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Restauration commerciale - Page 3

Retrouvez les tendances, classements, et panorama des leaders de la restauration commerciale en France

Alan Geeam ouvre Qasti

Alan Geeam ouvre Qasti

Et de trois pour Alan Geaam ! Après l’Auberge Nicolas Flamel, et son restaurant éponyme, étoilé en 2019, le chef ouvre Qasti, « Mon histoire » en libanais, dans le 3ème arrondissement de Paris. Une adresse qui fait la part belle à la cuisine[…]

20/02/2020 |
Buffalo Grill se positionne sur l’Origine France

Buffalo Grill se positionne sur l’Origine France

Buffalo Grill lance sa nouvelle carte, et avec elle, renouvelle ses engagements en matière de filières. Ce sont d’abord, et désormais, des frites issues de pommes de terre cultivées dans les Hauts-de-France, qui seront servies dans les 360[…]

20/02/2020 |
TripAdvisor lance un portail pour aider les restaurateurs à gérer leurs avis en ligne

TripAdvisor lance un portail pour aider les restaurateurs à gérer leurs avis en ligne

TripAdvisor a annoncé début février le lancement du portail Plateforme d’avis, qui permet aux restaurateurs de consulter les avis des consommateurs et d'y répondre rapidement à partir d'un tableau de bord pratique, que l'avis ait été partagé sur[…]

19/02/2020 | Digitalisation
Grégory Marchand signe la nouvelle box de Sushi Shop

Grégory Marchand signe la nouvelle box de Sushi Shop

Gregory Marchand a commencé son voyage culinaire dans l’ouest de la France à l’âge de 15 ans. Il a appris à cuisiner à Nantes pour ensuite partir à l’international et passer dans les plus belles cuisines du monde, à Londres, Hong Kong, en[…]

11/02/2020 | LivraisonGastronomie
Lamb Weston® invente Hot2Home, la frite qui reste chaude et croustillante

Lamb Weston® invente Hot2Home, la frite qui reste chaude et croustillante

Lamb Weston / Meijer lance un nouveau concept de frites Hot2Home, spécialement conçu pour la livraison à domicile. Grâce à cette première mondiale, les frites arrivent enfin chaudes à la maison. Un concept innovant et complet Fidèle à ses[…]

La restauration maintient son cap en 2019

La restauration maintient son cap en 2019

The NPD Group dévoile aujourd’hui les résultats annuels du secteur de la restauration hors domicile. Avec 1,7 % de croissance en valeur et une augmentation de la fréquentation de 0,8 %, l’année 2019 se termine sur une note résolument positive.[…]

04/02/2020 | ActualitésLes tendances
Quedubon décroche le prix Meilleur rapport qualité-prix

Quedubon décroche le prix Meilleur rapport qualité-prix

Un an après avoir repris le bistrot Quedubon dans le 19e à Paris, Marc-Antoine Surand reçoit le prix Meilleur rapport Qualité/Prix décerné par le guide Pudlo 2020. En cuisine c’est le Chef Yuta Yokote qui officie. Meilleur rapport qualité-prix :[…]

Deliveroo se déploie sur le marché traiteur

Deliveroo se déploie sur le marché traiteur

Déployé en BtoB depuis 4 ans, Deliveroo complète son offre avec un ensemble de services traiteur, pour les évènements d’entreprise de toutes tailles, du pot de départ à la convention, en passant par un petit-déjeuner d’accueil ou une réunion[…]

28/01/2020 | Foodtech
Wine Paris lance le Off de Wine Paris avec 65 restaurants

Wine Paris lance le Off de Wine Paris avec 65 restaurants

WINE PARIS, qui se tiendra du 10 au 12 février 2020 à Paris Expo Porte de Versailles, envahit la capitale en lançant son OFF, en partenariat avec 65 restaurants sélectionnés pour illustrer la diversité de Paris, de sa gastronomie et célébrer[…]

Quelles tendances food pour 2020?

Quelles tendances food pour 2020?

La Fourchette et le Cabinet Nelly Rodi agence internationale en intelligence business & créative révèlent le top 10 des tendances food de l’année, identifiées parmi 3 mouvements food majeurs qui vont révolutionner le contenu de nos assiettes en[…]

27/01/2020 | Les tendancesétude