Restauration commerciale - Page 40

Packaging, la recherche du compromis

Plus pratiques, esthétiques, écologiques, et au meilleur prix... Alors même que la restauration n'en finit plus de s'emporter et de se livrer, les contraintes s'empilent pour qui veut définir ses emballages. Avec quelles solutions ? « En[…]

01/10/2016 | Les tendances,  La restauration,  Développement durable

Un second Five Guys ouvrira cet hiver en France

D’un village à l’autre. Après Bercy-Village, c’est au tour de Disney® Village d’accueillir d’ici fin 2016 le second Five Guys hexagonal, sur 400m² et 150 places assises. L’enseigne américaine de burger premium, précédés de leur réputation de «[…]

28/09/2016 | Snacking,  Burger

La gastronomie prend ses quartiers en gares du 14 au 23 octobre 2016

A peine fêtée, la gastronomie remet le couvert, cette fois en gares. L’évènement « Chefs de Gare », initié par SNCF Gares & Connexions, invite pendant 10 jours, du 14 au 23 octobre 2016, les gourmets à venir à la rencontre des acteurs[…]

28/09/2016 | Evénements

Courtepaille mise sur la restauration sur autoroutes avec Sighor

Courtepaille (283 restaurants, 324 millions d’euros de CA en 2015) annonce la signature d’un nouveau partenariat de franchise avec le groupe Sighor, spécialiste de la restauration en gares et sur autoroutes (41 unités en concession). Une[…]

22/09/2016 | Aires d'autoroute

Cosmofood ouvre ses portes du 12 au 15 novembre à Vicenze (Italie)

Après le succès de l’année 2015, avec 20 % de visiteurs supplémentaires par rapport à l’année précédente, Cosmofood prépare son retour à Vicence du 12 au 15 novembre 2016 pour sa quatrième édition. La réussite des éditions précédentes a fait de[…]

21/09/2016 | Agenda de la restauration,  Restauration rapide

Areas s’implante à l’aéroport de Copenhague

Areas arrive au Danemark, à l’aéroport de Copenhague. La marque mondiale de l’activité de concession d’Elior Group confirme ainsi sa stratégie de développement en Europe du Nord. En mars 2017, Areas offrira aux 26 millions de passagers annuels[…]

14/09/2016 | Restauration collective,  Elior

Levée de fonds pour BeefHouse

Grégory Sabah, associé fondateur de CAPEQUITY (Groupe linKapital), vient d’accompagner le Groupe BeefHouse dans sa recherche d’un partenaire financier et dans sa levée de fonds. Entreprise spécialisée dans la restauration thématique haut de[…]

14/09/2016 | Economie et société

Du choix d’un restaurant au paiement de l’addition, plus de fluidité avec Fudo

Toujours aussi dynamique, la foodtech compte désormais un nouvel acteur : Fudo, une application permettant de réserver une table instantanément et de régler l’addition sans même avoir à sortir son portefeuille. Le principe de ce service : une[…]

08/09/2016 | Foodtech

France Boissons revisite le Beaujolais Nouveau

Seconde édition dans les CHR pour Terres de Beaujolais, initiée par France Boissons, avec 240 000 cols vendus en 2015. L’opération revisite la proposition autour du Beaujolais Nouveau, qui a tendance à s’essouffler : il y a quelques années[…]

08/09/2016 | Evénements,  restaurant-bar ,  France Boissons

Mythic Burger ouvre en store-in-store près du bassin d’Arcachon

19ème ouverture prévue le 14 septembre pour l’enseigne Mythic Burger à Biganos, sur la route du bassin d’Arcachon. L’unité en franchise a l’originalité d’ouvrir en store-in-store, aux côtés de La Boîte à Pizza, l’autre enseigne de restauration[…]

08/09/2016 | Snacking