Actualités, tendances et panorama des leaders de la restauration commerciale en France - Néorestauration

Le Lebey 2003 consacre Guy Martin et Michel Roth

Le millésime 2003 du Guide Lebey des restaurants fait entrer deux nouveaux établissements dans le cénacle des "meilleures tables" de la capitale : Le Grand Véfour et l'Espadon (Hôtel Ritz).Cette seizième édition attribue la plus haute...

29/10/2002 | Actualités

Le guide Lebey consacre le Grand Véfour et l'Espadon-Ritz

Le guide Lebey, qui sortira le 31 octobre, recense désormais onze restaurants dans la catégorie "trois tours Eiffel".Le Grand Véfour (Guy Martin) ainsi que la table de l'Hôtel Ritz, l'Espadon (Michel Roth), obtiennent les trois tours...

28/10/2002 | Actualités

Papa Johns International sera présente au Mapic

Les enseignes se développant en franchise seront largement représentées au sein du prochain salon de l'immobilier commercial.L'enseigne Papa Johns International sera présente au Mapic (Marché international professionnel de...

28/10/2002 | Actualités

Grévin et Compagnie améliore son chiffre d'affaires semestriel

Le spécialiste des sites de loisirs affiche un chiffre d'affaires en hausse de 48 % au premier semestre 2002 tandis que son exédent brut d'exploitation (EBITDA) progresse de plus de 4 M€ sur cette période.Grévin et Compagnie affiche un...

25/10/2002 | Actualités

Trois enseignes de restauration sélectionnées pour les Mapic Awards

Autogrill, Starbucks et Praske Pivovary ont été sélectionnées par le jury international des Mapic Awards. Le palmarès sera proclamé le 21 novembre au Palais des Festivals de Cannes.Le jury international du Mapic (Marché international...

25/10/2002 | Actualités

Le bénéfice net de McDonald's chute de 11 % au 3ème trimestre

McDonald's enregistre une baisse de 11 % de son bénéfice net à 487 millions de dollars au troisième trimestre 2002 comparé à la même période 2001.Malgré un vaste plan de redressement de ses opérations aux Etats-Unis, le numéro un...

23/10/2002 | Mc Donald's, Actualités

Le guide Pudlo couronne Philippe Legendre et Marc Meurin

Les guides Pudlo France et Pudlo Paris 2003 désignent respectivement chefs de l'année Marc Meurin du Meurin à Béthune et Philippe Legendre, du Cinq, le restaurant du Four Saisons George V à ParisAprès avoir été designés chefs de...

22/10/2002 | Actualités

L'Assemblée nationale supprime le droit de licence sur les débits de boissons

Les députés ont adopté vendredi 18 octobre la suppression du droit de licence sur les débits de boissons dans le projet de loi de finances 2003.L'Assemblée nationale a entériné la suppression du droit de licence sur le débits de...

21/10/2002 | Actualités

TVA à 5,5 : Jean-Pierre Raffarin table sur 2004

Le premier ministre a déclaré vendredi 18 octobre qu'il espérait obtenir de l'Europe la possibilité de baisser la TVA en 2004.Jean-Pierre Raffarin, qui recevait à déjeuner Romano Prodi, le président de la Commission européenne, a...