme de Goût 2016

La Chef Etoilée, Julia Sedefdjian, élue Femme de Goût 2016

Mardi 29 novembre 2016 s’est tenue la 24e Cérémonie des Trophées Femmes en Or dans les Salons de l’Hôtel de Ville de Paris, récompensant ainsi l’engagement, la diversité et le talent de femmes qui ont marqué l’année dans leur domaine. Anna[…]